Яка частина курки найімовірніше спричиняє збільшення ваги?

Курка – це поживне біле м’ясо, яке може бути частиною збалансованого раціону. Курка без шкіри може допомогти контролювати рівень холестерину. Однак не всі частини курки мають низький вміст холестерину.

Холестерин необхідний для багатьох функцій організму. Однак, згідно з британським веб-сайтом про здоров'я Medical News Today , його надмірний вміст може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям.

Курячі крильця є однією з частин курки, яка містить найбільше холестерину.

Курка зазвичай вважається м'ясом з низьким вмістом холестерину. Однак рівень холестерину в курці варіюється залежно від частини курки.

Куряча шкірка містить багато жиру. Близько 80% калорій у курячій шкірі – це жир. Пісна курка – це м’ясо без шкіри. Кожна основна частина курки матиме різний рівень холестерину. Зокрема, без шкіри кількість холестерину в 100 грамах курячої грудки становить 64 мг, спини – 81 мг, ніжок – 91 мг, стегон – 92 мг, крил – 111 мг. Таким чином, курячі крильця – це частина курки, яка містить найбільше холестерину.

Не тільки це, спосіб приготування також впливає на рівень холестерину в курці. Методи приготування з найменшим вмістом калорій та холестерину – це варіння та приготування на пару. Однак зі смаженням та запіканням все зовсім інакше.

100-грамовий шматок смаженої курки з м’ясом та шкірою містить 92 мг холестерину. Тим часом 100 грамів смаженої курки з м’ясом та шкірою містять близько 80 грамів холестерину.

Вживання смаженої або грильованої курки час від часу не шкідливе для вашого здоров'я. Однак регулярне вживання, особливо протягом тривалого періоду часу, може легко призвести до підвищення рівня холестерину в крові.

Для людей з високим рівнем холестерину в крові дієта відіграє дуже важливу роль. Їм потрібно обмежити споживання продуктів з високим вмістом жиру та надавати пріоритет споживанню більшої кількості фруктів, овочів, цільнозернових продуктів та бобових.

Тим часом, вагу слід підтримувати на помірному рівні, уникаючи надмірної ваги або ожиріння. Велика кількість зайвого жиру навколо талії та високий рівень холестерину в крові значно підвищують ризик метаболічного синдрому, який може легко призвести до інсульту, діабету та ішемічної хвороби серця.

Крім того, важливі також регулярні фізичні вправи, управління стресом та відмова від алкоголю й тютюну. Куріння призводить до маловідомого шкідливого ефекту: підвищення рівня «поганого» холестерину ЛПНЩ та зниження рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ, повідомляє Medical News Today .

Джерело: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm