Дієтолог Нгуєн Тху Ха (Південно-Сайгонська міжнародна лікарня загального профілю) зазначила, що рівень поганого жиру в крові (також відомий як ЛПНЩ - холестерин, тригліцериди, трансжири) може зростати після вживання їжі з великою кількістю жирної їжі. Вживання великої кількості продуктів, багатих на насичені жири, трансжири та холестерин, з часом може призвести до збільшення рівня поганого жиру в крові, що дуже небезпечно, оскільки може спричинити ризик серцево-судинних захворювань. Зокрема, такі продукти, як тваринні жири, червоне м'ясо, оброблені продукти, фастфуд та солодка їжа, можуть впливати на кількість жиру в крові.
«Тому для захисту здоров’я необхідно дотримуватися збалансованого харчування, багатого на клітковину та з низьким вмістом насичених жирів і цукру. Вибір здорових продуктів, таких як цільнозернові продукти, овочі, лосось, насіння льону, насіння чіа та оливкова олія, може допомогти підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, зменшуючи рівень поганого жиру в крові та збільшуючи рівень хорошого жиру в крові. Хороший жир у крові (також відомий як ЛПВЩ – холестерин) допомагає транспортувати холестерин з частин тіла назад до печінки для розщеплення та виведення. Окрім дієти, звичка вести малорухливий спосіб життя з малою кількістю фізичних вправ також сприяє підвищенню рівня жиру в крові», – додав доктор Ха.
Щоб зменшити рівень поганих жирів у крові, можна зосередитися на здоровому харчуванні та змінах способу життя.
Ось деякі продукти та харчові звички, які можуть допомогти захистити ваше здоров'я:
Дієта з високим вмістом клітковини
Дієта, багата на клітковину та горіхи, допомагає зменшити кількість шкідливого жиру
Розчинна клітковина може зменшити всмоктування шкідливих жирів, особливо холестерину, в кров, а нерозчинна клітковина уповільнює травлення, завдяки чому ви довше відчуваєте ситість. Свіжі овочі, цільнозернові продукти, овес, кіноа, просо, насіння чіа, насіння льону, волоські горіхи, соєві боби... та деякі фрукти, багаті на клітковину та з низьким вмістом цукру, такі як гуава, яблуко, авокадо, апельсин, інжир, ківі, ягоди...
Збільште кількість корисних жирів
Жир є компонентом нервової тканини, клітинних мембран, є середовищем, яке допомагає розчиняти та транспортувати вітаміни, є джерелом енергії для організму та допомагає підтримувати температуру тіла. Вам слід підтримувати помірне споживання жирів та збільшити вибір ненасичених жирів, таких як омега-3 та омега-6. Риба – чудовий вибір, деякі види риби, такі як лосось, короп, оселедець, скумбрія, анчоуси, багаті на омега-3 жирні кислоти.
«Кожна людина повинна їсти щонайменше дві рибні страви на тиждень. Крім того, рослинні олії, такі як оливкова олія, лляна олія, кунжутна олія, арахісова олія, можуть покращити рівень холестерину та тригліцеридів у крові…», – рекомендує доктор Ха.
Обмежте насичені жири, трансжири та холестерин
Зменште споживання продуктів з високим вмістом шкідливих жирів, таких як оброблені продукти, фаст-фуд, червоне м'ясо та молочні продукти з високим вмістом жиру, сир, вершки, маргарин, сало; оброблені м'ясні продукти, такі як ковбаси, нежирна шинка, рибні консерви, м'ясні консерви...
Зменште споживання продуктів з високим вмістом цукру
Для людей з високим вмістом жирів у крові важливо обмежити споживання цукру та солодких продуктів. Уникайте оброблених продуктів з великою кількістю цукру, солодощів, газованих напоїв, чаю, сухофруктів... Тому що, коли в організмі надлишок цукру, він перетворюється на жир.
Продукти, рекомендовані дієтологами для зниження рівня поганого жиру в крові, включають зелений чай, грейпфрут, гуаву, кабачки, броколі, овес, куряче філе, рибу: лосось, оселедець, анчоуси...
Гуава – один із низькоцукрових фруктів, рекомендованих лікарями для зниження рівня поганого жиру в крові.
Окрім розумного харчування, необхідно збільшити фізичні навантаження, уникати алкоголю та тютюну, а також поєднувати наукові методи схуднення.
Збільште фізичну активність
Відсутність фізичної активності є однією з основних причин поганого рівня жиру в крові. Фізична активність допомагає прискорити метаболізм, допомагаючи спалювати зайвий жир. Це допомагає знизити рівень жиру в крові та контролювати вагу. Регулярно займайтеся фізичними вправами (рекомендовано 30-60 хвилин/день, 5-6 разів на тиждень, не більше 2 вихідних поспіль), зменште час відпочинку, наприклад, перегляд телевізора, лежання на масажному тренажері, гра на комп’ютері/телефоні.
Схуднути (за потреби)
Люди з надмірною вагою та ожирінням частіше мають високий рівень ліпідів у крові, особливо поганих ліпідів крові. Тому для покращення рівня ліпідів у крові рекомендується схуднення.
Люди з надмірною вагою та ожирінням частіше мають високий рівень жирів у крові, особливо поганих жирів. Тому вам слід схуднути, щоб покращити рівень жирів у крові. Простий спосіб розрахувати вашу ідеальну вагу – це застосувати (зріст (см) - 100) x 0,9.
Не палити
Куріння не тільки впливає на легені, але й є причиною серцево-судинних захворювань: інфаркту міокарда, інсульту, збільшення кількості атеросклеротичних бляшок... та деяких доведених видів раку.
Обмежте споживання алкоголю
Вживання стимуляторів, таких як надмірне вживання алкоголю, може підвищити рівень жирів у крові. Рекомендується вживати не більше 1 банки пива (330 мл) або 1 келиха вина (45 мл) на день, щоб уникнути шкоди для здоров'я, а також підвищення рівня жирів у крові.
Пийте багато води
Вживання 1,5-2 літрів води на день також важливо для підтримки травної функції та підтримки стабільної ваги. Якщо ви сильно пітнієте або маєте лихоманку, діарею чи блювоту, вам потрібно пити більше води.
Посилання на джерело
Коментар (0)