Підтримка та покращення якості продукції для задоволення дедалі різноманітніших потреб споживачів вважається великим викликом, що вимагає від підприємств зосередитися на кожному аспекті, незалежно від його дрібниць, протягом усього процесу дослідження, розробки та виведення продукції на ринок. У Acecook Vietnam компанія ретельно застосовує правило управління «4M» як орієнтир у виробничому процесі, щоб забезпечити найвищу якість усієї продукції компанії.

«Матеріал» – сировина відбирається з джерела

Сировина є основою якості продукції. Щоб забезпечити якість сировини, Acecook Vietnam постійно вдосконалює стандарти вибору та управління сировиною шляхом впровадження комплексної та суворої системи якості.

Компанія встановила критерії відбору відповідно до національного та міжнародного законодавства про харчові продукти; співпрацює з авторитетними постачальниками. Водночас, усі постачальники зобов'язані не використовувати добавки, які не вказані в списку, не опромінені, не генетично модифіковані (НЕ ГМО)... та не завдавати шкоди навколишньому середовищу.

Матеріал 1.jpg
Acecook Vietnam створює комплексну та сувору систему управління якістю. Фото: Acecook Vietnam

Для контролю Acecook володіє сучасною технологічною лабораторією, що відповідає міжнародним стандартам ISO/IEC 17025 з інвестиційною вартістю мільйони доларів США, якою керують понад 30 висококваліфікованих спеціалістів, які регулярно проходять навчання у престижних вітчизняних та міжнародних аналітичних центрах.

«Машина» – японські технології забезпечують стабільну якість

Acecook Vietnam забезпечує стабільно якісну продукцію завдяки застосуванню передових технологій з Японії та високоавтоматизованій системі виробництва. Наразі компанія володіє 11 заводами та 6 філіями по всій країні, такими як Хошимін, Біньзионг , Віньлонг, Дананг, Хунг Єн та Бакнінь.

За даними Acecook Vietnam, кожна з цих фабрик має інвестиційну вартість у десятки мільйонів доларів США та використовує японські технології, рівень автоматизації перевищує 90% та середню виробничу потужність становить близько 600 упаковок локшини за хвилину на лінію. Це допомагає компанії обслуговувати споживачів понад 3,5 мільярдами продуктів на рік за стабільними цінами.

Матеріал 2.jpg
Заводська система оснащена сучасним обладнанням, 90% автоматизоване. Фото: Acecook Vietnam

Крім того, Acecook Vietnam також будує «суперфабрику» з масштабом інвестицій до 200 мільйонів доларів США в районі Вінь Лонг , в індустріальному парку Хоа Фу, на площі 11 гектарів, включаючи 2 виробничі цехи та офіси.

«Метод» – культурна інтеграція для успіху

Виводячи локшину швидкого приготування на в'єтнамський ринок, Acecook обрала інший шлях, не нав'язуючи японські рецепти, а натомість зосереджуючись на в'єтнамських смаках. Смаки в'єтнамських споживачів, як на Півночі, так і на Півдні, поважаються та розвиваються.

Завдяки «класичному» кисло-гострому рецепту, що поєднує в собі есенцію смаків цибулі, часнику, чилі, трав... що підходить для смаку всіх 3 регіонів, бренд «Hao Hao» протягом багатьох років є найпопулярнішим продуктом швидкого приготування у В'єтнамі.

Матеріал 3.jpg
«Японські технології, в'єтнамський колорит» – це те, що робить продукцію Acecook Vietnam. Фото: Acecook Vietnam

Стратегія «локалізації» Acecook також відображається в продуктах, «натхненних» традиційними кулінарними скарбами та з використанням різноманітних та унікальних інгредієнтів, таких як вермішель Ханг Нга зі смаком рибного соусу, локшина Нхіп Сонг зі смаком локшини Нам Ванг, фо Де Нят з хрусткою яловичою грудинкою...

Матеріал 4.jpg
Продукція Acecook Vietnam користується популярністю серед в'єтнамських споживачів. Фото: Acecook Vietnam

«Людина» – люди є ключовим фактором якості

У Acecook Vietnam люди є ключовим елементом стратегії «4M». Наразі в компанії працює понад 6000 співробітників, серед яких понад 20 японських експертів обіймають керівні посади та посади старших спеціалістів. Як японське підприємство, філософія управління Acecook орієнтована на інклюзивну, дружню та згуртовану робочу культуру, що базується на місії «3 H» (Щастя): Щастя споживачів (і партнерів), щастя співробітників (та їхніх сімей), щастя суспільства.

Працівникам Acecook Vietnam завжди надається можливість працювати з пристрастю та гордістю, щоб створювати якісні, безпечні та смачні продукти для клієнтів. Працівникам компанії забезпечуються найкращі умови праці завдяки програмам змагань, винагородам та гідним пільгам.

Більше того, Acecook Vietnam завжди витрачає значні кошти на інвестування у навчання потенційних співробітників як всередині країни, так і за кордоном; щоб сформувати та виховувати почуття відповідальності, уважності та уважності до персоналу. Завдяки цьому кожна людина чітко розуміє свою роль та цінність у сприянні виконанню місії компанії.

Матеріал 5.jpg
Acecook пропагує співпрацю та згуртованість у своїй робочій культурі. Фото: Acecook Vietnam

Успіх Acecook полягає не лише в якості, а й у довірі споживачів.

Представник Acecook Vietnam поділився: «Кожен продукт є результатом цілого процесу, від дослідження сировини до автоматизованих виробничих ліній та суворих стандартів якості. Поряд з цим — пристрасть та любов компанії протягом останніх 3 десятиліть. Продовжуючи рухатися вперед у шляху дарування щастя через кухню, Acecook рухається до майбутнього сталого розвитку та розширює свій внесок у все суспільство».

Нгок Мінь