Дананг — один із трьох населених пунктів країни, де є географічні зазначення для продуктів з рибного соусу.

ĐNO - Увечері 27 червня Департамент науки і технологій (KH&CN) у співпраці з Народним комітетом району Льєн Т'єу організував церемонію оголошення рішення та отримання сертифіката про захист географічного зазначення "Nam O" для рибного соусу міста Дананг, а також святкування 5-ї річниці визнання професії виробника рибного соусу Nam O Національною нематеріальною культурною спадщиною. У заході взяла участь заступниця голови Міського народного комітету Нгуєн Тхі Ань Тхі.

Заступниця голови міського народного комітету Нгуєн Тхі Ань Тхі виступила на заході. Фото: ВАН ХОАНГ

Виступаючи на заході, заступниця голови міського народного комітету Нгуєн Тхі Ань Тхі зазначила, що географічне зазначення «Нам О» для продуктів з рибного соусу є одним із трьох географічних зазначень для продуктів з рибного соусу по всій країні, включаючи: рибний соус Фукуок, рибний соус Фантхьєт та рибний соус Нам О.

Це важлива правова основа для підприємств з виробництва та торгівлі традиційним рибним соусом Nam O для покращення їхньої репутації, розвитку ринку, захисту цінності якості та походження продукції, підвищення конкурентоспроможності та створення умов для широкого споживання традиційних рибних соусів на внутрішньому та експортному ринках.

Заступниця голови міського народного комітету Нгуєн Тхі Ань Тхі запропонувала Народному комітету району Льєн Т'єу ефективно впроваджувати та використовувати географічне зазначення «Нам О»; організувати надання прав на використання географічного зазначення «Нам О» членам асоціації ремісників села для розробки продукції.

Водночас, просувати та впроваджувати продукти з географічним зазначенням «Nam Ô» для рибних соусів у різних формах на медіа-каналах; розвивати мережу дистрибуції, пов’язану з контролем якості та відстеженням. Досліджувати та пропонувати рішення для розвитку рибних соусів Nam Ô на ключових експортних ринках.

Департамент науки і технологій координує та спрямовує діяльність Народного комітету району Лянь Т'єу щодо видачі документів щодо управління географічним зазначенням "Nam O" для продуктів з рибного соусу; підтримує ідентифікацію організацій та осіб, які беруть участь у використанні та надають право на використання географічних зазначень членам сільських ремісничих об'єднань; організовує навчальні курси для підвищення обізнаності та компетенції спеціалістів з географічних зазначень, управління походженням та якістю продуктів, що охороняються географічними зазначеннями, відповідно до ланцюга створення вартості.

Підприємства, виробничі потужності та члени ремісничих сільських асоціацій повинні підвищувати своє почуття відповідальності, виконувати свої зобов'язання щодо забезпечення якості продукції та стандартів, щоб підтримувати репутацію та унікальну якість своєї продукції, а також працювати разом над створенням, розвитком та захистом бренду рибного соусу Nam O.

Заступник директора Національного управління інтелектуальної власності Тран Ле Хонг (праворуч) та заступниця голови міського народного комітету Нгуєн Тхі Ань Тхі (ліворуч) вручили охоронний сертифікат та вітальні квіти керівництву народного комітету району Льєн Т'єу. Фото: ВАН ХОАНГ

Згідно з повідомленням Департаменту науки і технологій, після майже 2 років впровадження, географічне зазначення «Nam O» для продуктів з рибного соусу міста Дананг отримало сертифікат захисту від Департаменту інтелектуальної власності відповідно до рішення № 437/QD-SHTT від 3 червня 2024 року Департаменту інтелектуальної власності. Це перше географічне зазначення для продукту міста Дананг.

Департамент науки і технологій продовжуватиме підтримувати Народний комітет району Лянь Т'єу у впровадженні низки заходів для розвитку географічного зазначення "Nam O", таких як: створення моделі управління, використання та розвитку продуктів, захищених географічними зазначеннями, відповідно до ланцюга створення вартості, пов'язаного з відстеженням та управлінням якістю продукції на практиці; реєстрація права на використання географічного зазначення "Nam O" для виробничих організацій та фізичних осіб; керівництво функціонуванням моделі управління, використання та розвитку географічних зазначень для продуктів рибного соусу відповідно до ланцюга створення вартості; підвищення якості, диверсифікація продукції...

ВАН ХОАНГ

Джерело: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/