Небезпека забур'яненого рису на полях дельти Меконгу

Дельта Меконгу є ключовим регіоном виробництва рису в країні, що забезпечує значну частку експорту рису та національної продовольчої безпеки. Однак виробництво рису в регіоні стикається з багатьма труднощами: посуха, засолення, шкідники та хвороби;... Однією з головних проблем у вирощуванні рису сьогодні є поява та сильний розвиток бур'янів та забур'яненого рису.

Зернозбиральні комбайни збирають рис на полях сільськогосподарського кооперативу Мі Тхань Нам. Фото-ілюстрація: Мінх Трі/VNA

За словами експертів, вчених та дослідників, бур'яни та трав'янистий рис безпосередньо конкурують з рисовими рослинами за поживні речовини, світло та життєвий простір, знижуючи врожайність рису на 15-50%, якщо їх не контролювати; є притулком для шкідників та хвороб; а також створюють труднощі зі збором врожаю та обробкою землі.

У В'єтнамі перший випадок забур'яненого рису було виявлено у 1994 році. Зараз забур'янений рис присутній у всіх районах вирощування рису в провінціях та містах дельти Меконгу. У Донгтхапі середня кількість зареєстрованих рослин забур'яненого рису становила 11-20 рослин/м2, в Анзянгу - 31-58 рослин/м2 тощо. Згідно зі статистикою Школи сільського господарства Університету Кантхо, наразі в дельті Меконгу з'являється понад 30 різних сортів забур'яненого рису.

Доктор Нгуєн Тхе Куонг з Науково-дослідного інституту рису дельти Меконгу виступає на семінарі. Фото: Тху Хієн/VNA

Д-р Нгуєн Тхе Куонг з кафедри агрономії Інституту рису дельти Меконгу зазначив, що рис-бур'ян — це той самий вид рису, що й культурний рис, але його підвид. Рис-бур'ян має багато різних назв, таких як: рис-привид, дикий рис, дикий рис тощо. Рис-бур'ян має короткий період вегетації, рано дозріває, а насіння легко випадає до та під час збору врожаю, створюючи джерело насіння, яке існує в полі та поширюється на наступну культуру. Рис-бур'ян часто зустрічається у весняно-літніх та літньо-осінніх посівах. Рис-бур'ян дуже сильно росте та розвивається, безпосередньо конкуруючи з культурним рисом за поживні речовини та світло, знижуючи врожайність; це може призвести до втрати врожаю на 15-20%, навіть повної втрати, і водночас серйозно заразити наступні культури. Поля, сильно заражені рисом-бур'янами, знижують якість рису, а також його споживання та експортну цінність.

Доктор Хо Ле Тхі з Коледжу сільського господарства Університету Кантхо розповів про деякі рішення щодо боротьби з бур'янами, що використовуються в різних країнах світу. Фото: Тху Хіен/VNA

За словами доктора Хо Ле Тхі з Коледжу сільського господарства Університету Кантхо, боротьба з забур'янілим рисом є дуже складною, оскільки він дуже схожий на культивований рис, особливо на ранніх стадіях. Крім того, забур'янілий рис різноманітний і тісно пов'язаний з культивованим рисом, тому використання хімічних заходів боротьби дуже обмежене.

«Рис, що забур’янює, має здатність схрещуватися для створення різних ліній, включаючи лінії, стійкі до гербіцидів. Звідси площа рису, що забур’янюється, збільшуватиметься», – каже доктор Хо Ле Тхі. Це велика проблема в управлінні рисом, що забур’янюється.

Згідно з дослідженнями та опитуваннями агрономів, причина зараження рисових полів бур'янами полягає в тому, що бур'яни на полях з насіннєвим рисом не обробляються ретельно, що призводить до їх повторного проростання; коли на полях є 1-2 бур'яни, фермери не звертають на це уваги, що призводить до поширення бур'янів; зрізання бур'янів на полях; робота комбайнів; розкидний метод;...

Насіння забур'яненого рису може залишатися в стані спокою та виживати в ґрунті протягом багатьох років (2-12 років), створюючи великий банк насіння, який повторно заражає поле в наступні сезони. Насіння забур'яненого рису схильне до осипання та раннього осипання, збільшуючи банк насіння забур'яненого рису в ґрунті в наступні сезони. Доктор Хо Ле Тхі розрахував проблему гіпотези спалаху забур'яненого рису: одне насіння забур'яненого рису може дати 200 насінин забур'яненого рису після одного сезону, і після кожної культури рису кількість насінин забур'яненого рису збільшується, а кількість насінин забур'яненого рису може збільшитися до 100 мільйонів насінин після 4 культур рису.

Тим часом, пан Буй Ван Кіп, консультант компанії Bayer Vietnam, заявив, що не існує гербіциду, який би був на 100% ефективним проти забур'яненого рису та безпечним для рослин рису. Гербіциди, що застосовуються до або після сходів, впливають на забур'янений рис, але не всі вони ефективні.

За 4 роки компанія Bayer провела 24 експерименти, щоб отримати результати щодо ефективного часу використання гербіцидів для знищення бур'янів на забур'яненому рисі. Час обприскування гербіцидом для ефективного знищення бур'янів становить від 3 днів до сівби до 1 дня після сівби. «Цей час найкраще підходить як для боротьби з бур'янами, так і для обмеження росту рису в полі. Після цього слід регулярно поливати поле, щоб досягти ефективності», – повідомив пан Кіп.

З точки зору місцевих посадовців у сфері сільського господарства, пан Во Тхань Нгіа, заступник директора Центру сільськогосподарських консультацій та сільськогосподарських послуг провінції Тайнінь, зазначив, що наразі в мережевих медіасистемах є багато реклами біологічних препаратів для боротьби з ґрунтовим та забур'яненим рисом. Багато компаній звернулися до Центру, щоб представити біологічні препарати для боротьби з ґрунтовим та забур'яненим рисом, але фахівці з сільськогосподарських консультацій не впевнені в результатах, тому не рекомендують їх використовувати фермерам.

Пан Ле Ван Зунг, заступник директора Центру сільськогосподарських консультацій провінції Анзянг, ґрунтуючись на багаторічному спостереженні та моніторингу полів, рекомендує фермерам використовувати сертифіковане насіння для боротьби з забур'яненим рисом, не залишати насіння на полях, заражених забур'яненим рисом від попереднього врожаю; видаляти порожнє насіння перед замочуванням та інкубацією.

Для районів, де практикується розкидний посів, але заражений бур'янами рису, необхідно перейти на рядковий посів або пересадку (ручну або машинну), щоб полегшити прополювання та легко ідентифікувати та видаляти бур'яни рису, коли рослини ще малі.

«Після збору врожаю полийте поле, щоб створити сприятливі умови для росту забур’яненого рису. Коли забур’янений рис матиме 3-5 листків, використовуйте неселективні гербіциди для його знищення, потім зорайте або закопайте рис без гербіцидів та обробіть ґрунт перед посадкою. Цей метод знищить більшу частину забур’яненого насіння рису, закопаного в ґрунті», – сказав пан Зунг.

Вчені та експерти стверджують, що існує потреба в широкомасштабних дослідженнях та звітах про поточну ситуацію та рішення для боротьби з бур'янами рису у В'єтнамі. Фото: Thu Hien/VNA

Зібравши та узагальнивши досвід боротьби з посівами рису з бур'янами в низці країн, доктор Хо Ле Тхі рекомендує державі запровадити сувору програму сертифікації насіння для боротьби з посівами рису з бур'янами, використовувати фермерам лише сертифіковане якісне насіння, не забруднене посівами рису з бур'янами; застосовувати заходи боротьби з бур'янами та належну практику боротьби з посівами рису з бур'янами; навчати техніків ранній ідентифікації та тестуванню посівів рису з бур'янами, оскільки наразі штами рису з бур'янами є мінливими та різноманітними, що ускладнює їх ідентифікацію;...

Доктор Хо Ле Тхі сказав, що уряд повинен порадити фермерам боротися з забур'яненим рисом, зрізаючи бур'яни близько до коріння та знищуючи їх, щоб запобігти їхньому падінню. «Під час видалення забур'яненого рису фермери не повинні зрізати квіти та виривати рослини, залишаючи квіти рису на полях та берегах», – зазначив доктор Тхі.

Експерти та вчені також рекомендують установам з управління сільським господарством звернути увагу на застосування методу чергування затоплення та сушіння, який застосовується для реагування на зміну клімату під час реалізації проекту вирощування рису площею 1 мільйон гектарів у дельті Меконгу. Оскільки метод чергування затоплення та сушіння може бути сприятливим етапом для проростання забур'яненого рису, необхідно розробити розумний процес для кожного окремого екологічного регіону виробництва рису. Якщо в кожному екологічному регіоні застосовуватиметься метод чергування затоплення та сушіння, це легко призведе до проблеми забур'яненого рису.

В останні роки країни світу приділяють багато уваги, досліджують та повідомляють про проблему забур'яненості рису. Наразі дослідження забур'яненого рису у В'єтнамі обмежуються лише вивченням, обстеженням, рівнем пошкоджень, поширеністю, характеристиками, морфологією тощо. Не було проведено жодних масштабних досліджень та експериментів для розрахунку шкоди, завданої забур'яненим рисом на полях. Тому місцеві органи влади очікують, що найближчим часом дослідники та вчені матимуть дослідницьку програму, оголошуватимуть основні причини забур'яненості рису; швидкість пошкоджень, завданих забур'яненим рисом; біологічні рішення для боротьби з забур'яненим рисом...

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/moi-nguy-lua-co-tren-dong-ruong-o-dong-bang-song-cuu-long-20251017170433456.htm