Фермери активно беруть участь у програмі «Одна комуна — один продукт»

Впроваджуючи програму «Одна комуна – один продукт» (OCOP), фермерські асоціації всіх рівнів провінції мобілізували та спрямовували членів-фермерів для сприяння використанню та переробці ключової сільськогосподарської продукції з високою місцевою товарною цінністю, розробки та вдосконалення продуктів із пов’язаних ланцюгів для створення продуктів OCOP, сприяючи розвитку сільськогосподарської економіки та будівництву передових та зразкових нових сільських районів.

Члени Асоціації фермерів комуни Фук Тханг (Нгіа Хунг) виробляють продукцію OCOP з чорного клейкого рисового вина та закопаних курячих яєць.

Асоціації всіх рівнів координували свою діяльність з організації та широкого впровадження програми OCOP; поширювали пропаганду, підвищували обізнаність кадрів, членів та фермерів про цілі, значення та зміст програми через галузеві заходи, групи асоціацій, фермерські клуби або конференції, семінари, навчальні курси та інші канали зв'язку. 100% баз Асоціацій поширювали серед членів інформацію про безпечне сільськогосподарське виробництво, пов'язане з типовими продуктами, продукцією OCOP, та спрямовували фермерські господарства до підписання зобов'язань щодо забезпечення безпечного виробництва. У більшості населених пунктів провінції фермери змінили своє виробниче мислення в бік органічного сільського господарства, чистого сільського господарства відповідно до безпечних стандартів якості, задовольняючи дедалі вищі вимоги ринку, водночас сприяючи збільшенню доходів та вартості оброблюваних площ. Крім того, Спілка фермерів усіх рівнів мобілізувала та спрямовувала фермерів до консолідації земельних ділянок, побудови виробничих ланцюгів відповідно до планування концентрованих спеціалізованих районів, впровадження механізації у виробництво; застосування науково-технічних досягнень, нових технологій у консервуванні та переробці продукції. Спілки фермерів усіх рівнів також підтримують своїх членів у запозиченні капіталу з Фонду підтримки фермерів для інвестування в розвиток виробництва, при цьому пріоритет надається домогосподарствам, які виробляють продукцію OCOP, та моделям виробничих зв'язків. На сьогодні загальне джерело Фонду підтримки фермерів усіх рівнів у провінції становить понад 39 мільярдів донгів, кредитуючи 229 проектів з 902 позичальниками. У всій провінції також побудовано 459 моделей "Великих полів" загальною площею 21 037 гектарів, з яких 4000 гектарів - це гарантована продукція; сформовано 39 моделей організації виробництва, споживання сільськогосподарської продукції відповідно до ланцюжка створення вартості та зосереджено спеціалізовані виробничі зони для високої економічної ефективності.

Завдяки вищезазначеним заходам фермерів заохочували просувати свої внутрішні сильні сторони, використовувати потенціал та переваги кожної місцевості, створювати ланцюги створення вартості та бренди для сільськогосподарської продукції, прагнучи досягти критеріїв OCOP. Асоціації фермерів усіх рівнів також зосереджуються на просуванні та підтримці фермерів для участі в стендах, що представляють безпечну сільськогосподарську продукцію, ключові продукти та продукти OCOP провінції на ярмарках Центральної асоціації та інших провінцій... Як правило, Асоціація фермерів району Трук Нінь співпрацювала з підприємством Хієн Тхук комуни Трук Тай, щоб запустити "Магазин безпечної сільськогосподарської продукції", що спеціалізується на постачанні органічної сільськогосподарської продукції з тваринницької ферми Хієн Тхук, яка проходить перевірку на гігієну та безпеку харчових продуктів, а також продукції, що відповідає стандартам VietGAP та OCOP у районі та за його межами. Асоціація фермерів району Хай Хау створила магазин безпечної сільськогосподарської продукції Тхань Хоа, забезпечуючи ринок безпечною продукцією, виробленою членами кооперативу з тваринництва та аквакультури Хай Тхань (HTX), такою як: 3-зіркові качині яйця OCOP, всі види промислової курки та качки, традиційно вирощені креветки, риба, равлики, овочі та фрукти без використання пестицидів; водночас, представляючи продукти району OCOP та традиційні продукти комун. Асоціація фермерів району Джаотхуй координувала з районним Центром сільськогосподарських послуг демонстрацію, представлення та продаж багатьох продуктів, сертифікованих OCOP, та місцевих делікатесів, таких як: молюски, рибні котлети, парові та сушені креветки, сушені креветки, рибний соус Са Чау, мангровий мед Національного парку Суантхуй... для широкого просування продукції серед споживачів. Більшість продуктів OCOP району виготовляються з багатої та різноманітної сировини, доступної на місцевому рівні, фермерами, рибалками, фермерами, що вирощують сіль, членами кооперативів та підприємств. Зокрема, циркулярний сільськогосподарський економічний кооператив Dinh Moc у комуні Джаотхан зосереджується на сільськогосподарському виробництві відповідно до високоякісних циркулярних процесів, при цьому 8 продуктів отримали 3-зірковий OCOP. Грибний та ремісничий кооператив Tuan Hiep у комуні Хонгтхуан має 6 продуктів OCOP провінційного рівня, що мають 3 зірки. Кооператив Khang Tuong у комуні Giaan має 5 продуктів OCOP з 3-зірковим рейтингом. У районі Нам Трук фермерські асоціації всіх рівнів регулярно поширюють серед своїх членів інформацію про безпечне сільськогосподарське виробництво, пов'язане з типовими продуктами та сильними сторонами місцевості; допомагають фермерським господарствам підписувати зобов'язання щодо забезпечення безпечного виробництва; вибирають ідеї для продуктів та реєструють продукти для участі в програмі OCOP. Завдяки цьому фермери-члени району отримали багато типових продуктів OCOP, таких як: «Древнє бонсай з камелії Нам Тоан» комуни Нам Дьєн; «Чай з паростків чорних бобів - червоний коричневий рис» та «Чай з паростків червоного коричневого рису» комуни Нам Хунг; «Вино Нам Хоа», «Сливове вино», «Вино з кордицепсу», «Дубове вино», «Шовковицеве ​​вино» комуни Нам Хоа; сушені банани, поживні злаки Нам Бао, стійкий крохмаль із зелених бананів комуни Нам Лой... До червня 2025 року провінція визнала 604 продукти OCOP з 3 зірками або більше, включаючи 1 5-зірковий продукт, 3 потенційні 5-зіркові продукти, 68 4-зіркових продуктів та 532 3-зіркові продукти; збільшення на 75 товарів порівняно з 2024 роком. Більшість учасників програми є фермерами-членами. Багато продуктів, таких як рис Тоан Суан, м'ясо молюсків Ленгер, шовк Ко Чат..., були експортовані на вимогливі ринки, такі як Європа та Японія. Вартість продукції після визнання як OCOP зросла на 10-30%, продажі зростали на 5-20% на рік, що стало важливою рушійною силою для сприяння сталому розвитку економіки фермерських господарств.

Завдяки досягнутим результатам, фермерські асоціації всіх рівнів провінції продовжують пропагувати та мобілізувати кадри, членів та фермерів для участі у впровадженні програми OCOP; сприяти підтримці членів з точки зору насіння, капіталу, передачі науково- технічних досягнень, нових технологій, застосування передових виробничих процесів, управління продукцією відповідно до стандартів якості... щоб все більше продуктів відповідали критеріям OCOP.

Стаття та фотографії: Лам Хонг

Джерело: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/hoi-vien-nong-dan-tich-cuc-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-04456e7/