Користь для здоров'я бананових квітів

Окрім плодів, квіти банана також є частиною бананового дерева, яку використовують у кулінарії. Кажуть, що смак квітів банана приємний, злегка солодкий. Однак перед приготуванням слід видалити смолу між пелюстками, оскільки вона має гіркий смак.

Нижче наведено деяку інформацію про харчову цінність квітів банана, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Những lợi ích của hoa chuối đối với sức khỏe- Ảnh 1. — Квіти банана багаті на клітковину, мінерали та антиоксиданти.

Квіти банана багаті на поживні речовини, включаючи антиоксиданти, кілька мінералів і невелику кількість білка. Вони містять мало калорій і жирів і багато нерозчинної та розчинної клітковини.

Дослідження також показують, що квіти банана багаті на такі мінерали, як калій, кальцій, магній, залізо, цинк і мідь.

Квіти банана також містять багато незамінних амінокислот, необхідних організму, та багато антиоксидантів, включаючи кверцетин, катехін, фенол, сапонін та танін.

Користь бананових квітів

Квіти банана містять кілька сполук, які можуть знижувати рівень холестерину та цукру в крові, два фактори, що можуть збільшити ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу.

Як фрукт, багатий на розчинну та нерозчинну клітковину, квіти банана можуть допомогти покращити здоров'я травлення. Клітковина в квітах банана може покращити мікробіоту кишечника, збільшуючи кількість корисних бактерій.

Крім того, було показано, що антиоксиданти в квітах банана, включаючи кверцетин, підтримують здоров'я простати та покращують відтік сечі в поєднанні з іншими методами лікування.

Згідно з дослідженням у пробірці, антиоксиданти кверцетин і катехін у квітках банана можуть допомогти запобігти втраті кісткової маси. Квіти банана також є джерелом цинку, який допомагає запобігти остеопорозу.

Посилання на джерело