Вживання кислої їжі не лише впливає на смакові рецептори, але й може спровокувати вивільнення дофаміну, одного з нейромедіаторів, пов’язаних з почуттям щастя та задоволення. За даними веб-сайту про здоров’я Medical News Today (Велика Британія), цей викид дофаміну може сприяти приємному відчуттю від вживання кислої їжі.
Гормональні зміни в організмі можуть легко спровокувати тягу до кислої їжі.
Крім того, деякі кислі продукти, такі як цитрусові, також містять багато вітаміну С, який, як було доведено, позитивно впливає на функцію мозку та настрій.
Крім того, тяга до кислої їжі також може бути ознакою таких проблем зі здоров'ям:
Брак поживних речовин
Одна з перших речей, про яку слід подумати, коли виникає тяга до кислої їжі, – це дефіцит поживних речовин та гормональний дисбаланс. Наприклад, якщо у вашому організмі не вистачає вітаміну С, ви можете прагнути кислої їжі, щоб компенсувати цей дефіцит. До кислих продуктів, багатих на вітамін С, належать апельсини, лимони, мандарини та грейпфрути.
Гормональні зміни
Гормональні зміни також можуть сприяти появі тяги до кислої їжі. Наприклад, менструальний цикл жінки може спричинити гормональні зміни, що призводять до тяги.
Відчуття стресу та тривоги
Почуття стресу та тривоги також можуть сприяти появі тяги до кислої їжі. Коли ми відчуваємо стрес і тривогу, наш організм виробляє кортизол. Це гормон, який підвищує апетит і може призвести до тяги до певних продуктів, зокрема кислої.
Коли у вас виникає тяга до чогось кислого, важливо задовольнити її здоровим способом. Для цього перше, що слід зазначити, це те, що не слід їсти кислу їжу, коли ви голодні. Кисла їжа, така як апельсиновий сік, зелене манго та зелена слива, може спричинити розлад шлунка.
Один із найкращих способів насолодитися апельсиновим, лимонним або грейпфрутовим соком – це як десерт після їжі. Якщо ви все ще хочете чогось кислого до основної страви, ви можете включити ферментовані продукти, такі як кімчі або квашена капуста. Ці продукти не тільки задовольняють вашу тягу до кислого, але й забезпечують багато переваг для здоров’я кишечника, таких як покращення травлення, повідомляє Medical News Today.
Посилання на джерело
Коментар (0)