Їжте курку щодня, що станеться з вашим організмом?

Курка – це звична їжа, багата на білок, з низьким вмістом жиру та проста у приготуванні. За словами пані Варші Шарми, дієтолога, яка працює в США, регулярне вживання курки може мати певні потенційні ризики.

Ось шкідливий вплив споживання надмірної кількості курки та здорові альтернативні джерела їжі, які допоможуть створити більш збалансований та поживний раціон, згідно з сайтом здоров'я Onlymyhealth (Індія).

Ризик зараження бактеріями при щоденному вживанні курки

За словами пані Шарми, курка часто містить шкідливі бактерії, такі як сальмонела та кампілобактер. Недбале поводження та приготування їжі можуть спричинити харчове отруєння, яке особливо небезпечне для дітей, людей похилого віку та людей з ослабленою імунною системою.

Хоча ретельне приготування курки зменшить цей ризик, щоденне вживання курки збільшить ваш контакт із бактеріями.

Курка корисна для здоров'я, але не варто їсти її щодня.

Містить високий рівень насичених жирів та холестерину

Деякі частини курки, особливо шкіра, містять багато насичених жирів і холестерину.

Вживання великої кількості насичених жирів може збільшити ризик серцевих захворювань та високого рівня холестерину, особливо якщо раціон незбалансований. Щоб мінімізувати цей ризик, слід надавати перевагу вживанню курячої грудки без шкіри.

Харчовий дисбаланс

Вживання курки виключно заради білка може призвести до дисбалансу поживних речовин. Хоча курка корисна, їй бракує деяких вітамінів, мінералів та корисних жирів, які містяться в інших джерелах білка, таких як риба, бобові та інше м’ясо.

Якщо ви тривалий час їсте лише курку, вашому організму може не вистачати поживних речовин, що впливає на енергію, відновлення м’язів, імунну систему та загальний стан здоров’я.

Щоб зробити ваше харчування різноманітнішим та поживнішим, ви можете замінити курку багатьма іншими поживними продуктами.

Риба та морепродукти є джерелами білка та омега-3. Бобові, такі як соєві боби, зелена квасоля, чорна квасоля... багаті на білок і клітковину.

Яйця є повноцінним джерелом білка та їх легко приготувати. Нежирна яловичина або індичка забезпечують організм білком та залізом.

Джерело: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm