Можливість для сталої реструктуризації кешью

Реструктуризація галузі для поєднання сировинних районів з переробними заводами для забезпечення сталого розвитку

Очікування стабільного зростання

За даними В'єтнамської асоціації виробників кешью (Vinacas), середня експортна ціна на горіхи кешью за перші 7 місяців 2025 року оцінюється в 6805 доларів США/тонну, що на 21,4% більше, ніж за аналогічний період 2024 року.

В умовах нестабільного світового ринку експортні ціни на горіхи кеш'ю різко зросли, що відкриває багатообіцяючий період перспектив для цього ключового сільськогосподарського продукту.

Це позитивний сигнал, який заохочує підприємства та окремі виробничі потужності, а також виробників кешью зосередитися на покращенні виробництва, якості та реструктуризації галузі кешью відповідно до сталого ланцюжка створення вартості. Родина пані Хоанг Тхі Дьєу з села 5 комуни Ку Джут вирощує кешью на 1,8 гектарах.

За словами пані Дьє, 20 років тому її родина купила вищезгадану землю та вирішила вирощувати кешью, оскільки виявила, що земля неродюча, а зрошення незручне. Земля, яку обробляла родина, мала крутий схил, близько 45%, ґрунт був досить бідним, тому родина вирішила вирощувати кешью.

На щастя, дерево все ще нормально росте, незважаючи на незначний догляд. Щороку вона 1-2 рази доглядає за садом кешью, вносячи такі заходи, як: підживлення, обрізання хворих гілок, прополювання.

Сад кешью давав їй досить високий дохід у вдалі роки, наприклад, у 2015-2017 роках вона зібрала майже 4 тонни за ціною продажу 32 мільйони донгів/тонна, заробивши майже 128 мільйонів донгів, а після вирахування витрат вона також отримала прибуток близько 40 мільйонів донгів/га.

Однак, за останні 5 років дерева кешью постраждали від погодних умов, через що вони цвітуть, але мають труднощі із зав'язуванням плодів. Шкідники, такі як смердючі клопи та стеблові мотильки, завдали значної шкоди, тому дохід знизився.

Однак її родина все ще пов'язана з садом кешью. Щороку вона знищує хворі та старі дерева та пересаджує деякі щеплені сорти кешью. У перші місяці 2025 року, коли ціна на горіхи кешью буде досить стабільною, вона сподівається мати можливість збільшити дохід та стабілізувати розвиток саду кешью.

Серед них найбільше вона хоче мати різноманітне насіння, придатне для нинішніх кліматичних змін.

Пан Нгуєн Тхань Нам із села Філате комуни Куанг Тан, який вирощує дерева кешью вже понад 20 років, зізнався, що колись його родина була заможною завдяки деревам кешью.

Чистий сад кешью його родини площею 10 гектарів дає багато високоякісних фруктів, заробляючи сотні мільйонів донгів щороку. Але зараз площа становить лише понад 2 гектари. Він вважає, що для сталого розвитку дерев кешью людям, особливо бідним домогосподарствам та етнічним меншинам у складних районах, потрібні своєчасні рекомендації щодо запобігання та боротьби зі сезонними шкідниками та хворобами дерев кешью.

Пан Нам наголосив, що, що ще важливіше, функціональний сектор та місцева влада повинні контролювати якість саджанців. Нові сорти кешью та щеплені кешью швидко ростуть, дають багато великих плодів та хороше насіння, але якщо насіння не гарантоване, а люди купують його з невідомих джерел, вони втратять і гроші, і здоров'я.

Реструктуризація вздовж ланцюжка створення вартості

Пані Нгуєн Тхі Мінь Нгуєт, директорка компанії Hong Duc Company Limited у комуні Кьєн Дык, яка багато років виробляє та експортує горіхи кеш'ю безпосередньо на китайський ринок, прокоментувала: 2025 рік продовжуватиме бути роком експорту кеш'ю зі зростанням вартості.

Це пов'язано з багатьма факторами, одним з яких є зростаюча тенденція до здорових перекусів у всьому світі, що змушує споживачів звертати більше уваги на поживні та корисні для здоров'я горіхи. Пані Нгуєт вважає, що для сталої реструктуризації дерев кеш'ю нам потрібно спочатку подумати про фактори в ланцюжку створення вартості.

Зокрема, людям потрібно змінити своє сприйняття ролі дерев кешью. Це дерево може приносити досить високий дохід, якщо за ним добре доглядати. Людям потрібно змінити свою точку зору, від розглядання кешью як другорядної культури до основної, інвестуючи в добрива та ефективну боротьбу зі шкідниками. Поряд з цим, також мають бути інновації у зборі врожаю. Тобто, збирати врожай у потрібний час, щоб горіхи кешью мали найкращу якість, що є основою для підвищення ціни продажу. Її переробне підприємство все ще має дуже великий попит на сировину.

У деяких думках також зазначалося, що провінційному сектору сільського господарства та навколишнього середовища необхідно провести комплексну переоцінку розвитку вирощування дерев кешью в масштабах провінції. Звідси правильно оцінити реальність, ретельно проаналізувати проблеми, спричинені об'єктивними факторами, такими як стихійні лиха, погода. Провінції необхідно спланувати конкретні та чіткі виробничі зони для кожної місцевості, придатні для кожного сорту кешью, як основу для розвитку концентрованої сировинної зони, інвестуючи в глибоку переробку відповідно до ланцюжка створення вартості...

Відомо, що для використання потенціалу індустрії кешью, функціональні сектори, такі як сільське господарство, промисловість і торгівля, а також провінційні асоціації зміцнюють співпрацю, підтримують підприємства в переробці та торгівлі продуктами кешью для диверсифікації продукції, глибокої переробки для підвищення її вартості та просування продуктів OCOP з горіхів кешью.

Провінція сприяє застосуванню електронної комерції, просуває, рекламує та допомагає галузі кешью Лам Донг легко вийти на світовий ринок.

У всій провінції наразі налічується 49 200 гектарів посівів кешью, з яких 48 700 гектарів під підприємницькою діяльністю. Збір врожаю з дерев кешью перевищив 35 800 тонн, що еквівалентно 85,5% від плану, встановленого на 2025 рік.

Джерело: https://baolamdong.vn/co-hoi-tai-co-cau-cay-dieu-ben-vung-389878.html