Ціни на Півдні дещо знизилися; рішення для забезпечення поставок свинини під час Місячного Нового року, року Змії.

Ціни на свинину сьогодні, 13 листопада: Незначне зниження у двох південних провінціях. (Джерело: Gia Chanh Cam Tuyet)

Ціна на свинину сьогодні, 13 листопада

*Ціни на свинину у Північному В'єтнамі:

Опитування північного ринку, проведене вранці 13 листопада, показало, що ціни на живих свиней у регіоні залишалися стабільними на рівні близько 62 000 – 64 000 донгів/кг.

Відповідно, найвища ціна транзакції в країні, 64 000 донгів/кг, була зафіксована в Ханої, Бакзянгу, Хунг Єні, Хайзионгу, Тхайбіні , Тхай Нгуєні, Фу Тхо та Вінь Фуку. Тим часом, Лаокай та Ніньбінь зараз продають живих свиней за 62 000 донгів/кг, що є найнижчою ціною в регіоні.

У Центральному та Центральному високогір'ї регіонах

У Центральному та Центральному високогір'ї ринок живих свиней також залишався відносно спокійним.

Зокрема, найвища ціна в регіоні становить 63 000 донгів/кг, і вона продовжує фіксуватися в Тхань Хоа та Нге Ан. Окрім Ха Тінь, Лам Донг та Куанг Бінь , де ціна залишається на рівні 62 000 донгів/кг, в інших населених пунктах ціни коливаються від 60 000 до 61 000 донгів/кг.

У південному регіоні

Ціни в південному регіоні сьогодні дещо коливалися, знизившись у Кьєнзянгу та Анзянгу до 60 000 – 61 000 донгів/кг відповідно.

Південні торговці зараз купують живих свиней за ціною близько 60 000–63 000 донгів/кг, причому Кантхо є єдиним населеним пунктом, де ціна на живих свиней сягає 63 000 донгів/кг, що є найвищим показником у регіоні.

Постачання свинини має збільшитися на 10-15%, щоб задовольнити ринковий попит під час святкування місячного Нового року.

Департамент імпорту-експорту (Міністерство промисловості і торгівлі) оцінює, що постачання свинини до В'єтнаму в останні місяці року та під час місячного Нового року 2025 в основному задовольнить потреби внутрішнього споживання, тому прогнозується, що імпорт м'яса та м'ясопродуктів загалом, і свинини зокрема, різко не зросте.

Наразі виробництво свиней у дрібних господарствах скоротилося до 35-40%, тоді як виробництво у професійних господарствах та фермах досягло 60-65%. Згідно з рекомендаціями Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, дрібним фермерам у постраждалих районах не слід будь-якою ціною відновлювати поголів'я, оскільки хвороба залишається латентною, а ризик втрат високий.

Щоб забезпечити баланс між попитом і пропозицією, особливо під час наступного Місячного Нового року (Тет) у 2025 році, пропозиція свинини має збільшитися на 10-15%. Тому зараз саме час для тваринницьких ферм зосередитися на поповненні поголів'я. Однак для сталого поповнення поголів'я та гарантованого постачання профілактика захворювань є вирішальним фактором.

За словами Нгуєн Кім Доана, заступника голови Асоціації тваринництва провінції Донгнай, поповнення поголів'я свиней для постачання на ринок до 2025 року за місячним календарем розпочалося у вересні, але наразі лише близько 50% домогосподарств у Донгнаї поповнили поголів'я. Решта домогосподарств вирішили поповнити поголів'я в середині жовтня, коли ціна на поросят, як правило, дещо знижується. Ця затримка більш ніж на місяць порівняно із запланованим графіком може призвести до дефіциту свинини протягом наступного Нового року за місячним календарем, що призведе до зростання цін на свинину.

Окрім прогнозу дефіциту під час майбутнього свята Тет, Асоціація тваринництва Донг Най заявила, що місцевість також скоротила постачання свиней до Хошиміна приблизно на 20%, до менш ніж 4000 свиней на день.

За словами Нгуєн Суан Дуонга, голови Асоціації тваринництва В'єтнаму, нестабільні коливання цін на живих свиней також є однією з причин вагань фермерів. Зокрема, у жовтні ціни на живих свиней коливалися від 66 000 до 67 000 донгів/кг, але за останні півмісяця ціна впала до 60 000-64 000 донгів/кг.

Тим часом ціни на корми не демонструють ознак зниження, в результаті чого кожна продана свиня виходить лише на рівень беззбитковості або приносить прибуток у розмірі 100 000-200 000 донгів на тварину. Хоча фермери все ще можуть отримувати прибуток за цінами вище 60 000 донгів/кг, складна ситуація з хворобами викликає занепокоєння у багатьох домогосподарствах щодо ризику втратити все під час інвестування у поповнення поголів'я.

Щодо рішень для забезпечення постачання, заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн заявив, що попит на свинину буде дуже високим наприкінці року та напередодні місячного Нового року Змії 2025. Тому з початку третього кварталу 2024 року Міністерство доручило Департаменту тваринництва, Департаменту ветеринарної медицини та місцевим органам влади з самого початку активно готуватися, зосереджуючись на просуванні тваринництва біобезпечним способом та ефективному контролі хвороб; а також на побудові свинарської галузі в пов'язаному ланцюгу, гармонізуючи інтереси всіх учасників.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html