3 причини болю при подагрі, яких можна уникнути

Напади подагри часто трапляються після їжі, багатої на білок, через три основні причини. Під час Тет слід звертати увагу на продукти, які допомагають запобігти цим нападам та контролювати їх.

Подагра викликає запалення та сильний біль.

Згідно з даними Національного інституту харчування, подагра – це тип артриту, який часто має раптовий початок, спричиняючи набряк, біль та запалення суглобів. Симптоми захворювання виникають, коли в крові забагато сечової кислоти. Коли рівень сечової кислоти високий, кристали сечової кислоти можуть накопичуватися в суглобах, викликаючи набряк, запалення та сильний біль.

Під час Тет людям з подагрою завжди потрібно вибирати правильні продукти, щоб контролювати біль, спричинений подагрою.

Три основні причини нападів подагри: підвищене вироблення ендогенної сечової кислоти; знижене виведення сечової кислоти нирками; та вживання надмірної кількості продуктів з високим вмістом пуринів, таких як червоне м'ясо та морепродукти.

За словами експертів Інституту харчування, для ефективнішого лікування подагри, окрім дотримання режиму лікування та підтримки фізичних вправ, необхідно дотримуватися розумного харчування. Під час свят ще важливіше звертати увагу на вибір продуктів, щоб запобігти нападам подагри.

Доктор Нгуєн Тронг Хунг з Національного інституту харчування зазначив, що пацієнтам з подагрою слід уникати швидкозростаючих зелених овочів, таких як спаржа, паростки бамбука, гриби, паростки квасолі, ямс типу «слонова лапа» тощо, оскільки вони збільшують швидкість синтезу сечової кислоти в крові. Водночас слід уникати алкоголю, оскільки алкоголь збільшує вироблення сечової кислоти в печінці та запобігає її виведенню нирками.

Крім того, продукти харчування та напої з високим вмістом пуринів, такі як червоне м’ясо, баранина та свинина; органи, такі як печінка, нирки, мозок, кишечник...; морепродукти, особливо молюски, такі як креветки, мідії, анчоуси та сардини, підвищують ризик гострих нападів подагри. Тому цих продуктів слід уникати.

Фрукти з низьким вмістом цукру можуть вживатися людьми з високим рівнем сечової кислоти.

Дієта для зниження рівня сечової кислоти

Доктор Хоанг Чунг Зунг (Центр лікування зубних розчинів та кісток, лікарня Бах Май) додав, що щоб уникнути болю під час свята Тет, пацієнтам з подагрою не слід нехтувати своїм харчуванням, яке допоможе знизити рівень сечової кислоти в організмі, оскільки сечова кислота є основною причиною нападів подагри. Їм слід вживати біле м’ясо: курячу грудку, свинину, річкову рибу, яйця... оскільки біле м’ясо зазвичай містить менше пуринів. Кількість білка, необхідна організму щодня, становить 50-100 грамів.

За словами доктора Дунга, продукти, багаті на крохмаль та вуглеводи, є необхідними для пацієнтів з подагрою, оскільки вони містять безпечну кількість пуринів. Вони мають функцію зменшення та розчинення сечової кислоти в сечі. Тому пацієнти можуть вживати локшину, фо, вермішель, картоплю, хліб, пластівці, рис та насіння чіа.

Людям з подагрою слід вживати фрукти та овочі, що не містять багато цукру, такі як: яблука, апельсини, вишні, полуниця, кавун, помідори, огірки; свіжі овочі: капуста кале, селера, цвітна капуста... Ці продукти допомагають виводити сечову кислоту з крові.

«Зелені овочі, броколі та шпинат – це продукти, багаті на клітковину, які рекомендуються хворим на подагру, оскільки вони можуть зменшити засвоєння білка, тим самим зменшуючи утворення сечової кислоти. Вам слід їсти більше лужних продуктів, таких як броколі, редис та кабачки, оскільки вони нейтралізують сечову кислоту в крові, уповільнюючи прогресування захворювання», – додав доктор Дунг.

«Слід пити багато води щодня, в середньому близько 2-2,5 літрів/день залежно від ваги, статі, віку... щоб збільшити виведення сечової кислоти», – експерт із захворювань кісток та суглобів також наголосив на ролі води для людей з подагрою.

Джерело: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm