Лай Чау розвиває високотехнологічне сільське господарство

Лайтяу — гірська провінція з різноманітною екологією та кліматом, сприятливим для вирощування багатьох спеціалізованих культур, таких як чай, рис, фруктові дерева помірного поясу тощо. Однак сільськогосподарська продукція провінції — це переважно сира продукція, продуктів глибокої переробки все ще дуже мало, а бренд не утвердився. Формування концентрованих виробничих районів та ключових продуктів все ще відбувається повільно. Товарне сільськогосподарське виробництво розвивається лише в місцях зі сприятливою інфраструктурою та транспортними умовами; для віддалених комун та прикордонних комун провінції розвиток товарного сільського господарства все ще обмежений.

Таким чином, провінція Лай Чау визначила: сільське господарство як важливу галузь, основу економіки , місцеві громади зосереджуються на розробці ключових сільськогосподарських продуктів, концентрованому товарному сільському господарстві. Під керівництвом провінції комуни та райони почали впроваджувати високотехнологічні пілотні проекти: кодовані зони сировини, теплиці для вирощування безпечних овочів, системи крапельного зрошення для чайних пагорбів... Мета полягає не лише у збільшенні виробництва, але й у прагненні до стандартизованої продукції, відстеження походження є важливим для входу у вищий ланцюжок створення вартості. Завдяки такому підходу, на сьогоднішній день, Лай Чау сформував концентровані зони товарного виробництва, ключові продукти такі як: 4000 га площі товарного рису; 11 000 га площі чаю; 13 000 га площі кориці, понад 7400 га макадамії, понад 8000 га фруктових дерев...

Застосування науки і технологій є проривом у переході від традиційного сільського господарства до високотехнологічного сільського господарства, покращуючи якість і конкурентоспроможність. Розуміючи цю важливість, багато підприємств, кооперативів та фермерів змінили своє виробниче мислення, інвестували в теплиці та впровадили механізацію у виробництво. Поряд з цим, провінція підтримує застосування сучасних технологій, таких як крапельне зрошення, дозирувальне зрошення, сітчасті моделі, теплиці та впровадила у виробництво багато нових сортів фруктових дерев. Були сформовані високотехнологічні сільськогосподарські райони, спрямовані на безпечне органічне виробництво, що відповідає стандартам VietGAP. На сьогоднішній день у всій провінції налічується понад 6000 гектарів рису, де застосовуються вдосконалені методи вирощування рису (SRI), 200 гектарів овочів, де застосовується інтегрована боротьба зі шкідниками (IPM), майже 57 гектарів сітчастих будинків, сітчастих будинків; 30 гектарів водозберігаючого зрошення; 209,4 гектара сертифікованих культур усіх видів, з яких сертифікація VietGAP становить близько 180 гектарів; сертифікація GACP для женьшеню – 13,9 гектарів; органічна сертифікація – 15,5 гектарів.

Вивчивши ефективність застосування високих технологій у теплицях та теплицях для підвищення продуктивності, зменшення використання добрив і, таким чином, збільшення доходу на 35-40% порівняно з традиційним виробництвом, кооператив An Bay у селі Хоа Ван (комуна Бінь Лу) є одним із піонерських кооперативів у цій місцевості у перетворенні неефективних сільськогосподарських угідь на високотехнологічне тепличне виробництво. Маючи площу 9,7 гектара, кооператив успішно побудував комплексну економічну модель, таку як вирощування фруктових дерев, імбиру та маніоки. З них 1000 квадратних метрів інвестовано в теплиці для вирощування спеціалізованих овочів, бульб та фруктів. Завдяки цьому продуктивність та обсяг виробництва зросли порівняно з традиційним землеробством. Після вирахування витрат кооператив заробляє понад 300 мільйонів донгів на рік.

В умовах глибокої інтеграції вимога прозорості походження та відстеження сільськогосподарської продукції дедалі більше стає обов'язковим «паспортом» для потрапляння сільськогосподарської продукції на великі ринки. На сьогоднішній день Лай Чау видав 36 кодів зон вирощування (включаючи 30 кодів зон вирощування для експорту та 6 кодів зон вирощування для внутрішнього споживання) загальною площею понад 3284 гектари.

Вступаючи в еру національного розвитку, стикаючись з вимогою оновлення моделі зростання сільського господарства в напрямку зеленого, циклічного та сталого розвитку, необхідні проривні рішення у сфері інвестиційних зв'язків, розвитку виробничих зон, пов'язаних з переробкою та споживанням, для подолання поточних недоліків та обмежень, водночас створюючи високоякісну сільськогосподарську продукцію, конкурентоспроможну на внутрішньому та міжнародному ринках. Провінція Лай Чау продовжує сприяти реструктуризації сільськогосподарського виробництва; використовувати та просувати потенціал і переваги місцевості. Прагнути до 2030 року, щоб 100% концентрованої площі виробництва чаю було керовано, було присвоєно коди зон вирощування, коди пакувальних потужностей та забезпечено відстеження; буде 2400 гектарів чаю, 1500 гектарів рису, 10 500 гектарів макадамії, 2800 гектарів кориці, 2500 гектарів фруктових дерев у формі безпечного, органічного виробництва; 70% фермерських господарств та 50% кооперативів у провінції матимуть доступ до процесів управління та утилізації відходів, технологій переробки та повторного використання сільськогосподарських побічних продуктів. Кількість використовуваних промислових органічних добрив та біологічних пестицидів становить щонайменше 30%; прагнути до того, щоб понад 50% рису, чаю, фруктових дерев, овочів тощо в районах концентрованого виробництва товарної продукції повністю застосовували принципи захисту рослинництва (IPHM).

Сміливе застосування високих технологій у виробництві створює новий напрямок, сприяючи поступовому переходу сільськогосподарської продукції від кількості до якості, збільшенню вартості продукції, зниженню витрат та зменшенню негативного впливу на навколишнє середовище, завдяки чому сільськогосподарська продукція Лай Чау перестане бути «місцевою сільськогосподарською продукцією», а стане «товаром високої цінності» на внутрішньому та міжнародному ринках.

Джерело: https://baolaichau.vn/kinh-te/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-610407