Південна Корея закликає людей припинити вживати смажені зубочистки

У прес-релізі, опублікованому 23 грудня, Міністерство безпеки харчових продуктів та ліків Кореї опублікувало попередження про шкоду для здоров'я щодо тенденції вживання «смажених зубочисток», популярної в соціальних мережах країни. Міністерство заявило: «Зубочистки класифікуються як засоби гігієни, а не як продукти харчування, тому їхня безпека для споживачів не підтверджена».

Санітарні вироби визначаються як вироби щоденного використання, які мають прямий або непрямий контакт з тілом, такі як одноразові стаканчики, столові прибори, соломинки та навіть зубочистки.

«Ми намагаємося забезпечити безпеку санітарних виробів, встановлюючи стандарти щодо інгредієнтів, методів виробництва та використання, але радимо не вживати крохмальні зубочистки, оскільки їхня безпека не підтверджена», – наголосили у міністерстві.

Заява міністерства була зроблена в контексті тренду мукбангу , де ці страви з «крохмальних зубочисток» «наробили хвилі» на платформах соціальних мереж, таких як YouTube, TikTok, Instagram, і привернули велику увагу дітей та підлітків у Кореї.

три війни.jpg — Корейський ютубер демонструє тарілку зі свіжосмаженими зубочистками. Знімок екрана.

Зубочистки, що використовуються у відео вище, виготовлені з кукурудзяного або картопляного крохмалю, змішаного з сорбітом, галуном та харчовим барвником. Сорбіт – це цукровий спирт, а галун – хімічна сполука, що міститься в розпушувачі; вони нешкідливі в невеликих кількостях, але можуть викликати блювоту, діарею та гастрит у надмірному вживанні.

«Під час перегляду мукбангу на YouTube я побачила відео з картоплею фрі, приготованою з зубочисток», – поділилася одна ютуберка. Потім вона «підхопила тренд», спробувавши цю страву сама. Вона посмажила зубочистки на сковороді з олією, а потім полила їх соусом. «Вони були дуже смачні», – підтвердила вона, їдячи. Відео вже зібрало понад 4,4 мільйона переглядів.

Деякі користувачі навіть поділилися пропозиціями щодо покращення смаку цієї страви. З іншого боку, багато людей поставилися до них досить стримано, особливо батьки. «Я чула, що є діти, які хочуть їсти картопляні чіпси після перегляду цих відео на YouTube», – написала одна з батьків в онлайн-спільноті матерів.

«Я не розумію, чому діти їх їдять. Стільки смачної їжі існує, а вони смажать зубочистки та їдять їх із супом. Зубочистки абсолютно несмачні», – прокоментував один користувач у TikTok.

Тенденція поїдання зубочисток у Кореї — це не перший випадок, коли урядам доводиться мати справу з людьми, які їдять дивні предмети.

У 2018 році в соціальних мережах став популярним тренд вживання прального порошку Tide Pod – ці капсули з пральним порошком, розроблені так, щоб нагадувати різнокольорові цукерки. Наслідками цієї тенденції стало багато небезпечних випадків отруєнь. P&G, виробник цієї лінійки капсул з пральним порошком, був змушений постійно публікувати попередження з проханням не їсти їх.

За даними журналу ZNews Knowledge

Хлопець з 8-річним стажем "перетворює" глину на сотні моделей в'єтнамської їжі

Бажаючи зберегти звичний в'єтнамський образ, пан Нгуєн Тан Дат (3-й округ, Хошимін) власноруч замісив та «перетворив» глину на моделі сотень унікальних, привабливих страв.