В'єтнамська вулична їжа вже давно користується популярністю серед іноземних туристів завдяки різноманітним смакам та доступним цінам. Під час поїздки до Хошиміна пара турецьких ютуберів Кей та Гого охоче вирушили у «полювання» на страви вартістю до 1 долара США (близько 26 000 донгів).
Пара розповіла, що коли вони вперше ступили на землю В'єтнаму, то обрали Хошимін через його яскраву та різноманітну кухню , і були готові спробувати кожну популярну страву на вулиці.

Турецькі гості насолоджуються в'єтнамським хлібом (Фото: Скріншот).
На початку екскурсії пара насолодилася бань мі — культовою стравою, яку хоче скуштувати майже кожен іноземний відвідувач В'єтнаму. Оскільки вони не їдять свинину, продавець приготував їм особливий яєчний хліб.
Гого прокоментував: «Хрустка скоринка, м’яке смажене яйце, додана кінза та ніжний соус чилі – чудове поєднання».
Далі пара спробувала два знайомі напої: сік цукрової тростини та сік з машу, кожен келих коштував лише 20 000 донгів. Двоє гостей вважали, що ціна напоїв була недорогою, а смак того вартий.
«Сік цукрової тростини ароматний, має легкий кислий смак лайма, прохолодний і не надто солодкий. Сік із зеленої квасолі жирний, має аромат квасолі та привабливий колір», – поділився Гого.

Пікантний клейкий рис – одна з типових страв на сніданок у Хошиміні (Фото: Скріншот).
Продовжуючи блукати вулицями Хошиміна, двоє іноземних гостей вирішили купити коробку солоного клейкого рису всього за 20 000 донгів. Після їжі Кей кивнув у знак похвали.
«Я не гурман, але менш ніж за 1 долар за порцію цієї насиченої, ситної страви це того варте. Я ставлю їй 10/10», – сказав він.
Коли Кей скуштував крабовий суп, вони спочатку вагалися через його густу текстуру, але після першого шматочка їй довелося вигукнути: «О, мені це подобається. Я ставлю йому 10/10 балів, текстура дивна, але смак чудовий».
Тим часом Гого сказала, що крабовий суп нагадав їй китайську їжу, яку вона куштувала в Англії. Пара продовжувала насолоджуватися сільськими десертами, такими як манго з сіллю за 20 000 донгів та желе з трави з насінням чіа за 17 000 донгів.
«Десерт справді солодкий, желе м’яке, дрібні крупинки лопаються в роті, дуже освіжаюче», – із захопленням сказав Гого.

Туристка насолоджується десертом з желе з трави та насіння чіа всього за 17 000 донгів у Хошиміні (Фото: скріншот).
У В'єтнамі їсти фрукти з сіллю — це звичне явище, але для туристів це щось зовсім нове. Скуштувавши манго з сіллю, обидва гості були здивовані: «Манго має злегка кислий смак, хрустку текстуру та трохи солоне. Я не розумію, чому його їдять саме так, але це дуже смачно».
Не зупиняючись на цьому, Кей та Гого також спробували рибну котлету вартістю 20 000 донгів – смажену на місці, подану з в’єтнамською кінзою та соусом чилі. «Я куштував багато видів рибної котлети, але ця найкраща. Текстура губчаста, хрустка, і з в’єтнамською кінзою вона ідеально підходить», – прокоментував Гого.

Двоє гостей, які вперше приїхали до В'єтнаму, неодноразово хвалили різноманітну кухню Хошиміна (Фото: скріншот).
На завершення подорожі вони спробували знайомі в'єтнамські закуски, такі як тістечка та бананові кекси. Насолоджуючись тістечками, обидва зазначили, що скоринка була хрусткою, крем всередині – м’яким і ніжним, а запах кокосу був запашним.
Щодо бананового торта, Гого також зізнався: «Текстура хрустка зовні, банан всередині стиглий і м’який, справді смачний. Це найкращий смажений банан, який я коли-небудь куштував».
Після дня блукання вулицями Кей сказав, що йому дуже сподобалася їжа, яку він куштував протягом дня.
«Мені здається, що я закохався у в’єтнамську кухню. У В’єтнамі не потрібно далеко ходити. Просто вийди на вулицю, і ти знайдеш безліч смачних страв, які коштують менше 1 долара США», – сказав він.
Хоанг Тху
Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






Коментар (0)