Чи варто пропускати вечерю чи сніданок, щоб схуднути?

Лікар Фам Ань Нган з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – відділення 3, рекомендує, щоб пропуск будь-якого прийому їжі, вранці чи ввечері, був гнучким, а не жорстким, і слід було прислухатися до реакції організму.

Ілюстративне зображення.

Існує безліч порад щодо харчування, від кулінарної культури до фізичного здоров'я, а те, як харчуватися здорово, підтримувати розумну вагу або скільки прийомів їжі на день, завжди є питаннями, які привертають дослідження та аналіз. Чи варто пропускати сніданок чи вечерю, щоб зменшити приготування їжі та схуднути, досі є поширеним питанням для багатьох людей.

За словами доктора Ань Нгана, періодичне голодування, яке передбачає обмеження часу прийому їжі, є методом, визнаним корисним для схуднення та покращення показників здоров'я.

Залежно від культури, сніданок, обід або вечеря вважаються основним прийомом їжі за день, з більшою часткою білка та овочів порівняно з двома іншими прийомами їжі. Пропуск сніданку чи вечері має як переваги, так і недоліки для метаболізму.

Багато досліджень показують, що пропуск вечері суттєво впливає на загальне щоденне споживання енергії, тому під час фази схуднення відмова від вечері може бути гарною ідеєю.

Однак, пропуск вечері може уповільнити метаболізм, спричинити дефіцит поживних речовин, порушити сон, підвищити апетит та послабити імунну систему.

Пропуск сніданку може допомогти вам почуватися бадьоріше протягом дня, але голод може збільшити ймовірність того, що ви будете вибирати висококалорійні продукти після пропуску сніданку, що потенційно може призвести до збільшення споживання солодкої та жирної їжі.

Дослідження показують, що періодичне пропускання сніданку може допомогти підвищити чутливість до інсуліну; однак метаболічна реакція на глюкозу та інсулін під час пізнього прийому їжі протягом дня менш ефективна.

«Можна побачити, що пропуск прийомів їжі або періодичне голодування має як користь для здоров’я, так і ризики. Деякі здорові продукти частіше споживаються під час певних прийомів їжі (наприклад, молоко та цільнозернові продукти на сніданок, а також овочі та білок на вечерю)», – поділилася докторка Нган.

Тому цей експерт рекомендує, щоб пропускати будь-який прийом їжі, вранці чи ввечері, було гнучко, а не жорстко, прислухаючись до реакції організму. Для офісних працівників, які багато думають, робочий час припадає на день, сніданок допомагає забезпечити достатньо енергії для належного функціонування мозку та тіла.

Лікар Нган радить, що для ефективного схуднення можна звернутися до дієт, що доповнюють овочі та рослинні білки, залежно від потреб вашого організму або супутнього режиму фізичних вправ, щоб зменшити кількість крохмалю протягом дня. Проконсультуйтеся з експертом щодо відповідної дієти, яка відповідає вашому фізичному стану або етапу роботи, щоб мати змогу безпечно та ефективно схуднути.

Тхіен Ламб

Джерело: https://nhandan.vn/nen-bo-bua-toi-hay-bua-sang-de-giam-can-post928590.html