Що кажуть експерти про звичку наливати собі чашку гарячого чаю одразу після їжі?

Вживання чаю після їжі може бути корисною звичкою. Зелений чай багатий на антиоксиданти та поліфеноли, а катехіни, такі як епігаллокатехін галлат, допомагають знизити рівень холестерину та запобігти хронічним захворюванням.

Тут дієтолог Ловніт Батра з Індії розповідає, як використовувати чай, щоб отримати максимальну користь для здоров'я.

Багато людей мають звичку пити чай одразу після їжі.

Користь вживання чаю після їжі

Є причини, чому люди здавна із задоволенням пити чай після їжі.

Вживання чаю після їжі може допомогти травленню та зменшити здуття живота, каже Батра. Антиоксиданти, особливо катехіни, допомагають прискорити метаболізм та покращити загальну ефективність травлення, повідомляє Hindustan Times.

Згідно з дослідженнями, вживання чаю після їжі допомагає зменшити здуття живота завдяки високому вмісту поліфенолів та антиоксидантів, які допомагають лікувати розлад шлунку. Чай також має потужні протизапальні властивості, які допомагають зменшити травні ускладнення. Деякі поліфенольні сполуки, такі як катехіни, підвищують активність травних ферментів, а пепсин допомагає розщеплювати білки в їжі, повідомляє сайт новин про здоров'я Onlymyhealth.

Вживання чаю після їжі може допомогти травленню та зменшити здуття живота.

Побічні ефекти вживання чаю одразу після їжі

Однак, за даними новинного сайту Lybrate , насолода чашкою чаю одразу після їжі може бути не такою корисною, як ви думаєте.

Таніни в чаї мають багато побічних ефектів. Вони перешкоджають засвоєнню багатьох мінералів, включаючи залізо, цинк і кальцій (уповільнюючи процес засвоєння). Це може призвести до дефіциту цих мінералів, що може негативно вплинути на здоров'я.

У деяких людей таніни також можуть викликати запор.

Крім того, вміст кофеїну в чаї також може перешкоджати засвоєнню поживних речовин у травній системі.

Враховуючи всі «за» і «проти», за словами Lybrate , краще не пити чай безпосередньо перед їжею регулярно.

Отже, через скільки часу після їжі можна пити чай?

Доктор Д. Рагхунатха Рао, який працює в Національному інституті харчування ICMR (Індія), рекомендує почекати щонайменше 15-20 хвилин, бажано через 1 годину після їжі, перш ніж пити чай.

Пан Рао сказав, що найкраще уникати вживання чаю за 1 годину до та після їжі, оскільки таніни в чаї перешкоджають засвоєнню заліза, повідомляє Onlymyhealth.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm