Вплив цибулі-шніт на організм

Цибуля-шніт – це овоч, який використовується в багатьох стравах. Крім того, люди також використовують цибулю-шніт, як цибулю чи часник, для лікування багатьох захворювань, від звичайних до складних.

В 1 кг цибулі-шніту міститься 5-10 г білка, 5-30 г цукру, 20 мг вітаміну А, 89 г вітаміну С, 263 мг кальцію, 212 мг фосфору та багато клітковини. З'ївши 86 г цибулі, ви отримаєте 1,9 г білка, 5,1 г глюкози та 25 калорій енергії. Клітковина підвищує чутливість до інсуліну, знижує рівень цукру в крові, знижує рівень жирів у крові, запобігає атеросклерозу та захищає підшлункову залозу. Одурин є сильним антибіотиком проти стафілокока та інших бактерій.

Цибуля-шніт містить багато цінних антибіотиків, особливо при респіраторних та кишкових захворюваннях у дітей. Просто помийте жменю свіжої цибулі-шніту, подрібніть її, змішайте з невеликою кількістю цукру, проваріть на пару в каструлі з киплячим рисом майже до повного висихання або пропаріть на водяній бані, дайте охолонути та дайте дитині випити, щоб негайно полегшити кашель, застуду та жар.

Також слід зазначити, що цей препарат для дітей краще застосовувати зі свіжою цибулею, не варто її кип’ятити, оскільки це знизить ефективність антибіотика.

Ось деякі переваги цибулі для здоров'я:

Цибуля-шніт корисна для сну та настрою

Цибуля містить невелику кількість холіну, який важливий для підтримки структури клітинних мембран. Холін також допомагає покращити пам'ять, настрій, контроль м'язів та інші функції мозку та нервової системи.

Зниження артеріального тиску та рівня холестерину

Як і часник, цибуля містить аліцин, який знижує кров'яний тиск і запобігає виробленню холестерину в організмі. Крім того, вона має антибактеріальні та протигрибкові властивості, знищуючи бактерії та грибки в кишечнику, забезпечуючи нормальну роботу травної системи.

Допомагає запобігти раку

Цибуля-шніт є природним джерелом флавоноїдів та сполук сірки, які можуть ефективно запобігати певним видам раку. Ці речовини допомагають боротися з вільними радикалами та запобігають їхньому росту, тому вживання цибулі може запобігти раку товстої кишки, молочної залози, простати, легенів та шлунка.

Проблеми зі шкірою

Оскільки цибуля має антибактеріальні та протигрибкові властивості, вона корисна для шкіри, а також може допомогти при шкірних інфекціях. Цибулю можна використовувати як заміну місцевих кремів для лікування кірочок та загоєння відкритих ран. Завдяки цим властивостям цибуля може знищувати бактерії та грибки, допомагаючи ранам швидше загоїтися.

Допомагає зміцнити кістки

Цибуля-шніт багата на вітамін К – вітамін, який відповідає за здоров’я кісток. Регулярне вживання цибулі значно запобігає демінералізації кісток, особливо жінки більш схильні до остеопорозу, ніж чоловіки, тому регулярне вживання цибулі допоможе збільшити щільність кісток.

Цибуля-шніт має багато корисних властивостей для здоров'я.

Запобігання неприємним проблемам вагітності

Свіжа цибуля містить багато фолієвої кислоти (фолієва кислота – це амінокислота, яка відіграє важливу роль у поділі клітин). Вагітні жінки, які споживають достатню кількість фолієвої кислоти, значно запобігають вродженим дефектам нервової трубки у своїх дітей.

Запобігання утворенню тромбів

Флавоноїди, що містяться в цибулі, допомагають збалансувати кров'яний тиск, особливо допомагають знизити високий кров'яний тиск. Цибуля багата на вітамін С, який допомагає підвищити еластичність кровоносних капілярів і сприяє засвоєнню заліза в організмі. Регулярне вживання цибулі запобігає утворенню тромбів.

Допомагає запобігти появі акне

Наявність бета-каротину в цибулі-шніт допомагає освітлити шкіру та запобігти появі акне. Регулярне вживання цибулі допомагає освітлити шкіру.

У східній медицині шніт-цибуля є найкращою їжею та ліками навесні. У цей час шніт-цибуля має вищі лікувальні якості. Вона має злегка кислий, пряний, теплий смак, підтримує роботу нирок, живить ян, зігріває серце, сприяє ци, розганяє кров, виводить токсини, зупиняє кровотечі та зменшує мокротиння.

Примітка: Лікувальний ефект цибулі найвищий навесні. Уникайте меду та м’яса буйвола. Людям з дефіцитом інь та надлишком вогню, або шлунковою недостатністю, спричиненою спекою, не слід вживати цибулю протягом тривалого часу.

MD.CKII Хюїнь Тан Ву (Університетська лікарня медицини та фармації, Хошимін, кампус 3)

Джерело