Продавець яловичої локшини радий повернутися.

З 8 вересня у місті Хошимін дозволено підприємствам громадського харчування та напоїв (з ліцензією на реєстрацію бізнесу) працювати щодня з 6:00 до 18:00 у формі продажу їжі на винос, замовляючи її через технології та служби доставки. Після того, як інформація широко поширилася в соціальних мережах, у групах з продажу яловичої локшини багато людей опублікували статті, готуючись до «повернення» до відомої страви з яловичої локшини. Багато користувачів мережі також згадували імена відомих «сестер-самогубиць з яловичою локшиною» з минулого. Багато користувачів мережі навіть пожартували, що завтра вони «підуть на роботу», бо хвилюються через замовлення своїх улюблених страв.

Пані Нгуєн Фуонг Чрінь (власниця магазину яловичої локшини у 8-му районі Хошиміна) повідомила, що вона закрила свій магазин і тимчасово припинила продаж яловичого супу з локшиною, оскільки Хошимін запровадив соціальне дистанціювання відповідно до Директиви 16 для запобігання епідемії Covid-19. «До епідемії магазин продавав близько 50 мисок на день, але після початку онлайн-продажів продажі значно зросли, іноді продавалося по 200 мисок. Я планую знову продавати 10 вересня», – сказала вона.

Користувачі мережі пишуть про те, що вони їстимуть завтра, коли ресторани відкриються для їжі на винос.

Пані Трінь сказала, що вона отримала щеплення від Covid-19 і що вона продовжить проходити процедури реєстрації відповідно до оголошення Міського народного комітету про відновлення бізнесу.

Хоча пані Трінь і припинила продажі, вона все ще щодня отримує десятки телефонних дзвінків від постійних клієнтів із проханням про суп з локшиною та яловичиною. Вона сказала, що не приймає замовлення, але все одно відповідає клієнтам і чекає, поки страва знову з'явиться в продажу, а потім публікує оголошення на своїй особистій сторінці.

Пані Трінь зізналася: «Я була дуже рада почути, що ми змогли знову відкритися, бо минуло вже багато часу з часу нашого закриття. Усім не потрібно було турбуватися про їжу, тож ситуація, ймовірно, була б кращою».

Яловичий суп з локшиною, рваний рис, смажена курка по-сайгонськи... все ще тихо в перший день продажу їжі на винос

Для забезпечення безпеки пані Трінь залишила яловичу локшину на столі та пішла геть. Відправник приходив, забрав товар і залишав гроші на столі. Після того, як відправник йшов, вона приходила, щоб розпорошити дезінфікуючий засіб, а потім забрати гроші. Це також був метод запобігання епідемії, який пані Трінь застосовувала під час своїх попередніх онлайн-продажів.

Подібно до пані Трінь, пані Нгуєн Уєн (яка продає яловичий суп з локшиною онлайн в районі Бінь Тхань) дуже зраділа, почувши новину про те, що їй знову дозволять займатися бізнесом. Пані Уєн сказала, що оскільки місто посилило наказ про соціальне дистанціювання, її родина мала намір припинити продаж яловичого супу з локшиною. Однак, почувши новину про те, що бізнес буде дозволено відновити, вона розгляне можливість продовження продажу.

«Ми з мамою плануємо продати його знову, якщо все піде добре. Це бізнес, тому, звичайно, ми раді чути, що він знову продається», – поділилася вона.

Як повідомляє Thanh Nien , з 8 вересня Хошимін дозволяє підприємствам громадського харчування та напоїв (з ліцензією на реєстрацію бізнесу) працювати з 6:00 до 18:00 щодня у формі продажу на винос. Підприємства, що працюють за методом «3 на місці», організовують бізнес лише через онлайн-замовлення; кур'єри – це підрозділи, що надають послуги доставки товарів за допомогою технологічних застосувань (відправники), які повинні забезпечити заходи безпеки для запобігання та боротьби з епідемією.

Згідно з Офіційним розсиланням 2800 від 21 серпня Народного комітету міста Хошимін, вищезазначені заклади повинні зареєструвати свою діяльність в районі, окрузі та місті Тху Дик, щоб отримати дозвіл на поїздку. Додатковою умовою є те, що працівник повинен бути вакцинований щонайменше 1 дозою вакцини проти Covid-19 та мати негативний результат експрес-тесту на Covid-19 кожні 2 дні згідно з формою заявки або об'єднаною вибіркою з 3 осіб згідно з інструкціями Міністерства охорони здоров'я .

Посилання на джерело