Кухня Ніньхоа незабутня для кожного, хто її хоч раз спробує.

Зі своїми смачними стравами центральної В'єтнаму, такими як смажені спринг-роли, рибний суп з локшиною, рисові рулети на пару та рисові млинці, Нінь Хоа обов'язково задовольнить кожного, хто любить кулінарні шедеври . Давайте відкриємо для себе ці страви, які обов'язково варто спробувати під час відвідування Нінь Хоа, щоб дізнатися більше про культуру та людей цього місця .

Смажені весняні роли в Нінь Хоа

Шашлички зі свинини на грилі в Нінь Хоа (Нем Нуонг Нінь Хоа) – це фірмова страва, яку варто спробувати кожному, хто відвідує Нячанг. Шашлички готуються зі свіжої , дрібно подрібненої свинини, приправленої часником, перцем, рибним соусом, цукром та іншими спеціями за спеціальним рецептом. Після того, як м’ясо вбере приправу, йому надають форму шпажок розміром з палець, потім нанизують на бамбукові палички та смажать на розпеченому вугіллі. Щоб насолодитися смаженими шашличками, їх загортають у рисовий папір разом з різними свіжими овочами, смаженим рисовим папером та невеликою кількістю вермішелі. Потім занурте його в соус для додаткового смаку. Секрет незабутнього та чудового смаку грильованих спринг-ролів також криється в соусі. Солодка, ніжна текстура спринг-ролів, хрусткий смажений рисовий папір, освіжаючий смак свіжих овочів у поєднанні із солодко-солоним соусом створюють неперевершений та гармонійний смак, який кожен, хто спробує його хоча б раз, запам'ятає назавжди.

Рибний суп з локшиною

Рибний суп з локшиною – одна з популярних і легкодоступних страв у Нячангу. Він готується зі свіжої риби, Рибна котлета пружна та ароматна, бульйон прозорий, легкий та природно солодкий. М’яка рисова локшина в поєднанні з рибою та свіжими овочами, такими як квіти банана, салат та паростки квасолі, створюють освіжаючу, легку, але поживну страву. Кожна тарілка рибного супу з локшиною просякнута смаком моря, що робить його незабутнім враженням для відвідувачів.

Рисові рулетики на пару Нінь Хоа

Рисові рулетики на пару від Нінь Хоа пропонують чудовий кулінарний досвід завдяки своїй тонкій, жувальній та м’якій текстурі. Зверху посипається тонкий шар дрібно нарізаної цибулі-шніт, обсмаженої на смальці, а також дрібка порошку з мелених креветок. Цю страву подають з подрібненим свіжим манго, яке має кислий смак, що запобігає його приторності та робить страву дуже апетитною. Залежно від регіону, в деяких місцях можуть додавати свинячу ковбасу, мариновані огірки тощо. Солодко-кислий, злегка гострий рибний соус у поєднанні з рисовим коржиком створює унікальний та незабутній смак. Ця страва особливо підходить для сніданку або легкої перекусу протягом дня, даруючи приємне та освіжаюче відчуття.

Рисовий млинець Нінь Хоа

Рисові млинці в Ніньхоа – це сільська страва з характерним місцевим колоритом. У Ніньхоа ці млинці зазвичай готують з яєць, без морепродуктів, які можна знайти в багатьох інших місцях. Тісто готується з рисового борошна, яке розливають у невеликі формочки на вугіллі, створюючи хрусткий зовнішній шар і м’яку, гладку середину. Залежно від регіону, млинці можуть бути різноманітними з різними начинками, такими як фарш, перепелині яйця або креветки та кальмари. Жителі Ніньхоа зазвичай їдять їх з рибним соусом або соусом з анчоусів, разом зі свіжими овочами, подрібненим манго та смаженою цибулею, створюючи простий, але незабутній сільський смак.

Від ароматних смажених спринг-ролів та освіжаючого рибного супу з локшиною до м’яких рисових рулетів на пару та сільських рисових коржів – усе це пропонує незабутні кулінарні враження. Нінь Хоа – це не лише місце для відпочинку та насолоди природою, а й місце, де можна насолодитися та глибоко оцінити в’єтнамську кухню. Приїжджайте, відчуйте її та ще більше закохайтеся в цю улюблену землю.

Туристична компанія Tugo дарує читачам код "DULICHGENZ" вартістю до 1 000 000 донгів. Сплатіть внесок під час реєстрації на екскурсію.

Розділ про подорожі покоління Z створили Туго та Тхань Нієн.

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm