Тваринницький кооператив комуни Донг Тьєн Хай: успіх завдяки відмінностям

Спираючись на модель передачі знань Провінційного центру сільськогосподарського консультування, тваринницький кооператив комуни Донг Тьєн Хай оновив якість морських качок та ікринок морських качок, зробивши їх продукцією 4-зіркового OCOP. Завдяки високій якості кооператив проактивно встановлює ціни, вдвічі вищі, ніж на продукцію тваринництва масового виробництва.

Щороку Генеральний кооператив тваринництва постачає на ринок майже 100 000 промислових морських качок та понад 1,4 мільйона яєць.

Вибір біобезпечного землеробства

У контексті того, що багато тваринницьких господарств та ферм досі зберігають традиційні звички тваринництва, зосереджуючись на обсягах виробництва, тому вони часто стикаються з ситуаціями надлишку, «хорошого врожаю, низької ціни»..., члени тваринницького кооперативу комуни Донг Тьєн Хай вирішили об'єднатися для вирощування худоби в напрямку біобезпеки.

Пан Нго Ван Дуан, голова ради директорів тваринницького кооперативу комуни Донг Тьєн Хай, сказав: «Кооператив наразі налічує 64 членів, основні види діяльності яких такі: племінні послуги, корми для тварин, ветеринарна медицина та зв'язок зі споживанням продукції. Заснований після «шторму» африканської чуми свиней, з метою забезпечення сталої ефективності у тваринництві, кооператив обрав спеціалізовану худобу, застосовуючи біобезпечні сільськогосподарські процеси до виробництва. За моделлю, переданою Провінційним центром сільськогосподарського консультування, кооператив обрав морську качку Дай Сюйен 15 як свій основний продукт, створивши бренд «Морська качка Донг Сюйен», оскільки це порода качок подвійного призначення, вона добре харчується в дикій природі, значно знижуючи витрати на корм, водночас м’ясо має чудову якість і добре адаптується до прісної, солонуватої та солоної води».

Генеральний тваринницький кооператив обирає 15 морських качок Дай Сюйен як основний продукт та розвиває свій бренд.

Окрім процесу вирощування, що керується Провінційним центром сільськогосподарської консультації, кооператив також додає до питної води часник AM В'єтнамської академії сільського господарства , щоб допомогти травній системі качок краще засвоювати більше поживних речовин. Крім того, кооператив не використовує звичайні висівки, а замовляє їх в окремої виробничої компанії за формулою кооперативу, що базується на стадіях росту качок. Час вирощування качок також буде довшим, для м'ясних качок 90-120 днів.

Пан Фан Ван Куанг із села Куй Дук комуни Донг Тьєн Хай, член кооперативу, сказав: «У минулому ми вирощували худобу за принципом «спіймав і втікав», тому деякі партії вигравали, а деякі програвали. Приєднавшись до кооперативу та суворо дотримуючись процесу біобезпечного землеробства, хоча час вирощування довший, ціна продажу вища і не залежить від ринку, тому дохід стабільний».

Окрім морських качок Дай Сюйен 15, члени кооперативу також вирощують свійську птицю, білоногих креветок, яблучних равликів, жаб тощо. Продукція, вироблена за процесом кооперативу, закуповується кооперативом, йому допомагає знайти ринки збуту, що приносить середній прибуток понад 90 мільйонів донгів на одного члена на рік.

Побудова успішного бренду

Суворо дотримуючись безпечних процесів фермерства, морські качки Донг Сюйен виробляють смачне, нежирне м'ясо з високим вмістом поживних речовин. Яйця морських качок набагато більші за звичайні качині яйця, мають товсту, ароматну та насичену шкаралупу, тому покупці віддають їм перевагу, навіть попри те, що ціна продажу вдвічі вища, ніж у продуктів масового вирощування. Комерційні морські качки кооперативу оцінюються на відповідність вимогам стандартів VietGAHP, а м'ясо морських качок, ікра морських качок та яблучні равлики отримують 4-зірковий та 3-зірковий сертифікати OCOP. Нещодавно ці 3 продукти увійшли до списку 50 та 100 найкращих продуктів та послуг, що відповідають надійним стандартам, у 2024 році, організованого В'єтнамською асоціацією захисту прав споживачів. Це визнання з боку споживачів кооперативу та його членів за їхні наполегливі зусилля щодо вибору біобезпечного сільського господарства.

Продукція з яблучних равликів від Генерального тваринницького кооперативу визнана такою, що досягла 3-зіркового OCOP.

Пан Тран Ван Тра, директор кооперативу, зазначив: «З того часу, як продукція кооперативу отримала 3-зірковий та 4-зірковий рейтинг OCOP, бренд закріпився на ринку як у провінції, так і за її межами. Зокрема, продукція з морських качок Dong Xuyen та яйця морських качок Dong Xuyen доступні в супермаркетах та мережах ресторанів багатьох провінцій та міст: Хунг Єн, Бакнінь, Хайфон, Куангнінь, Ханой , Ніньбінь, Дананг... через традиційні канали збуту та платформи електронної комерції. Щороку кооператив постачає на ринок майже 100 000 промислових морських качок, понад 1,4 мільйона ікринок, 5-6 тонн равликів...»

За 6 років роботи Тваринницький кооператив комуни Донг Тьєн Хай підтвердив свою ефективність завдяки динамізму, інноваціям у виробництві, бізнес-орієнтованості та методичній спрямованості, ставши яскравою плямою в колективному економічному розвитку.

Лю Нган

Джерело: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html