Передбачення та обслуговування мусульманського ринку клієнтів.

На семінарі «Дананг – туристичний напрямок, дружній до мусульманських відвідувачів», організованому Департаментом культури, спорту та туризму 12 грудня, експерти підтвердили, що Дананг має великий потенціал та можливості для залучення мусульманського туристичного ринку.

Кількість мусульманських туристів, які відвідують Дананг, зростає. Фото: NGOC HA

Щоб розвинути халяльну (дозволену) екосистему в Данангу, місту необхідно розробити стратегію, яка відповідає основним потребам ісламського туризму, від кухні та релігійних об'єктів до персоналу та просування.

Розширення місткості для гостей

У Данангу є чимало ресторанів, орієнтованих на мусульман, зокрема приблизно 40 халяльних/індійських ресторанів; понад 10 закладів, сертифікованих як халяльні; понад 100 вегетаріанських ресторанів; та понад 500 ресторанів морепродуктів з меню та стилем обслуговування, що підходять для мусульманських клієнтів.

З початку року місто впровадило різні рішення для просування та залучення потенційних мусульманських туристів з Індонезії, Малайзії, країн СНД та Близького Сходу, а також використовує прямі та чартерні рейси з цих чотирьох потенційних ринків.

За словами доцента доктора Дінь Конг Хоанга, керівника відділу досліджень Близького Сходу та Західної Азії Інституту досліджень Південної Азії, Західної Азії та Африки (В'єтнамська академія соціальних наук ), ринок халяльного туризму зазнав значного зростання, склав понад 300 мільярдів доларів США в усьому світі, і очікується, що його сукупний річний темп зростання (CAGR) становитиме 4,07%.

Ресторан із халяльним сертифікатом у туристичній зоні Ба-На-Гіллз. Фото: NGOC HA

Халяльний туризм переживає значну тенденцію зростання, і, за прогнозами, до 2028 року кількість відвідувачів досягне 230 мільйонів, а витрати сягнуть 225 мільярдів доларів. Значна частина цих відвідувачів – це молоді мандрівники (покоління Z та мілленіали), які добре знаються на технологіях та шукають унікального досвіду, залишаючись при цьому відданими своїй вірі.

Доцент доктор Дінь Конг Хоанг вважає, що в цій тенденції Дананг має багато можливостей та потенціалу, оскільки він вважається міжнародними воротами, має великомісткий міжнародний аеропорт, що безпосередньо з'єднує його з основними ісламськими центрами; має мережу прямих рейсів з Малайзії (Куала-Лумпур), Сінгапуру, а також потенційні рейси з Індії та Індонезії. В останні роки місто стало символом сучасного, безпечного та дружнього туризму, приваблюючи відвідувачів.

«У Данангі є висококласні помешкання з 4-5-зірковою інфраструктурою, що дозволяє облаштувати приватні молитовні зони, забезпечити молитовні килимки (Саджада) та орієнтацію Кібли в номерах. Багато вілл мають приватні басейни, що задовольняє високі потреби мусульманських жінок та близькосхідних сімей у сфері приватності», – сказав доцент доктор Дінь Конг Хоанг.

Розвиток екосистеми Халяль

Пан Доан Ван Туан, головний шеф-кухар курорту Furama Resort Da Nang, який багато років обслуговує мусульманський ринок, зазначив, що якість обслуговування, кухні та персоналу, який обслуговує мусульманських гостей у готелях, надзвичайно важлива; особливо людський фактор та чесність у наданні послуг.

Мусульманські туристи насолоджуються дослідженням стародавнього міста Хойан. Фото: NGOC HA

«Якщо мусульманський клієнт прийде до ресторану та запитає про страву, наприклад, а офіціант не може відповісти на запитання про інгредієнти, він не довірятиме офіціанту і, звичайно ж, не їстиме», – пояснив пан Туан, наводячи приклад.

Тому пан Туан запропонував поглиблені навчальні програми, організацію навчальних курсів з ісламської культури для гідів, адміністраторів готелів та кухарів; а також заохочення та підтримку бізнесу до реєстрації на отримання халяльної сертифікації…

За словами пані Фан Тхі Ван Тхао, керівника відділу контрактів у філії Crystal Bay у Данангу, мусульманські туристи, як правило, залишаються на довше, витрачають більше та обирають тури за системою «все включено», що охоплюють авіаквитки, готелі, харчування, розважальні заходи та культурні дослідження.

Багато нових авіамаршрутів приваблюють туристів з країн з мусульманською більшістю до Дананга. Фото: NGOC HA

«Інші типи туристів, обираючи житло, дбають про естетику та хороший сервіс, але мусульманські туристи дбають про те, чи це халяль. Тому закладам розміщення потрібно більше інвестувати у зручності, кухню та халяльний спосіб життя. Тільки тоді вони зможуть стабільно залучати цей ринок», – сказала пані Тао.

За словами доцента доктора Дінь Конг Хоанга, виходячи з існуючого потенціалу, Данангу необхідно розробити конкретну дорожню карту для розвитку екосистеми халяль. Це включає дослідження поточної ситуації та проведення тренінгів з підвищення обізнаності для туристичних підприємств у 2025 році; пілотне впровадження моделі «Готель/Ресторан/Тур, дружній до мусульман» у 2026 році; завершення системи сертифікації та активізацію міжнародного просування у 2027 році; а також до 2030 року зробити Дананг провідним халяльним напрямком у В'єтнамі.

Джерело: https://baodanang.vn/don-dau-phuc-vu-thi-truong-khach-hoi-giao-3314715.html