У відповідь на запитання «Чи впливає швидкість харчування на здоров’я?» доктор Сара Беррі відповіла, що швидке харчування шкідливе для здоров’я та може вплинути на багато аспектів здоров’я. Доктор Сара Беррі заявила, що численні дослідження показали, що швидке харчування збільшує ризик розвитку діабету, повідомляє Mirror .
Дані досліджень
Згідно з даними Національної медичної бібліотеки США, Pubmed, кілька епідеміологічних досліджень виявили значний зв'язок між швидким вживанням їжі та виникненням діабету.
Швидке харчування шкідливе для здоров'я і може негативно вплинути на багато аспектів здоров'я.
Два великих японських дослідження, в яких взяли участь 2050 чоловіків середнього віку та спостерігали протягом 7 років, дійшли висновку, що швидкість прийому їжі суттєво пов'язана з ризиком розвитку діабету, але цей зв'язок варіювався залежно від маси тіла.
У подібному дослідженні, також проведеному в Японії, вивчали зв'язок між швидкістю вживання їжі та інсулінорезистентністю у 3465 чоловіків та жінок середнього віку. Результати показали, що швидке вживання їжі прогресивно збільшує інсулінорезистентність.
В іншому великому дослідженні, також проведеному в Японії, з використанням даних щорічних медичних оглядів населення, вивчали зв'язок між частотою харчування та виникненням діабету у 197 825 учасників, за якими спостерігали протягом 3 років.
Результати також показали, що швидке вживання їжі значно підвищує ризик розвитку діабету.
Згідно з даними Pubmed, дослідження «випадок-контроль», проведене в Литві за участю 702 учасників, показало, що ризик розвитку діабету 2 типу подвоївся у людей, які їли швидше.
Крім того, багато досліджень показали, що швидке вживання їжі збільшує ризик метаболічного синдрому, який пов'язаний з діабетом.
Дослідження показали, що швидке харчування збільшує ризик розвитку діабету.
Доктор Беррі також згадав дослідження 2017 року, проведене кардіологом з Хіросімського університету, Японія, яке показало, що швидке вживання їжі майже вдвічі збільшує ризик метаболічного синдрому, повідомляє Mirror .
Кілька інших досліджень, зокрема японське дослідження, опубліковане в журналі Американської асоціації серця, в якому взяли участь 1083 учасники, за якими спостерігали протягом 5 років, показали значно вищий ризик розвитку метаболічного синдрому у людей, які швидко їдять, згідно з Pubmed .
Однак жодні дослідження ще не вказували, як довго слід дотримуватися цієї дієти, щоб запобігти ризику розвитку діабету. Тому необхідні більш поглиблені дослідження, щоб дізнатися більше про це питання.
Посилання на джерело
Коментар (0)