Продукти, які можуть зробити вас виглядати старішим швидше

З віком продукти, які ви споживаєте, можуть впливати на вашу шкіру та її зовнішній вигляд. Є продукти та напої, які чудово підходять для вашої шкіри, але є також продукти, які можуть сприяти появі видимих ​​ознак старіння, таких як зморшки, тьмяна шкіра тощо.

Лосось та деякі інші жирні види риби рекомендуються для доповнення омега-3 жирних кислот, корисних для шкіри - фото-ілюстрація

Ось 5 головних харчових порушень, які можуть негативно вплинути на здоров'я шкіри та старіння.

Цукор та рафіновані вуглеводи

Споживання великої кількості цукру та рафінованих вуглеводів може призвести до глікації – хімічного процесу, який відбувається, коли цукор зв’язується з білками та утворює AGE – кінцеві продукти глікації.

AGE впливають на функцію білків і можуть знижувати еластичність тканин, таких як шкіра, сухожилля та кровоносні судини.

Зі зниженням еластичності шкіра з часом втрачає свій пружний, молодий вигляд і стає менш ефективною у підтримці здатності розтягуватися та відновлюватися. З часом глікація може призвести до обвисання шкіри та появи зморшок через втрату еластичності та пошкодження колагену (основного структурного компонента шкіри).

Саманта Кассетті, дієтолог і співавтор книги «Цукровий шок», рекомендує уникати або обмежувати споживання солодких напоїв, таких як:

Газовані безалкогольні напої

Солодкий чай та лимонад з цукром

Кава, змішана із солодким сиропом

«Підсолоджені цукром напої практично не мають поживної цінності, тому обмежте їх споживання, щоб захистити свою шкіру та загальний стан здоров’я», — каже Кассетті.

Смажені та оброблені продукти

Смажена та оброблена їжа, така як чіпси, ковбаси та м’ясна нарізка, є «ворогом» шкіри, оскільки вона може спровокувати вироблення AGEs та викликати запалення.

«Оброблені харчові продукти містять менше вітамінів, поживних речовин та антиоксидантів, які нам потрібні для загоєння ран, вироблення колагену, підтримки імунної системи, підтримки бар’єрної функції шкіри та зволожування», – розповіла дерматолог Ксенія Кобець журналу «Здоров’я» .

Ель

Дослідження показали, що регулярне вживання алкоголю може призвести до старіння шкіри обличчя. Зокрема, вживання восьми або більше напоїв на тиждень може призвести до утворення зморшок на верхній частині обличчя, мішків під очима, втрати об'єму обличчя та утворення видимих ​​кровоносних судин на щоках.

Алкоголь також може призвести до ризику раку, тому краще уникати або обмежувати споживання алкоголю до двох напоїв або менше на день для чоловіків та одного напою або менше на день для жінок.

Солоні продукти

Вживання занадто великої кількості солоної їжі також може негативно вплинути на вашу шкіру. Дослідники довели, що високе споживання солі може призвести до високого рівня оксидативного стресу.

Окислювальний стрес – це дисбаланс між вільними радикалами та антиоксидантами, який може призвести до пошкодження клітин та хронічних (тривалих) захворювань, таких як діабет, хвороба Альцгеймера та серцеві захворювання.

Щоб зберегти здоров'я та молодість шкіри, обмежте споживання продуктів з високим вмістом солі, таких як:

Хліб

Сир

Оброблене м'ясо

Піца

Гамбургер

Солоні картопляні чіпси – це їжа, яку експерти рекомендують обмежувати – фото-ілюстрація

Трансжири

Хоча Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) нещодавно заборонило трансжири в продуктах харчування, невелика кількість трансжирів все ще може бути присутня в деяких продуктах.

Якщо на етикетці смажених та запечених продуктів ви бачите слова «частково гідрогенізована олія», це ознака того, що їжа може містити трансжири.

Окрім шкідливого впливу трансжирних кислот на серце, дослідження показали, що трансжири також пов'язані з прискореним старінням шкіри. Ці шкідливі жири створюють AGEs (клітинні агенти старіння), що з часом може призвести до втрати колагену та зниження еластичності шкіри.

Продукти, що містять трансжири, можуть включати:

Випічка: печиво, тістечка, пироги, пончики

Смажені страви: картопля фрі, смажена курка

Заморожена піца

Оброблене м'ясо

Що мені слід їсти, щоб шкіра виглядала молодшою?

Існує безліч здорових продуктів і напоїв, якими можна замінити солодкі напої, смажену їжу та інші шкідливі речовини, що можуть прискорити старіння:

Несолодкий зелений чай: Замість солодких напоїв, несолодкий зелений чай є гарним варіантом, оскільки він містить поліфеноли, які можуть покращити зволоження, еластичність та текстуру шкіри.

Корисні жири: Кассетті рекомендує додавати корисні жири, такі як оливкова олія першого віджиму та омега-3 жирні кислоти з рослин і риби. «Ці корисні жири можуть допомогти зменшити окислювальний стрес, захистити колаген і підтримувати більш гладку та здорову шкіру», — каже вона.

Горіхи: Горіхи містять протизапальні сполуки, які можуть допомогти захистити клітини шкіри від видимих ​​ознак старіння. Ягоди: Ягоди не тільки багаті на клітковину, але й на вітамін С, що підтримує колаген, та поліфеноли, які допомагають зволожувати шкіру та захищати від запалення шкіри.

НГУЄТ ДУК

Джерело: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm