Регіон дельти Меконгу відіграє ключову роль у цьому результаті, оскільки ключові населені пункти, такі як Кантхо, Камау та Анзянг, сприяють застосуванню високих технологій та цифрової трансформації у сільському господарстві та переробці, спрямованому на зелене та стале виробництво.
Новий імпульс від високих технологій та цифрової трансформації
В останні місяці 2025 року в регіоні дельти Меконгу спостерігається значний зсув у виробництві та експорті морепродуктів. У місті Кантхо місцева влада визначила морепродукти як ключовий економічний сектор, у якому солоноводне молоко відіграє ключову роль, роблячи значний внесок в експортний оборот міста.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, у період з 2015 по 2024 рік виробництво солонуватої води креветок збільшувалося в середньому більш ніж на 11% на рік, з 90 000 тонн до майже 233 000 тонн. У 2025 році Кантхо прагне досягти виробництва 229 700 тонн креветок, прагнучи до експортного обороту понад 1 мільярд доларів США.
Для досягнення цієї мети місто Кантхо впровадило низку високотехнологічних моделей вирощування креветок, таких як багатоступеневі ставки з облицьованим покриттям, напівбіофлокові системи, автоматичні системи моніторингу та механізація всього процесу вирощування – від реконструкції ставка, годівлі, моніторингу навколишнього середовища до збору врожаю. До кінця 2024 року площа вирощування креветок у місті з облицьованими ставками досягне майже 8700 гектарів, що на 12% більше, ніж за той самий період.
Зокрема, було видано понад 7500 кодів сільськогосподарських районів, що забезпечує відстеження та прозорість продукції для експорту. Місто також заохочує підприємства інвестувати в цифрову трансформацію в переробці та дистрибуції, формуючи замкнутий ланцюг створення вартості від виробництва до споживання.
За словами пана Ву Туан Куонга, директора Центру випробувань, інспекції та верифікації водної продукції (Департамент рибальства та контролю за рибальством), рибна галузь цього року зафіксувала позитивне зростання, незважаючи на численні коливання у світовій економіці. Переваги В'єтнаму полягають не лише в природних умовах, а й у його переробних потужностях, технологіях та зростаючій доданій вартості. Цільовий показник експорту в 10,5-11 мільярдів доларів США цього року цілком досяжний.
До кінця третього кварталу 2025 року обіг експорту морепродуктів країни досяг 8,33 мільярда доларів США, що на 15,5% більше, ніж за той самий період. Тільки експорт креветок досяг 3,36 мільярда доларів США, що становить понад 40% від загальної вартості, завдяки відновленню попиту на основних ринках, таких як США, ЄС, Японія та Південна Корея.
«Креветочна столиця» підтверджує експортні позиції
Після об'єднання з Бак Льєу, провінція Камау стане місцем з найбільшою в країні площею для вирощування креветок, площею понад 427 000 гектарів. Очікується, що у 2025 році експортний обіг морепродуктів з провінції досягне 2,43 мільярда доларів США, що на 7% більше, ніж у 2024 році.
З метою досягнення 2,4 млрд доларів США на рік до 2030 року, провінція Кабау планує створити райони для вирощування сировини, що відповідають міжнародним стандартам, розширюючи виробництво органічних креветок, екологічних креветок та високотехнологічних моделей вирощування креветок. Провінція сприяє цифровій трансформації, збільшуючи кількість сільськогосподарських районів, що відповідають міжнародним сертифікатам, таким як ASC, BAP, GlobalGAP, щоб відповідати суворим вимогам імпортних ринків.
За словами представника місцевого експортера морепродуктів, креветки Ка Мау мають конкурентну перевагу завдяки своїй високій якості та доданій вартості продукції. Однак галузь все ще стикається зі серйозними проблемами через хвороби та вищі виробничі витрати, ніж у деяких країнах, таких як Індія та Еквадор. Щоб зберегти свої позиції, місцевості необхідно продовжувати інвестувати в сільськогосподарську інфраструктуру та технології глибокої переробки.
Не тільки креветки, провінція Камау також активно розвиває крабівництво, яке вважається «зеленим золотом» річкового регіону. Наразі в провінції налічується близько 260 000 гектарів крабівництва, об'єднаного за моделлю креветки-краби-риба-рис, з обсягом виробництва понад 31 000 тонн на рік. Багато місцевих кооперативів, таких як кооператив Кай Бат (комуна Тан Хунг), отримали сертифікацію ASC, впроваджуючи органічне виробництво та прозору систему відстеження.
За словами директора Департаменту промисловості та торгівлі провінції Ка Мау Нгуєн Чі Тхіен, на сьогоднішній день у провінції схвалено для інвестування понад 26 проектів прибережної вітроенергетики, 14 з яких працюють загальною потужністю майже 700 МВт. Поряд з аквакультурою, Ка Мау активно розвиває відновлювану енергетику, щоб стати енергетичним центром регіону дельти Меконгу. Це стратегічний крок до створення рушійної сили сталого зростання.
У контексті зміни клімату, проникнення солоної води та зростання технічних бар'єрів, експерти стверджують, що перехід до розумної, екологічно чистої моделі сільського господарства є життєво важливим фактором. Генеральний секретар В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP) Нгуєн Хоай Нам заявив, що в'єтнамська промисловість морепродуктів повинна прискорити цифровізацію ланцюга поставок, контролювати джерела сировини та прозору відстежуваність, щоб підтримувати довіру з основними ринками. Це також спосіб для В'єтнаму уникнути попередження про незаконний, незареєстрований промисел (ННП) та покращити своє міжнародне становище.
Дивлячись у майбутнє, провінція Камау та інші населені пункти дельти Меконгу продовжують сприяти регіональній зв'язності, інвестувати в логістичну інфраструктуру, глибоку переробку та дослідження нових порід, створюючи основу для сталого розвитку морепродуктової галузі. Завдяки рішучості та правильній стратегії найпівденніша частина країни утверджує свою позицію «столиці морепродуктів» В'єтнаму, сприяючи виведенню експорту морепродуктів країни на нові висоти.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/dau-tu-khoa-hoc-cong-nghe-de-tang-nang-suat-nang-chat-cho-thuy-san-viet-20251018091722307.htm
Коментар (0)