Ajinomoto виходить на ринок заморожених продуктів у В'єтнамі

Нещодавно випущені японські пельмені Гьодза.

Хоча пельмені Гьоза були запущені у 1972 році, це перший випадок, коли вони вийшли на в'єтнамський ринок, приєднавшись до групи свіжих оброблених продуктів, які користуються великим попитом на ринку.

Японські пельмені гьоза з тонкою, м'якою шкіркою та соковитою начинкою

Пельмені гьодза легко приготувати, використовуючи лише антипригарну сковороду, без використання пароварки чи складних інструментів.

Вам просто потрібно обсмажити один бік пельменя на сковороді з невеликою кількістю олії протягом 1 хвилини на сильному вогні, поки поверхня не стане золотисто-коричневою, потім додати 1/3 склянки води на сковороду, накрити кришкою та готувати на середньому вогні протягом 4 хвилин, потім відкрити кришку та продовжувати готувати ще 1 хвилину, поки вода не зникне, а страва не буде готова.

Завдяки цьому методу приготування гьодза готується рівномірно, гаряча, соковита, має чудовий смак, її можна використовувати на сніданок для дітей перед школою або для дорослих перед роботою, підходить для людей, які працюють вдома, або для людей похилого віку, оскільки страва м’яка, з низьким вмістом жиру, корисна, але водночас дуже смачна.

Легко приготуйте гьодза всього за 6 хвилин.

Смак страви покращиться, якщо додати соус для вмочування, такий як оригінальний майонез, соус чилі, змішаний у співвідношенні 1/1, або соєвий соус, змішаний з оцтом, за власним смаком.

Так само використовується гьодза в Японії, де пельмені — це не лише смачна страва, а й частина японської кулінарної культури.

Традиційний японський метод смаження на сковороді та повного приготування у воді призводить до страви з хрусткою, ароматною скоринкою та соковитою начинкою.

Згідно з інформацією від Ajinomoto Vietnam, продукт Gyoza, який буде випущено на ринок, виробляється та імпортується з фабрики в Таїланді, яка постачає Gyoza на європейський ринок та до країн Південно-Східної Азії.

Японці також відомі своїм секретом підтримки форми та здоров'я за допомогою здорового харчування. У гьодза начинки змішуються збалансовано, тому смак виходить чудовим та ароматним.

Gyoza – це нещодавно запущений продукт із критеріями збалансованого харчування Ajinomoto, до якого належать продукти зі зниженим вмістом солі, такі як соєвий соус Phu Si, швидкорозчинний соус Kho Quet, та продукти зі зниженим вмістом цукру, такі як порошкоподібний напій Blendy, або продукти, що допомагають людям їсти більше зелених овочів, такі як кунжутний соус Aji-Xot, що сприяє формуванню здорового способу життя.

Пан Цутому Нара - генеральний директор Ajinomoto Vietnam.

«Ми запустили більше продуктів, які не лише відповідають місцевим потребам та смакам, але й підтримують фізичне та психічне здоров’я споживачів.»

Зовсім недавно ми офіційно розширили свій асортимент у сегмент заморожених продуктів, першим продуктом стали пельмені гьодза в японському стилі, прагнучи запропонувати споживачам справжній японський кулінарний досвід прямо вдома, а також зробити свій внесок у харчування споживачів у сучасному способі життя», – сказав пан Цутому Нара, генеральний директор Ajinomoto Vietnam.

Продовжувати впроваджувати ініціативи щодо покращення харчування в'єтнамського народу

Це частина мети існування Ajinomoto Vietnam, спрямованої на забезпечення здоров'я та щастя в'єтнамського народу. Протягом багатьох років Ajinomoto співпрацювала з Міністерством освіти та навчання й Національним інститутом харчування для впровадження та розгортання проекту «Шкільне харчування», надаючи «Програмне забезпечення для створення збалансованого харчового меню»;

Програма навчання з питань харчування «Три хвилини, щоб змінити обізнаність» та «Зразкова кухня-інтернат» у японському стилі, які школи можуть побудувати для забезпечення безпеки харчових продуктів.

Виставка зразків обідніх меню з проекту «Шкільне харчування».

На сьогоднішній день проєкт реалізовано у понад 4300 початкових школах-інтернатах у провінціях та містах по всій країні, забезпечуючи збалансовані обіди та навчаючи питанням харчування та харчових продуктів понад 1,9 мільйона учнів.

З кінця 2023 року проект «Шкільне харчування» перейде до другої фази, розширюючи надання збалансованих за поживними речовинами меню постачальникам харчування, з якими співпрацюють школи, обслуговуючи учнів у школах без власних кухонь, тим самим розширюючи кількість учнів, які отримають користь від проекту.

Ще однією програмою є Програма харчування матері та дитини. З грудня 2020 року Аджіномото координує свою діяльність з Департаментом охорони здоров'я матері та дитини, Національним інститутом харчування Міністерства охорони здоров'я , для розгортання Програми по всій країні за допомогою програмного забезпечення «Створення збалансованого меню харчування для вагітних жінок, матерів, що годують грудьми, та дітей віком 7-60 місяців», метою якого є сприяння охороні здоров'я матерів та дітей.

Виставка зразків обідніх меню для вагітних мам у перші 3 місяці.

Програмне забезпечення пропонує тисячі збалансованих за поживністю меню для матерів та дітей віком до 5 років, при цьому для кожного етапу досліджено та розроблено понад 2500 страв, наприклад, вагітним жінкам у перші 6 місяців потрібно 3 основні прийоми їжі та 2 перекуси на день, з кількістю калорій на прийом їжі відповідно до рекомендацій Міністерства охорони здоров'я.

Для вагітних жінок в останні 3 місяці вагітності та матерів, які годують грудьми, необхідна кількість прийомів їжі на день становить 6 (3 основні та 3 додаткові страви).

Це програмне забезпечення також надає інструменти для моніторингу та догляду за здоров'ям матерів та немовлят. Користувачам потрібно лише зареєструвати обліковий запис на сайті www.dinhduongmevabe.com.vn, щоб мати змогу користуватися цими функціями. Програма широко використовується в акушерських та педіатричних лікарнях, акушерських та педіатричних відділеннях, загальних лікарнях у 54 провінціях та містах по всій країні.

Впровадити Програму в пологових будинках та дитячих лікарнях.

На сьогоднішній день 17 500 лікарів та понад 1 мільйон матерів отримали доступ до контенту програми та використовували його, щоб піклуватися про своє здоров'я та харчування та харчування своїх дітей.

Гьодза подобається у 30 країнах і територіях.

Японський ґьодза від Ajinomoto вперше був представлений у Японії у 1972 році. Після більш ніж 50 років постійного вдосконалення, сьогодні ґьодза від Ajinomoto є брендом №1 у Японії (згідно з результатами дослідження, проведеного Intage Japan та оголошеного 22 березня 2024 року).

Продукт також присутній і завоював користувачів у 30 країнах і територіях, включаючи багато вимогливих ринків, таких як Європа та США.

Джерело: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm