Яка частина курки найімовірніше спричиняє збільшення ваги?

Курка — це поживне біле м’ясо, яке є частиною збалансованого раціону. Якщо видалити шкіру, курка може допомогти контролювати рівень холестерину. Однак не всі частини курки мають низький вміст холестерину.

Холестерин необхідний для багатьох функцій організму. Однак, згідно з британським веб-сайтом про здоров'я Medical News Today , його надмірний вміст може спричинити кілька серйозних проблем зі здоров'ям.

Курячі крильця є однією з частин курки, яка містить найбільше холестерину.

Курка зазвичай вважається м'ясом з низьким вмістом холестерину. Однак рівень холестерину в курці залежить від використаної частини курки.

Куряча шкірка містить багато жиру. Приблизно 80% калорій у курячій шкірі – це жир. Куряче м’ясо – це частина курки без шкіри. Кожна основна частина курки має різний рівень холестерину. Зокрема, без шкіри вміст холестерину в 100 грамах курячої грудки становить 64 мг, спинки – 81 мг, ніжок – 91 мг, стегон – 92 мг, а крил – 111 мг. Таким чином, курячі крильця – це частина курячого м’яса з найбільшим вмістом холестерину.

Крім того, спосіб приготування також впливає на вміст холестерину в курці. Найменш калорійними та найменш холестериновими є варіння та приготування на пару. Однак, смаження та приготування на грилі – це зовсім інша справа.

100-грамовий шматок смаженої курки з м’ясом та шкірою містить 92 мг холестерину. Для порівняння, 100 грамів смаженої курки з м’ясом та шкірою містять приблизно 80 грамів холестерину.

Вживання смаженої або грильованої курки час від часу не шкідливе для здоров'я. Однак, якщо ви їсте її часто, особливо протягом тривалого періоду, це може легко призвести до підвищення рівня холестерину в крові.

Для людей з високим рівнем холестерину в крові дієта відіграє вирішальну роль. Їм потрібно обмежити споживання жирної їжі та надавати пріоритет вживанню великої кількості фруктів, овочів, цільнозернових продуктів та бобових.

Тим часом, вагу потрібно підтримувати на помірному рівні, уникаючи надмірної ваги або ожиріння. Надлишок жиру навколо живота та високий рівень холестерину в крові значно підвищують ризик метаболічного синдрому, який може легко призвести до інсульту, діабету та ішемічної хвороби серця.

Крім того, дуже важливі регулярні фізичні вправи, управління стресом та відмова від алкоголю й тютюну. Куріння призводить до менш відомого шкідливого ефекту: воно підвищує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ та знижує рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ, повідомляє Medical News Today .

Джерело: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm