Ананас, смачний фрукт, вирощений за світовими стандартами - GlobalGAP, з кожного 1 гектара кооператив у Нгеані заробляє 1 мільярд

Сільськогосподарський кооператив AE TA в комуні Тан Тханг, район Куїнь Лу, провінція Нгеан, застосовує високі технології вирощування ананасів, ананаси відповідають світовим стандартам - Global GAP. Модель вирощування ананасів Global GAP приносить середній дохід у розмірі 1 млрд. донгів/га, ананаси експортуються до Кореї.

Вирощування ананасів відповідно до стандартів Global GAP дає фермерам великі прибутки

Сільськогосподарський кооператив AE TA наразі управляє 62 гектарами сільськогосподарських угідь у комуні Тан Тханг, район Куїнь Луу, провінція Нге Ан.

З них 35 гектарів використовується кооперативом для вирощування ананасів. Раніше ананаси вирощували переважно традиційними методами, а споживання значною мірою залежало від торговців. Крім того, якість ананасів була невисокою, а ціни нестабільними.

З 2022 року пан Дау Фі Кань, директор сільськогосподарського кооперативу AE TA, вирішив перейти на вирощування ананасів відповідно до стандартів Global GAP. Спочатку кооператив вирішив провести експеримент з 5 гектарами ананасів сортів Queen та MD2.

Для отримання сертифікації Global GAP необхідно виконати суворий набір критеріїв, що включає 147 конкретних пунктів.

Тому кооператив отримав підтримку від місцевої влади щодо запрошення інженерів-сільськогосподарських інженерів для навчання та передачі технологій. Весь процес вирощування ананасів суворо дотримується, від підготовки землі, вибору насіння, догляду до збору врожаю.

Зокрема, кооператив використовує лише органічні добрива та гарантує, що в продуктах не залишиться жодних залишків.

Крім того, під час вирощування ананасів, сільськогосподарський кооператив AE TA завжди веде повні польові щоденники для контролю якості та проведення періодичних перевірок та оцінок.

Сільськогосподарський кооператив AE TA в комуні Тан Тханг, район Куїнь Лу, провінція Нге Ан, вирощує ананаси сортів Queen та MD2 відповідно до стандартів Global GAP. Технічний персонал приїжджає на поля, щоб допомогти членам кооперативу з процесом вирощування ананаса. Фото: HD

Також існує багато труднощів під час виробництва відповідно до стандартів Global GAP. Щокварталу експерти приїжджатимуть для огляду та оцінки якості полів. Бувають випадки, коли команда експертів випадково приїжджатиме, щоб відібрати проби ананасів без попереднього повідомлення.

Зокрема, під час процесу сортування команда експертів ретельно контролює збір врожаю, очищення, пакування та перевірку виробничих записів. Ця суворість вимагає від виробників суворого дотримання технічних процедур.

У жовтні 2024 року продукція Кооперативу офіційно отримала сертифікат Global GAP. Відразу після цього Кооператив експортував першу партію 180 тонн ананасів MD2 на корейський ринок.

Ціна на «багатоокий» фрукт зросла втричі, досягнувши 1 мільярда донгів/га.

Після 18 місяців посадки та догляду відповідно до стандартів Global GAP, кожен гектар ананаса сорту Queen дає близько 30 тонн. Тим часом, якщо посадити ананас сорту MD2, врожайність становитиме від 45 до 50 тонн/га.

Ананаси, що відповідають стандартам Global GAP, закуповуються підприємствами за стабільною ціною 20 000 донгів/кг. Ця ціна у 2-3 рази вища, ніж у традиційному сільському господарстві, що призводить до збільшення вартості врожаю на 600-1 мільярд донгів/га.

Пан Фан Ван Туан, відповідальний за сільське господарство комуни Тан Тханг, сказав: «Застосування GlobalGAP не лише підвищує продуктивність та якість, але й допомагає місцевій сільськогосподарській продукції досягти міжнародного ринку. Таким чином, збільшується цінність та дохід фермерів».

У комуні Тан Тханг ананас становить 82% місцевого сільськогосподарського виробництва. Тому комуна Тан Тханг активно просуває та мобілізує кооперативи та домогосподарства для участі у виробництві відповідно до стандартів Global GAP.

Окрім вирощування ананасів, кооператив AE TA також використовує побічні продукти сільського господарства, такі як листя ананаса, для виробництва волокон для текстильних компаній або компостне органічне добриво для розмноження. Крім того, кооператив також розширює процес Global GAP для вирощування тайванської гуави, прагнучи диверсифікувати чисті, безпечні продукти для внутрішнього споживання та експорту.

Global GAP – це сертифікація глобальної належної сільськогосподарської практики (Global Good Agricultural Practice). Global GAP – це набір критеріїв, виданих організаціями, країнами та групами країн, щоб допомогти виробникам застосовувати їх для забезпечення якості, безпеки харчових продуктів, відстеження продукції, захисту довкілля, здоров'я та соціального забезпечення працівників. Ця сертифікація буде надана підприємствам, виробникам та постачальникам сільськогосподарської продукції, які відповідають стандартам, виданим Global GAP.

Сертифікація Global GAP є пріоритетним квитком для замовлень на експорт сільськогосподарської продукції.

Кожному підприємству та виробнику, сертифікованим Global GAP, буде присвоєно 13-значний код у базі даних Global GAP, який використовується для пошуку сертифіката. Сільськогосподарська продукція, сертифікована Global GAP, визнається та користується попитом на основних експортних ринках.

Джерело: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm