Відкрийте для себе італійську кухню на спеціальній вечірці в Хошиміні

Захід відбувся нещодавно в готелі в районі 1 (Гошміні-Сіті) у відповідь на 8-й Тиждень італійської кухні під гаслом «Насолоджуйтесь італійською кухнею: вишукані смаки зі здоровими інгредієнтами», який проходив з 13 по 19 листопада.

У заході взяли участь Генеральний консул Італії Енріко Падула та президент Консульського клубу міста Хошимін пані Мілена Падула, а також багато спеціальних гостей вечірки.

Генеральний консул Італії Енріко Падула виступив на заході, представивши італійську кухню та розповівши про книгу «Історія італійської кухні в картинках» Італійської кулінарної академії.

Вечірка «Шеф-кухарі та знаменитості» – це завершальна подія Тижня італійської кухні у В'єтнамі цього року, на яку запрошуються впливові люди В'єтнаму та італійські шеф-кухарі долучитися до кулінарного шоу. Страви презентуються та готуються безпосередньо під наглядом гостей.

Тиждень італійської кухні – це щорічний захід, що відзначає італійську культуру через її кулінарну спадщину, за участю італійської дипломатичної мережі по всьому світу. Ініціатива поєднує такі цінності, як дружелюбність та сталий розвиток, які лежать в основі італійської кулінарної культури.

Вечірка «Шеф-кухар та знаменитість» – це подія, яка завершує цьогорічний тиждень запрошенням впливових в'єтнамських та італійських шеф-кухарів долучитися до кулінарного шоу, представивши публіці деякі типові італійські страви, щоб ще більше популяризувати італійську кухню у В'єтнамі.

Під керівництвом шеф-кухарів гості із захопленням скуштували італійські страви.

За словами генерального консула Італії Енріко Падули, італійська кухня славиться використанням місцевих сезонних інгредієнтів, майстерно приготованих з досвідом, що передається з покоління в покоління.

Цьогорічний Тиждень італійської кухні зосереджений на зв'язку між їжею, спортом та здоров'ям, пропагуючи середземноморську дієту не лише як втілення італійської культури, а й як модель здорового способу життя.

Від Вітелло Тоннато, типової італійської страви з телячою крупою, тунцем та вершковим соусом, посипаними зверху для створення ідеального поєднання, до Фредула Сарда Аль Рагу Ді Песче, Гамберо Россо (паста Фредула Сарда, що подається з тушкованими морепродуктами та червоними креветками), представленої гостям вечірки...

За даними Генерального консульства Італії в Хошиміні, це також можливість підтримати внесення італійської кухні до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, пропагуючи культурні цінності, пов'язані зі звичаями, практиками та біорізноманіттям італійської кухні.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/kham-pha-am-thuc-y-trong-bua-tiec-dac-biet-o-tphcm-185231120135233321.htm