Пан Дау сказав, що наразі підприємства та торговці хочуть придбати пангасіуса двох розмірів; пангасіус вагою понад 1 кг коштує від 30 000 до 31 000 донгів/кг (залежно від способу оплати); пангасіус вагою менше 1 кг коливається на рівні 29 000 донгів/кг, що приносить прибуток фермерам.
«Минуло багато років з тих пір, як ціна на рибу тра залишалася стабільною на рівні 29 000–30 000 донгів/кг, як зараз. Після вирахування витрат рибоводи отримують хороший прибуток, тому всі раді. Сподіваємося, що ціна на рибу тра залишатиметься стабільною, щоб фермери могли почуватися впевнено, дотримуючись її протягом тривалого часу», – поділився пан Дау.
Акціонерна компанія «Nam Viet» (розташована в районі Мі Тхой, провінція Анзянг) є піонером у країні, виробляючи пангасіус з використанням високотехнологічних процесів на площі 600 гектарів у комуні Чау Пху, Анзянг.
Пан Доан Той, генеральний директор акціонерної компанії Nam Viet, підтвердив, що дотримання міжнародних процедур щодо водних систем, ставків, методів ведення сільського господарства та систем рибопереробних заводів коштує чимало грошей, але натомість вирощена риба має менше захворювань, виробництво збільшується на 3-5%, покращується якість продукції та знижуються виробничі витрати... В середньому щомісяця акціонерна компанія Nam Viet експортує на світовий ринок 320-350 контейнерів.
За словами пана Доан Тоя, експортний ринок риби тра демонструє позитивні ознаки, особливо в Китаї та США наприкінці року, що призводить до зростання закупівельної ціни на сиру рибу тра в країні. Однак ціни завжди коливаються залежно від ринку, фермерам, що вирощують рибу тра, необхідно підтримувати стабільне виробництво, забезпечувати якість відповідно до стандартів VietGAP, GlobalGAP... тоді прибутки будуть вищими, оскільки вони зможуть продавати за гарною ціною», – сказав пан Той.
Згідно зі звітом Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг, за перші 9 місяців 2025 року галузь аквакультури провінції Анзянг продемонструвала позитивні результати; у ній пангасіус продовжував відігравати ключову роль з обсягом виробництва понад 503,4 тис. тонн, що на 5,62% більше, ніж за той самий період. Це зростання в основному відбулося за рахунок сільськогосподарських угідь підприємств із замкнутими виробничими ланцюгами, що допомагає оптимізувати витрати та збільшити прибутки.
Пан Тран Тхань Хіеп, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг, повідомив, що на початку жовтня 2025 року ціна на сирий пангасіус у провінціях Анзянг та дельта Меконгу залишалася високою, коливаючись близько 29 000 донгів/кг, що на 2 000-3 000 донгів/кг більше, ніж за аналогічний період 2024 року. За такої ціни рибники отримують прибуток щонайменше 3 000 донгів/кг, залежно від масштабу та методу вирощування.
За словами Тран Тхань Хіепа, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг, більшість площ, де вирощують пангасіус, наразі належить великим підприємствам із закритими системами, від розведення та годування до переробки та експорту, що сприяє забезпеченню стабільного виробництва та якості для внутрішнього та міжнародного ринків.
До кінця вересня 2025 року загальний обсяг аквакультури всієї провінції (включаючи солонуватих креветок, пангасіуса, морських садкових риб, молюсків, морських крабів та інших прісноводних риб) досяг понад 885 600 тонн, що на 10,86% більше, ніж за той самий період, виконано на 113,1% від плану. Тільки інші види риби досягли понад 127 000 тонн, що на 22,42% більше.
За поточної ціни на комерційного пангасіуса, це забезпечує прибутки для бізнесу та рибників на даний момент. Однак ціни завжди коливаються відповідно до ринку, коли попит перевищує пропозицію, ціни зростатимуть, і навпаки, коли пропозиція перевищує попит, ціни різко падатимуть. Тому фермерам, які вирощують пангасіус, потрібно зберігати спокій, оскільки поточна ціна на комерційну рибу може бути «віртуальною» та тимчасовою, не поспішайте імпортувати породи, розширюйте площу ставків без договору з підприємствами, щоб уникнути зайвих ризиків.
Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг рекомендує фермерам, які хочуть уникнути збитків та досягти успіху у вирощуванні тра-риби, ретельно дослідити ринок, мати зв'язки або укласти контракти з переробними та експортними підприємствами.
Крім того, підприємствам та фермерам необхідно сприяти застосуванню науки та технологій у сільськогосподарському процесі для зниження витрат; впроваджувати замкнутий цикл, що включає розведення, вирощування, переробку та експорт, для стабілізації поставок. Водночас, зосередитися на інвестуванні в глибоку переробку для створення продуктів з вищою доданою вартістю з пангасіуса, тим самим сприяючи підвищенню позицій та конкурентоспроможності в'єтнамського пангасіуса на міжнародному ринку.
У 2025 році оціночний обсяг виробництва аквакультури та рибальства в провінції Анзянг сягне понад 1 616,9 тис. тонн (з них солонуваті креветки – 155,05 тис. тонн; пангасіус – 648,9 тис. тонн; розведення молюсків – 102,6 тис. тонн, риба в садках у морі – 100 тис. тонн; морський краб – 32,1 тис. тонн, розведення риби всіх видів – 320,1 тис. тонн). Очікується, що у 2025 році потенціал виробництва аквакультури сягне близько 47 271 тонни (з них молюски – 1 500 тонн, риба в садках у морі – 500 тонн, тілапія – 35 695 тонн, пангасіус – 9 576 тонн); з метою досягнення понад 9,2 мільйона тонн водної продукції у період 2026-2030 років.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-hang-ca-tra-huong-den-tang-truong-ben-vung-20251015164641113.htm
![[Відео] Ремесло виготовлення народних розписів Донг Хо було внесено ЮНЕСКО до Списку ремесел, що потребують термінової охорони.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Коментар (0)