За даними В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP), експорт рибних котлет та сурімі з В'єтнаму продовжує вражаюче зростання на тлі нестабільності світових ринків.

За даними Митного департаменту, вартість експорту цієї групи товарів у липні досягла понад 30 мільйонів доларів США, що на 23% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Цей показник сприяв збільшенню експортного обороту за перші 7 місяців 2025 року до понад 195 мільйонів доларів США (близько 5 мільярдів доларів США), що на 28% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Південна Корея та Таїланд є двома найбільшими покупцями, витративши 49 мільйонів доларів США (зростання на 21%) та 46 мільйонів доларів США (зростання на 24%) відповідно на імпорт цих двох страв з В'єтнаму за останні 7 місяців. Це також два ринки, які споживають їх безпосередньо та переробляють для постачання в регіон.

У блоці CPTPP експорт рибної пасти та сурімі також зріс на 23%, досягнувши 31 мільйона доларів США. З них японський ринок зафіксував зростання на 25%, демонструючи ознаки відновлення після традиційної переробленої продукції; експорт до Малайзії та Сінгапуру також різко зріс на 19% та 21% відповідно.

Примітно, що в липні експорт цих двох страв на китайський ринок (включаючи Гонконг) зріс на 104% порівняно з липнем минулого року. За перші 7 місяців 2025 року експортний обіг на цей мільярдний ринок зріс на 57%, досягнувши 26 мільйонів доларів США, що відображає зростання попиту на споживання та переробку в цьому регіоні.

Окрім вищезазначених ринків, VASEP також зазначила, що ринок ЄС також став яскравою подією у липні, де вартість експорту зросла на 89%. Відповідно, за перші 7 місяців року експорт на цей ринок різко зріс на 47%, досягнувши 16 мільйонів доларів США.

Натомість, ринок США зберіг скромний обіг лише на рівні 6 мільйонів доларів США, що становить незначне збільшення на 2%. Тільки в липні експорт до США різко впав на 74% порівняно з аналогічним періодом минулого року через вплив політики взаємного оподаткування та обережності імпортерів.

Експерти VASEP прогнозують, що в решту місяців цього року азійський ринок продовжуватиме лідирувати у зростанні експорту рибних котлет та сурімі з В'єтнаму завдяки стабільному попиту та гнучкості цін.

Тим часом очікується, що ЄС збереже темпи відновлення, зосереджуючись на зручних продуктах із компактною упаковкою, що відповідає тенденції економії споживання. Тим часом китайський ринок може продовжувати стрімко зростати, але йому доведеться жорстко конкурувати з поставками з Росії та АСЕАН.

Ринок США буде найбільш непередбачуваним, тому експерти радять експортним компаніям бути обережними із замовленнями та підписувати контракти лише за наявності чіткого підтвердження застосовної ставки податку.

Крім того, підприємства можуть використовувати нішеві ринки, що розвиваються, оскільки там ще багато можливостей, тоді як попит стрімко зростає. Фактично, у першій половині цього року експорт рибних котлет та сурімі на деякі нові ринки різко зріс, наприклад: експорт до ОАЕ збільшився на 470%, на Маврикій – на 261%, у Нову Зеландію – на 1171%.

У першій половині цього року Індія – найнаселеніша країна світу – несподівано витратила в 47 разів більше грошей, ніж за аналогічний період минулого року, на купівлю тілапії з В'єтнаму.

Джерело: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html