Апельсиновий сік здається надзвичайно корисним, але вживання його таким чином нічим не відрізняється від отруєння організму.

Апельсиновий сік є багатим джерелом вітаміну С, який допомагає зміцнити імунітет і покращити стан шкіри. Однак, якщо його вживати неправильно, ця, здавалося б, корисна склянка апельсинового соку може мати протилежний ефект.

Неправильне вживання апельсинового соку нічим не відрізняється від отруєння організму.

Пийте апельсиновий сік натщесерце

Це, мабуть, найпоширеніша помилка, яку допускають багато людей. Апельсиновий сік відомий тим, що багатий на аскорбінову кислоту (вітамін С) та лимонну кислоту. Коли в шлунку немає їжі, ця кислота безпосередньо контактує зі слизовою оболонкою шлунка.

Для людей зі здоровим шлунком дискомфорт може бути таким же легким, як відчуття гризіння. Однак для тих, хто має в анамнезі виразку шлунка або дванадцятипалої кишки, гастроезофагеальний рефлюкс або просто чутливий шлунок, це може спричинити сильні спазми, печію, кислотний рефлюкс, що ще більше пошкоджує слизову оболонку шлунка та погіршує виразку.

Пийте апельсиновий сік принаймні через 1-2 години після сніданку. У цей час у шлунку є їжа, щоб нейтралізувати частину кислоти. Якщо ви хочете випити його на сніданок, їжте його з хлібом, пластівцями, яйцями... щоб створити буфер для шлунка.

Пийте апельсиновий сік одразу після вживання морепродуктів

Більшість морепродуктів містять велику кількість п'ятивалентного миш'яку. У поєднанні з вітаміном С, що міститься в апельсинах, він може перетворитися на триоксид миш'яку, також відомий як миш'як, який може легко спричинити біль у шлунку або гостре отруєння, що шкідливо для здоров'я.

Хоча випадки отруєння через цю комбінацію не є поширеними і зазвичай вимагають вживання дуже великої кількості морепродуктів одночасно з вживанням величезної кількості апельсинового соку, ризик все ж потенційний. Тому не слід пити апельсиновий сік під час вживання морепродуктів, а слід пити лише безалкогольні напої або чаї, фруктові соки, що містять багато кислоти, такі як лимонний сік...

Пийте апельсиновий сік перед чищенням зубів

Багато людей думають, що вживання апельсинового соку та одразу після цього чищення зубів допоможе очистити зуби. Але насправді все навпаки, це найшвидший «рецепт» для руйнування зубної емалі. Після вживання апельсинового соку кислота з апельсина тимчасово пом’якшить зовнішній шар зубної емалі. Якщо ви одразу сильно почистите зуби зубною щіткою та пастою, ви випадково потруєте та проштовхнете цю кислоту глибше в структуру зубної емалі, що спричинить швидку та сильну ерозію та руйнування зубної емалі.

Будьте терплячими та зачекайте принаймні 30-60 хвилин після вживання апельсинового соку, перш ніж чистити зуби. Цього часу достатньо, щоб слина нейтралізувала кислоту та допомогла знову зміцнити зубну емаль. Якщо ви хочете негайно очистити рот, ретельно прополощіть його водою, щоб видалити залишки кислоти та цукру на зубах.

Пийте молоко з апельсиновим соком

Молоко є багатим джерелом білка, насамперед казеїну. Казеїн – це білок, чутливий до кислого середовища. Апельсиновий сік містить високий рівень лимонної кислоти та аскорбінової кислоти (вітаміну С), які створюють дуже кисле середовище.

Коли білки молока стикаються з кислим середовищем апельсинового соку, вони випадають в осад (коагулюють). Коли молоко осідає в шлунку, замість того, щоб повільно перетравлюватися та всмоктуватися, воно утворює неперетравлювані грудки. Це може призвести до неприємних симптомів, таких як: здуття живота, метеоризм, нетравлення шлунку, нудота, відрижка.

Пийте забагато апельсинового соку

Хоча апельсиновий сік є джерелом вітамінів і мінералів, «занадто багато чого шкідливо» – цей принцип особливо стосується апельсинового соку. Вживання більшої кількості, ніж рекомендована, може призвести до низки проблем, таких як раптове підвищення рівня цукру в крові, розлади травлення, підвищений ризик утворення каменів у нирках тощо.

Склянки свіжовичавленого апельсинового соку (близько 150-200 мл) на день достатньо, щоб забезпечити організм вітаміном С та необхідними поживними речовинами без побічних ефектів. Вживання цілих апельсинів забезпечить більше клітковини, що допоможе уповільнити засвоєння цукру та довше відчувати ситість.

ГА (згідно з VOV)

Джерело: https://baohaiduong.vn/nuoc-cam-tuong-sieu-lanh-manh-uong-kieu-nay-lai-chang-khac-gi-tu-dau-doc-co-the-414200.html