Що відбувається з цукром у крові, коли ви п'єте матчу?

Біологічні сполуки, що містяться в матчі, забезпечують багато користі для організму, особливо для регулювання рівня цукру в крові.

Правильне вживання матчі в поєднанні зі збалансованим харчуванням та здоровим способом життя може стати природним рішенням для ефективної підтримки контролю рівня цукру в крові, сприяючи довгостроковому захисту здоров'я, повідомляє веб-сайт про здоров'я Verywell Health .

Правильне вживання матчі допоможе ефективно контролювати рівень цукру в крові.

Фото: ШІ

ЕГКГ допомагає інсуліну працювати ефективніше

Матча містить катехіни, кверцетин, клітковину, поліфеноли та унікальну амінокислоту під назвою L-теанін. Хелен Тьєу, дієтолог зі США, сказала, що при регулярному та помірному вживанні ці сполуки допомагають стабілізувати рівень цукру в крові, покращити чутливість до інсуліну та зменшити запалення.

Одним з видатних інгредієнтів матчі є EGCG, катехін, який може допомогти інсуліну працювати ефективніше.

Коли інсулін працює добре, клітини можуть засвоювати цукор з крові та перетворювати його на енергію, тим самим знижуючи ризик надлишку цукру в крові.

Кверцетин допомагає організму повільніше засвоювати крохмаль

Окрім EGCG, матча також містить кверцетин та багато інших антиоксидантів.

Кверцетин допомагає уповільнити засвоєння вуглеводів, тим самим запобігаючи швидкому підвищенню рівня цукру в крові після їжі.

Водночас антиоксиданти також зменшують оксидативний стрес, допомагаючи захистити організм від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.

Кофеїн та L-теанін запобігають раптовим стрибкам рівня цукру в крові

Одна з речей, яка відрізняє матчу від кави та інших напоїв з кофеїном, це поєднання кофеїну та L-теаніну. Це поєднання допомагає обмежити раптові сплески кортизолу та цукру в крові, які часто пов'язані з вживанням кави.

Скільки матчі потрібно випити, щоб вона була ефективною?

Щодо дозування, експерти кажуть, що помірне використання – найкращий спосіб максимізувати його ефективність.

Відповідно, 2-4 грами високоякісного порошку матча можуть забезпечити достатню кількість кофеїну, L-теаніну та антиоксидантів. Цієї кількості достатньо для підтримки метаболізму, покращення концентрації та підтримки стабільної енергії без перевантаження організму.

Щоб допомогти матчі стабілізувати рівень цукру в крові, потрібно пам’ятати про деякі принципи під час її приготування.

Обирайте чистий порошок матча замість цукрових попередньо змішаних порошків. Змішайте його з водою, свіжим молоком або несолодким рослинним молоком, щоб контролювати калорії та обмежувати споживання цукру.

Джерело: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm