Склянка апельсинового соку щодня: що кажуть експерти?

Апельсиновий сік може принести багато користі для здоров'я завдяки вмісту натуральних вітамінів і мінералів.

Зокрема, вітамін С, що міститься в апельсиновому соку, допомагає зміцнити імунну систему, боротися із запаленнями та захищати клітини від пошкодження вільними радикалами. Калій, що міститься в апельсиновому соку, допомагає регулювати кров'яний тиск та серцево-судинну функцію. Крім того, апельсиновий сік містить фолат – речовину, необхідну для регенерації клітин, особливо важливу для вагітних жінок.

Це поживний напій, який легко вживати щодня, але чи корисний він?

Експерти попереджають, що надмірне вживання апельсинового соку також має багато потенційних ризиків, особливо пов'язаних з вмістом цукру та клітковини, повідомляє сайт новин про здоров'я Verywell Health.

Вітамін С, що міститься в апельсиновому соку, допомагає зміцнити імунну систему, боротися із запаленнями та захищати клітини від пошкодження вільними радикалами.

Фото: ШІ

Чистий апельсиновий сік – поживний, але також з високим вмістом цукру

Склянка апельсинового соку об’ємом 240 мл містить близько 20,8 г натурального цукру та 112 калорій. Хоча це натуральний цукор з фруктів, організм все одно переробляє його подібно до рафінованого цукру. Дієтолог Долорес Вудс зі Школи громадського здоров’я Техаського університету (США) пояснює: навіть натуральний цукор, якщо його вживати у великих кількостях, все одно створює порожні калорії та підвищує рівень цукру в крові.

Для порівняння, банка газованої води (340 мл) містить близько 39 г цукру, тоді як така ж кількість апельсинового соку містить 31 г натурального цукру. Хоча й менше, апельсиновий сік все одно сприяє підвищенню рівня цукру в крові.

Однак експертка Тереза ​​Джентіле, яка працює в США, стверджує, що апельсиновий сік все ж кращий, оскільки він містить вітамін С, калій і фолат – важливі мікроелементи для загального здоров’я.

Обирайте цілі фрукти замість соку.

Рекомендується, щоб дорослі споживали від 1,5 до 2 склянок фруктів на день, причому щонайменше половина цієї кількості має бути з цілих фруктів. Апельсин містить близько 12 грамів цукру та 2,8 грама клітковини, тоді як склянка апельсинового соку містить 21 грам цукру, але лише близько 0,5 грама клітковини.

Клітковина відіграє важливу роль у уповільненні травлення та стабілізації рівня цукру в крові, а сік, навіть з м’якоттю, може бути важкодоступним, повідомляє Verywell Health.

Побічні ефекти, якщо приймати занадто багато

Щоденне вживання апельсинового соку може призвести до підвищення рівня цукру в крові, неконтрольованої ваги, особливо для людей з діабетом, метаболічним синдромом або гіперліпідемією.

Хоча апельсиновий сік містить рослинні сполуки, такі як флавоноїди, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, експерти рекомендують вживати його в невеликих кількостях.

Апельсиновий сік все ще корисний, але його слід вживати час від часу, а не щодня, каже Долорес Вудс. Не робіть це звичкою. Якщо можливо, їжте апельсин цілим, щоб отримати багато клітковини та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Джерело: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm