Ціни на каву сьогодні, 11 грудня: незначно зросли до 102 200 донгів/кг

11 грудня ціни на каву на внутрішньому ринку дещо зросли до 102 200 донгів/кг, що завершило шестиденну серію падінь. Світовий ринок демонстрував неоднозначні тенденції: ціни на робусту падали, а ціни на арабіку зростали.

Ціни на каву на внутрішньому ринку станом на ранок 11 грудня 2025 року зафіксували незначне відновлення після серії з шести днів поспіль зниження, зросши на 200-300 донгів/кг. Наразі закупівельна ціна в ключових провінціях Центрального нагір'я коливається від 100 700 до 102 200 донгів/кг.

Ціни на каву всередині країни дещо зросли, тоді як на світовому ринку спостерігалися неоднозначні тенденції.

Детальні ціни на каву за регіонами

Ціни на закупівлю кави в провінціях Центрального нагір'я оновлені наступним чином:

Область/Місто	Площа	Ціна (VND/кг)
Лам Донг	Ді Лінь, Лам Ха, Бао Лок	100 700 – 101 400
Дак Лак	Ку Мгар	101 300 – 102 000
	Еа Х'лео, Буон Хо	101 200 – 101 900
Боїнг Нонг	Гія Нгія	101 400 – 102 200
	Дак Р'лап	101 400 – 102 200
Гіа Лай	Чу Пронг	100 800 – 101 700
Кон Тум		Приблизно 101 700

Незважаючи на відновлення, поточні ціни все ще приблизно на 15 000-17 000 донгів/кг нижчі за пік, встановлений понад місяць тому.

Світові ринки переживають неоднозначні тенденції.

На міжнародних біржах ціни на каву продемонстрували явну розбіжність. У Лондоні ф'ючерсні контракти на робусту з поставкою в січні 2026 року дещо знизилися, коливаючись між 4221 та 4226 доларами за тонну. Вважається, що основною причиною є тиск з боку великої пропозиції, оскільки В'єтнам вступає в пік сезону збору врожаю. І навпаки, контракт на березень 2026 року дещо зріс приблизно до 4136–4138 доларів за тонну.

Тим часом у Нью-Йорку ціни на каву сорту арабіка продовжили свою сильну тенденцію до зростання. Ф'ючерсний контракт на грудень 2025 року зріс до 400,8-402 центів/фунт, а контракт на березень 2026 року також зріс до 372,3-373,7 центів/фунт.

Ключові фактори впливу

На ринок впливають кілька суперечливих факторів. Третє поспіль зниження процентної ставки Федеральною резервною системою на 0,25 процентного пункту призвело до того, що базова процентна ставка досягла найнижчого рівня з листопада 2022 року. Це рішення підвищило очікування щодо дешевшого припливу капіталу на товарні ринки, що підтримало ціни на каву.

Однак тиск на пропозицію залишається значним. Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує, що виробництво кави в Бразилії у 2026/27 сезоні може досягти рекордного рівня – понад 4,24 мільйона тонн, що свідчить про значні довгострокові пропозиції. Хоча експорт зелених кавових зерен з Бразилії у листопаді скоротився на 27,1% у річному обчисленні до лише 3,28 мільйона мішків, країна все ще поступово скорочує розрив з В'єтнамом на ринку робусти.

Настрої внутрішнього ринку

У В'єтнамі, через побоювання щодо малоймовірного різкого зростання цін у короткостроковій перспективі, багато фермерів вирішили продавати продукцію одразу після збору врожаю, замість того, щоб робити запаси та чекати зростання цін, як у попередні роки. Поряд із цим змінюються споживчі тенденції серед молоді, яка надає перевагу купажованим продуктам на основі особистих уподобань, а не чіткого розмежування між робустою та арабікою, що може дати робусті перевагу за коливань цін.

Джерело: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1112-tang-nhe-len-102200-dongkg-409552.html