Американець, який залежний від свинячих шкір, відмовився від високої зарплати, щоб жити у В'єтнамі
Báo Dân trí•11/09/2023
(Ден Трі) – Американець на ім'я Джорді Трахтенберг – відмовився від високооплачуваної роботи, щоб переїхати до В'єтнаму. Для нього жодне інше місце у світі не може принести йому такого ж щастя, як В'єтнам.
Західний чоловік любить свинячі шкурки. «Хлопчик зі свинячими шкурками» – це жартівливе прізвисько, яке багато користувачів мережі дали Джорді Трахтенбергу, американцю, який живе в Хошиміні. Джорді якось поділився в кулінарній групі: «Покласти гарячу свинячу шкурку до рота, відкусити шматочок, хрусткий звук і шар жиру, що розбризкався на кінчику язика, викликають чарівне відчуття. Я справді можу їсти свинячі шкурки щодня. Я не жартую, я бачу свинячі шкурки у своїх снах». Публікація американця викликала десятки тисяч взаємодій у соціальних мережах. Джорді зізнався, що минуло 2,5 роки, але багато в'єтнамських друзів та користувачів мережі досі пам'ятають його пост про свинячі шкурки. «Раніше я думав, що немає нічого кращого за бекон. Але коли я приїхав до В'єтнаму, я знав, що найкраща страва у світі – це свинячі шкурки», – з гумором поділився американець. Джорді також захоплюється багатьма іншими в'єтнамськими стравами, такими як бань мі, бань сео, мі кван, бун р'єу, бо не... і, звичайно ж, кавою на вулиці в Хошиміні.
Хліб – це знайома страва містера Джорді (Фото: NVCC).
«Люди, культура та кухня В'єтнаму не дозволяють мені покинути цю землю», – зізнався Джорді. Доказом цього є те, що наприкінці минулого року, після 3 років у В'єтнамі, Джорді переїхав до Бангкока. Але менш ніж за 6 місяців американець покинув свою високооплачувану роботу, щоб повернутися до Хошиміна. В'єтнам – це місце «зцілення». Пан Джорді Трахтенберг (54 роки, американська національність) зараз працює вчителем англійської мови в Хошиміні. Раніше Джорді жив у Нью-Йорку та працював у музичній індустрії. Він володів власним лейблом звукозапису, який спеціалізувався на співпраці з відомими музичними компаніями протягом 25 років. Завдяки характеру своєї роботи Джорді має можливість побувати в багатьох різних країнах. Окрім роботи, він проводить час, подорожуючи, вивчаючи культуру та намагаючись інтегруватися в життя місцевих жителів. У 2015 році Джорді вперше приїхав до Південно-Східної Азії. Різниця в культурі та житті в Бангтао (Таїланд) порівняно з Європою та Америкою змусила його вирішити продати всі свої активи в США, щоб переїхати до Південно-Східної Азії для дослідження. Джорді хотів жити як «кочівник», відвідуючи кожне місто від 6 місяців до 1 року. Перший рік Джорді жив і працював у Пномпені. Спочатку все йшло добре. Джорді приваблювало таємниче нове місто. Однак незабаром після цього відбулися дві важливі події. Він серйозно захворів і був змушений летіти до Малайзії на лікування. На жаль, коли він повернувся до Пномпеня на 6 тижнів, його найкращий друг раптово помер внаслідок нещасного випадку. «Це був найгірший час у моєму житті. У той час я думав про те, щоб все кинути, щоб повернутися до Америки», – сказав Джорді. «Але щось спонукало мене приїхати до В'єтнаму. Я прибув до Хошиміна 29 квітня 2019 року. У той час я вже не був собою. У мене була величезна емоційна рана», – сказав він. Першого тижня у В'єтнамі, на відміну від інших місць, де він був, Джорді швидко відчув теплоту. «Сайгонський народ дуже приємний, допитливий і прямолінійний», – описав американський турист. Коли він йшов вулицею, багато людей зупиняли свої машини та підходили, щоб поставити запитання. Дехто хотів погладити бороду Джорді, зробити комплімент його гарній бороді та сфотографуватися з ним. Дехто цікавився татуюваннями на його руках. «Літні чоловіки часто запитують мене про мою лисину: «Де твоє волосся?». Я не вагаючись відповідаю: «Якби я знав, де моє волосся, як ти думаєш, чи варто мені повернути його на голову?». Мова не є бар'єром між мною та в'єтнамцями. Просто дивлячись на їхні очі та вираз обличчя, я бачу їхнє щастя та щиру стурбованість», – зізнався Джорді.
Джорді зробив пам'ятне фото з родиною з Хошиміна, коли випадково проїжджав повз. Він дуже цінував це фото, бо воно було сповнене емоцій (Фото: NVCC).
У В'єтнамі Джорді працював учителем. Джорді був досить вибагливим до своїх учнів, але діти вважали його родичем. Батьки також мали особливі почуття до Джорді, часто зустрічалися, спілкувалися та знайомили його з культурою, кухнею та прекрасними краєвидами В'єтнаму. «Я відчуваю теплоту у в'єтнамських сім'ях . Я навіть відчуваю, що діти – мої вчителі. Вони вчать мене любити свою сім'ю та любити життя», – зізнався Джорді. Дружелюбність та гостинність в'єтнамських незнайомців – це як «духовні ліки» для Джорді, що допомагають йому зцілити психологічну травму. У вільний час Джорді любить відвідувати пагоди. За останні 4 роки він відвідав сотні храмів та пагод у В'єтнамі. Щомісяця американець їздить до плавучого храму Пху Чау, Го Вап, щоб помолитися. Він також їздить до прибережних рибальських сіл у Вунгтау, Нячангу, Муйне, щоб відвідати храми китів. Джорді планує незабаром поїхати до Ханоя . Він прочитав багато статей про стародавні, столітні пагоди там.
Американські чоловіки люблять ходити до храмів і пагод, щоб молитися, оглядати визначні місця та пізнавати культуру (Фото: NVCC).
Джорді зізнався, що раніше заробляв багато грошей у США. Коли він погодився працювати в Таїланді, йому також платили «захмарну» зарплату. Однак лише у В'єтнамі Джорді був по-справжньому щасливий і зміг насолоджуватися радощами життя. «Приїхавши до В'єтнаму, я знайшов нове визначення «багатий». Я «багатий» не через гроші, а я «багатий», коли можу їсти смачну їжу, знайомитися з різноманітними культурами, зустрічатися з доброзичливими, життєлюбними людьми та милуватися вражаючими природними ландшафтами», – поділився американець. Наразі Джорді регулярно записує відео про життя у В'єтнамі та ділиться ними в соціальних мережах. Він хоче представити цю прекрасну країну світові. Щомісяця його відео збирають понад 2 мільйони переглядів. Найближчим часом Джорді планує створити громадський мистецький клуб, де він зможе поєднати американську та в'єтнамську музичну культуру.
Відео американця, на яких він розповідає про в'єтнамську кухню, приваблюють глядачів (Фото: NVCC).
Коментар (0)