Західні туристи «відкрили» найкращий магазин вермішельного супу в Ханої, повна миска якого коштує лише 35 000 донгів.

Макс Макфарлін (з Арканзасу, США) — відомий блогер у світовій туристичній спільноті, чий канал на YouTube охоплює майже 600 000 підписників.

На своєму особистому каналі Макс регулярно ділиться відео про свої подорожі, зокрема про те, як насолоджується вуличною їжею в багатьох країнах, зокрема у В'єтнамі.

Зовсім недавно, після повернення до Ханоя на початку червня, Макс та його знайомий супутник Кріс Льюїс завітали до магазину вермішелі на вулиці Лак Чунг (район Хай Ба Чунг).

Це знайоме місце для обідів не лише для ханойців, а й «улюблене» багатьма жителями Заходу, зокрема Максом і Крісом. Кріс навіть кілька разів приходив до ресторану, бо йому дуже сподобався смак місцевої локшини.

Ресторан вермішельного супу на вулиці Лак Чунг, який Макс і Кріс відвідали після прочитання позитивних відгуків у Google (фото вирізано з відео)

Молодий чоловік також розповів, що цей ресторан вермішельного супу настільки «відомий», що отримав понад 600 коментарів у Google з рейтингом 4,5/5 – омріяна цифра для будь-якого ресторану.

Наразі в ресторані подають багато страв з локшиною, таких як мікс локшини, південна яловича локшина, рисова локшина з крабом Хайфон тощо, але найпопулярнішою та найулюбленішою стравою серед відвідувачів залишається суп з крабовою локшиною.

Макс і Кріс прибули до ресторану якраз перед полуднем, але він був майже повний. Двоє хлопців насилу знаходили місце, оточені численними клієнтами, які чекали на обслуговування.

Двоє західних клієнтів зазначили, що хоча цей ресторан з вермішельним супом відомий, кожна страва продається за розумною ціною та містить багато начинок.

Щоб повною мірою насолодитися смаком, Макс і Кріс показали, що вони такі ж «гурмани», як і місцеві жителі, замовивши повну порцію з креветковою пастою. Для Макса креветкова паста – це дуже улюблена приправа, хоча не всі іноземні гості наважуються її скуштувати, приїжджаючи до В'єтнаму.

Вони навіть замовили свій фірмовий напій – холодний чай – і з подивом виявили, що кожна чашка коштує лише 3000 донгів. «Холодний чай – це смачний напій, не гіркий і доступний за ціною. В інших магазинах холодний чай зазвичай продається по 5000 донгів за чашку, але тут він дешевший», – порівняв Кріс.

Західний клієнт також зазначив, що ще однією перевагою ресторану, яку він високо оцінив, було захоплене та швидке обслуговування. Хоча в ресторані було дуже багатолюдно, клієнтам не довелося довго чекати, оскільки кожен працівник тут відповідав за свою сходинку та працював дуже професійно.

Американський блогер насолоджувався крабовим супом з локшиною, чилі, часниковим оцтом та сирими овочами, постійно вихваляючи його як смачний (фото вирізано з кліпу)

Згідно з опублікованим прайс-листом, повна миска крабового супу з локшиною тут коштує 35 000 донгів. «Не можу повірити, що велика миска крабового супу з локшиною, смаженим тофу та свинячим вухом коштує лише 35 000 донгів», – прокоментував Макс.

Він не міг приховати свого захоплення, швидко скуштував першу ложку бульйону та безперервно вигукував, що це дуже смачно.

Блогер також захоплений стравою з чилі та вважає, що власник ресторану повинен виготовляти цю страву з чилі для продажу. Він впевнений, що багато людей захочуть придбати тут страву з чилі ручної роботи як подарунки для родини, друзів та родичів.

Макс насолоджувався «насиченим і жирним» бульйоном, навіть взяв миску та «випив його дочиста».

Скуштувавши бульйон, Макс не поспішаючи насолодився цілою мискою локшини. Він оцінив смак крабового супу з локшиною як «ідеальний», смажена цибуля була ароматною, інгредієнти – насиченими, але не жирними.

«Це справді найкращий ресторан вермішельного супу в Ханої. Наступного разу, коли в мене буде можливість сюди приїхати, я обов’язково завітаю знову», – підтвердив Макс.

В кінці трапези Макс і Кріс заплатили 76 000 донгів, включаючи 2 повні миски супу з крабовою локшиною за 70 000 донгів та 2 склянки холодного чаю за 6 000 донгів. Обидва були задоволені якістю їжі та навіть запросили ще кількох людей спробувати її.

Фан Дау

Джерело