28 листопада, після 3 днів активностей у туристичному комплексі Furama-Ariyana (місто Дананг), Азіатсько- Тихоокеанський форум бортового туризму (APOT Asia) 2023 завершився міжнародним конкурсом шеф-кухарів Culinary Challenge «Catrion Jet Setters Platte».
Загальний перший приз отримав шеф-кухар Дой Тхі Нгок Діеп (професійний викладач випічки, Міжнародна академія CHM).
Шеф-кухар Во Куок В'єт (компанія Menas) отримав 2 призи: перший приз за закуску - "Салат з грейпфрута Джанг з океанічними кальмарами" та приз "Найкращий шеф-кухар на кухні".
Перший приз за закуску з салату з грейпфрутів та кальмарів
Міжнародний конкурс шеф-кухарів «Catrion Jet Setters Platte» зібрав багатьох талановитих та відомих шеф-кухарів з країн азійського регіону, яких оцінювали 10 суддів. Головою журі є пан Томас Гуглер, президент Всесвітньої асоціації шеф-кухарів. «Це цікавий та натхненний конкурс шеф-кухарів, де шеф-кухарі збираються разом, обмінюються кулінарним досвідом», – прокоментував пан Томас Гуглер.
Шеф-кухар Во Куок В'єт (ліворуч) отримав нагороду
Міжнародний конкурс шеф-кухарів «Catrion Jet Setters Platte»
«Конкурс пропонує першокласний кулінарний досвід, який вимагає не лише смачних страв та красивої подачі, а й практичності та високої застосовності», – додав шеф-кухар Во Куок В'єт.
Пан Гентш Андре П'єр, генеральний директор туристичного комплексу Furama – Ariyana Danang, також очікує: «Всесвітньо відомі шеф-кухарі зберуться на заході APOT Asia 2023 у місті Дананг, і багато заходів привернуть увагу місцевої та міжнародної спільноти. Завдяки цьому заходу ми сподіваємося зробити свій внесок у те, щоб бренд Дананг став яскравою плямою на карті світового кулінарного туризму».
Посилання на джерело
Коментар (0)