Семінар за моделлю «Органічне виробництво овочів для досягнення сертифікації VietGAP»

24 грудня Провінційний центр сільськогосподарської консультативної допомоги організував семінар та приймальне випробування «Моделі виробництва органічних овочів із сертифікацією VietGAP» у місті Фу Лонг, район Хам Тхуан Бак. Модель охоплює 15 гектарів, у якій беруть участь 47 домогосподарств.

Модель була впроваджена Центром сільськогосподарських консультацій Бінь Тхуан у координації з Асоціацією фермерів та міською владою Фу Лонг з вересня по грудень 2024 року, використовуючи провінційні кошти на розвиток сільського господарства. Метою було впровадження нових технічних досягнень у виробництві органічних овочів шляхом використання біологічних добрив та пестицидів.

Пан Нго Тай Сон, заступник директора Провінційного центру сільськогосподарських консультацій, оцінив модель на семінарі.

Згідно з оцінкою Центру сільськогосподарського консультування, результати після більш ніж 3 місяців впровадження моделі показують, що домогосподарства, які застосовують процес виробництва овочів VietGAP, зосередилися на використанні органічних та біологічних добрив. Як наслідок, врожайність та прибуток модельних полів, що вирощують такі овочі, як бок-чой, салат та цибуля, були вищими, ніж раніше (середня врожайність листових овочів та трав зросла на 12-15%, а середній прибуток – на 40%). Порівняно з допустимими нормами, у відібраних зразках овочів (бок-чой, зелена цибуля) не було виявлено залишків важких металів, мікроорганізмів, таких як кишкова паличка та сальмонела, або залишків пестицидів – хлорорганічних, фосфорорганічних, піретроїдних та карбаматів. Це свідчить про те, що під час вирощування домогосподарства використовували безпечну воду для поливу, застосовували органічні добрива та біологічні пестициди, а також забезпечували необхідний період очікування перед збором врожаю. Це призводить до отримання безпечних продуктів з високоякісним дизайном, які довше зберігають свою свіжість, заслуживши довіру споживачів.

*Ділянка для вирощування овочів за зразком.*

З іншого боку, завдяки навчанню та технічному керівництву, домогосподарства опанували процес виробництва листових овочів та зелені відповідно до стандартів VietGAP. Крім того, вони навчилися вести електронні журнали обліку та отримувати доступ до списку рекомендованих пестицидів для використання на овочах. Наразі кооператив з безпечних овочів Фу Лонг отримав сертифікат VietGAP від ФАО щодо своєї свіжої продукції. Овочева продукція кооперативу VietGAP інтегрована з електронною системою відстеження інформації (етикетки з QR-кодами).

*Одне домогосподарство бере участь у моделі.*

Завдяки цій моделі було досягнуто покращення ґрунту, підвищено продуктивність та якість, а також вироблено безпечну продукцію. Кількість обприскувань пестицидами скоротилася у 2-4 рази на кожну культуру. Фулонг відомий як сільськогосподарське місто, де вирощуються такі основні культури, як драконів фрукт, рис та овочі. Поточна площа вирощування овочів займає понад 40 гектарів, зосереджених у районах Фу Куонг, Фу Труонг та Фу Ан. У місті створено один овочевий кооператив VietGAP та одну групу з виробництва безпечних овочів.

Джерело: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-rau-huong-huu-co-dat-chung-nhan-vietgap-126846.html