Скільки цукру корисно їсти на день?

Контроль кількості цукру, який ви споживаєте щодня, відіграє важливу роль у вашому загальному здоров'ї.

За даними клініки Клівленда, вживання надмірної кількості доданого цукру може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу, ожиріння, серцевих захворювань та багатьох інших проблем.

Згідно з «Дієтичними рекомендаціями» уряду США, доданий цукор не повинен перевищувати 10 відсотків від загальної добової норми споживання енергії. Для дорослої людини, яка споживає близько 2000 калорій на день, максимальна кількість доданого цукру має становити 200 калорій, або 48 грамів. Фактично, лише одна банка газованої води може містити майже всю кількість доданого цукру за цілий день.

За даними Американської асоціації серця, жінки та діти старше 2 років повинні споживати максимум 25 грамів доданого цукру на день, тоді як чоловікам дозволено максимум 36 грамів на день. Це безпечна межа для обмеження негативного впливу на здоров'я.

Вживання занадто великої кількості доданого цукру може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу, ожиріння, серцевих захворювань та багатьох інших проблем.

Фото: ШІ

Натуральні цукри не є головною проблемою.

Цукор міститься не лише в оброблених харчових продуктах, але й природним чином міститься в багатьох продуктах, таких як фрукти та молоко.

Бет Червоні, дієтолог зі США, пояснює, що організм зазвичай краще переробляє натуральні цукри, ніж додані. Продукти, які містять цукри природним шляхом, часто супроводжуються вітамінами, мінералами та клітковиною, корисними для здоров'я.

Банан або склянка молока об’ємом 200 мл можуть містити значну кількість цукру, але вони також забезпечують багато необхідних поживних речовин. Ймовірність переїсти фруктів або вжити занадто багато молока набагато нижча, ніж з’їсти торт.

Як зменшити доданий цукор

Один важливий крок – відстежувати споживання їжі. Запис продуктів, які ви їсте щодня, може допомогти вам визначити джерело доданого цукру та скільки ви його споживаєте. Багато телефонних програм можуть допомогти вам відстежувати це за допомогою сканування штрих-кодів або ручного введення даних.

Також важливо читати етикетку з інформацією про харчову цінність на упаковці. На кожному продукті має бути чітко вказана кількість доданого цукру на порцію та відсоток від добової норми. Експерти рекомендують уникати продуктів з 10 грамами доданого цукру або більше.

Споживачі також повинні знати про інші назви цукру у списках інгредієнтів, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сахароза, декстроза, мальтоза, фруктова патока або солодовий сироп. Все це форми доданого цукру, які багато людей не впізнають.

Не лише цукерки, тістечка та морозиво є великими джерелами цукру. Багато продуктів, яких ви, можливо, не очікуєте, також мають високий вміст цукру, такі як кетчуп, заправки для салатів, консервовані фруктові соки, енергетичні напої, розчинна кава, пластівці для сніданку, консервовані фрукти, сухофрукти тощо.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm