Примітка редактора: 2024 рік – це рік «урожайного врожаю» для сільськогосподарського сектору В'єтнаму. Багато традиційних галузей промисловості відновлять свої позиції, заробивши рекордні суми іноземної валюти. Завдяки цьому фермери в багатьох місцях змінили своє життя. Крім того, з'явилися нові галузі, які також мають блискучі перспективи для прискорення.

Приєднуйтесь до VietNamNet, щоб озирнутися на яскраву картину сільськогосподарського сектору В'єтнаму минулого року з вірою в проривний рік у 2025 році, опублікувавши серію статей «Шлях до рекордів в'єтнамської сільськогосподарської продукції».

5 років підготовки, прискорення до історичного піку

«Щомісяця компанія регулярно експортує близько 320 тонн дуріана та майже 500 тонн кокосу. Крім того, щотижня вона експортує близько 3-4 контейнерів лонгану (близько 16 тонн/контейнер) та 7-9 контейнерів драконового фрукта», – сказав генеральний директор Vina T&T Group Нгуєн Дінь Тунг про експортні замовлення компанії на початку 2025 року.

За його словами, в'єтнамські підприємства підхопили дуріанову лихоманку на китайському ринку, використовуючи такі цінні продукти, як кокос, лонган, грейпфрут, манго... для експорту на багато ринків. Тому замовлення завжди великі, а дохід різко зростає.

Vina T&T робить свій внесок у цей потік і отримує вигоду від спільного блага. Дохід компанії у 2024 році сягне близько 2 000 мільярдів донгів, що на 30% більше, ніж у попередньому році.

Згідно зі статистикою Головного митного департаменту, після рекордних 3,81 млрд доларів США у 2018 році, експортний оборот фруктів та овочів майже не змінився, навіть різко зменшився, досягнувши лише 3,26 млрд доларів США у 2020 році та 3,36 млрд доларів США у 2022 році.

Але до 2023 року експорт фруктів та овочів нашої країни зросте до 5,7 мільярда доларів США, що значно перевищить показник 3,36 мільярда доларів США у 2022 році та поб'є рекорд у 3,81 мільярда доларів США у 2018 році.

Минулого року фруктово-овочева галузь продовжувала демонструвати значні успіхи, а експортний оборот зріс до 7,15 мільярда доларів США – найвищого рівня в історії, майже вдвічі перевищивши експортний оборот у 2018 році.

Пан Нгуєн Тхань Бінь, голова В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, зазначив, що фрукти та овочі – це наші сильні сторони, присутні на понад 60 ринках. Багато ключових продуктів, таких як манго, банани, дуріан..., посідають друге місце в експорті до Китаю – найбільшого у світі споживчого ринку фруктів та овочів.

Частка ринку в'єтнамських фруктів та овочів продовжує стрімко зростати. Наприклад, з 3-го місця в'єтнамські фрукти та овочі піднялися на 2-ге в Китаї; у США темпи зростання склали понад 30%; у Таїланді вони зросли більш ніж на 80%...

За словами голови В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, розвиток фруктово-овочевої галузі прискорюється та постійно долає історичні піки, що є результатом відкриття експортного ринку.

Пам'ятаєте часи до 2018 року, коли овочі та фрукти стали «яскравою зіркою» аграрного сектору, а експортний обіг постійно зростав рік у рік. Однак у той час овочева та фруктова продукція переважно йшла неофіційними каналами, тоді як підприємства все ще часто «торгували на ходу».

Тому, коли ринки почали підвищувати стандарти якості, збільшувати технічні бар'єри, особливо Китай посилив дрібносерійний імпорт... експорт фруктів та овочів нашої країни стагнував, а товари іноді перевантажувалися.

В останні роки міністерства та відомства доклали зусиль для відкриття експортного ринку для в'єтнамської фруктової та овочевої продукції, такої як дуріан, маракуйя, кокос, грейпфрут, банан... Тому що, коли ринок буде відкрито, не тільки різко зросте експортний обіг, але й стабілізується виробництво фруктової та овочевої продукції, але й поступово буде усунено ситуацію «хороший урожай, низька ціна».

Зазвичай в'єтнамський дуріан колись був дешевим фруктом, який доводилося «рятувати». Однак, з середини 2022 року, коли було підписано офіційний протокол про експорт до Китаю, експорт стрімко зріс, швидко ставши «мільярдним фруктом» нашої країни.

У 2024 році експорт дуріану становитиме майже 3,3 мільярда доларів США, що на понад 1 мільярд доларів США більше, ніж у 2023 році. На дуріан припадає майже 50% загального експортного обороту всієї фруктово-овочевої галузі, водночас встановлюючи новий історичний рекорд.

Примітно, що ціни на дуріан завжди високі, що допомагає фермерам отримувати прибуток близько 1 мільярда донгів з гектара. Є домогосподарства, які заробляють до 50 мільярдів донгів прибутку лише після одного збору врожаю, стаючи мільярдерами на горах.

Поряд із відкриттям експортних ринків, наданням кодів для вирощування, будівництвом сировинних зон та покращенням якості продукції, було зроблено важливий внесок у те, що експортна галузь фруктів та овочів заробила 7,15 мільярда доларів США.

Прагнучи до 10 мільярдів доларів

Згідно з Проектом розвитку ключових фруктових дерев, опублікованим Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів у 2022 році, експортний обіг фруктів та овочів має досягти 5 мільярдів доларів США до 2025 року та прагнути заробити 6,5 мільярда доларів США до 2030 року.

Однак, завдяки потужному прориву, вартість експорту цієї галузі у 2024 році значно перевищила ціль проекту в 6,5 мільярда доларів США.

Наразі ця сильна сторона В'єтнаму прагне досягти цільового показника у 8 мільярдів доларів США у 2025 році та 10 мільярдів доларів США найближчим часом.

сау ріенг.jpg
У 2024 році експорт дуріана становитиме майже 3,3 мільярда доларів США, що становитиме майже 50% від загального експортного обороту всієї галузі фруктів та овочів.

За словами пана Нгуєна Кхак Тьєна, голови ради директорів акціонерної компанії «Ameii Vietnam», 2023 рік є «стартовим» роком для експорту в'єтнамських фруктів та овочів. Оскільки наша країна все ще має потенціал, адже багато продуктів чекають на відкриття експортного ринку.

Однак, для того, щоб в'єтнамські фрукти та овочі продовжували глибше проникати на ринки, пан Тьєн зазначив, що необхідно покращити управління виробничим процесом. Зокрема, у ланцюжку фермери повинні змінити свій менталітет та дотримуватися суворого виробничого процесу, якого вимагають експортні підприємства.

В'єтнам володіє та експлуатує 1,2 мільйона гектарів плодових культур з річним обсягом виробництва понад 12 мільйонів тонн. Відомі типові продукти, такі як дуріан, банани, джекфрут, грейпфрут, лічі, манго, драконів фрукт... є дуже конкурентоспроможними на міжнародному ринку.

Однак нові підприємства активно використовують сегмент свіжих продуктів для експорту, тоді як перероблені продукти становлять лише менше 14% (близько 1 мільярда доларів США) від загального експортного обороту цієї галузі.

Тим часом, з урахуванням сучасних тенденцій споживання, зростає попит на перероблені фрукти (сіки, сушені, заморожені), зручні для життя та роботи в густонаселених містах, особливо на ринках Європи, Північної Америки, Північно-Східної Азії... Поряд з цим, очікується, що світовий ринок органічної продукції досягне понад 300 мільярдів доларів США до 2030 року через необхідність захисту здоров'я та продовження життя.

Експерти вважають, що це «смачні тістечка», які в'єтнамська фруктово-овочева промисловість може використати найближчим часом для підтримки темпів зростання експорту.

Наступна стаття: В'єтнамська кава, що домінує у світових пропозиціях, «змінює своє життя» завдяки найдорожчій ціні у світі

Швидко досягнувши історичного піку, продаж фруктів та овочів лише за 1 місяць приніс майже 1,2 мільярда доларів США. Експорт фруктів та овочів продовжує зростати, стрімко досягнувши історичного піку, «принісши» майже 1,2 мільярда доларів США лише за 1 місяць. Експортний оборот такого потужного товару за 9 місяців досяг майже 5,9 мільярда доларів США, побивши історичний рекорд у 5,6 мільярда доларів США за весь 2023 рік.