Пан Ле Ван Дьє, заступник директора Національного центру прісноводної аквакультури в Центральному регіоні, повідомив, що з березня 2023 року Центр впроваджує модель вирощування осетрів у земляних ставках. Це проект, що реалізується на «замовлення» району Дук Чонг (провінція Лам Донг ).
Сибірський осетер процвітає в земляних ставках.
Пан Дьєу поділився тим, що на відміну від поширених моделей розведення риби в холодній воді в Ламдонзі, таких як цементні резервуари, облицьовані брезентом, композитні резервуари з існуючими системами потоку з потоків або глибокі, прохолодні гідроелектричні озера з природною течією, Центр вирішив випробувати досить особливу модель.
Він зазначив, що не лише осетрові потребують холодної води, багато видів осетрових можуть адаптуватися до середньої температури води. Тому проект має на меті впровадити модель вирощування осетрів у земляних ставках, застосовуючи традиційні ставки в районах без проточної води.
Проводячи гостей до ставка з осетром, пан Ле Ван Дьє сказав, що ставок — це звичайний земляний ставок, не обов'язково занадто глибокий, достатньо 1,5-1,7 м, щоб відповідати вимогам. Після цього можна зробити клітки висотою 1,3 м або більше. Клітка виготовлена із залізного каркаса, рибний відсік відокремлений пластиковою сіткою, а дно вистилає товстий шар сітки.
Пан Дьє поділився: «Клітки для осетрів у земляних ставках не повинні бути надто складними, зараз ми переважно використовуємо плавучі та стаціонарні клітки. Дно клітки має бути лише приблизно на 30 см від дна ставка, щоб забезпечити достатнє середовище для життя та росту риби. Це найпростіша технологія, достатньо лише ставка та клітки, інші допоміжні технології не потрібні».
За словами пана Ле Ван Дьє, з березня 2023 року Центр експериментує з випуском мальків сибірського осетра в земляні ставки з щільністю від 10 до 13 риб/ м² , що трохи нижче, ніж при традиційному методі вирощування в проточній воді. Кожен мальок важить близько 50 грамів, і на сьогодні деякі досягали 2-3 кг, з виживаністю 75%, що дорівнює виживанню осетра, вирощеного в моделях проточної води.
Можна оцінити, що вирощування осетрів у земляних ставках не менш ефективне, ніж інші традиційні методи вирощування осетрів у Ламдонгу, такі як вирощування осетрів в озерах, вирощування осетрів у резервуарах, вкритих брезентом...
В даний час осетрів, вирощених у земляних ставках, можна продавати, багато хто досяг видатної ваги, модель вважається чудовим успіхом.
Пан Дьє сказав, що вирощування осетрів у клітках у земляних ставках – це досить проста технологія ведення сільського господарства, яка підходить для більшості домогосподарств у двох регіонах Дук Тронг та Лам Ха.
«Ми закликаємо фермерів та домогосподарства, які вже мають земляні ставки, де вирощують інші види риб, інвестувати в перехід на вирощування осетрів. Ставок площею 1500 м² , включаючи вартість виготовлення кліток та вартість розведення 1500 риб, коштує лише близько 300 мільйонів донгів. На рік можна виловити 2,5 тонни риби, отримати дохід у 500 мільйонів донгів та рентабельність 50-70%».
Однак, пан Ле Ван Дьє також дав кілька рекомендацій фермерам щодо застосування моделі вирощування осетрів у земляних ставках.
По-перше, людям потрібно підтримувати чистоту та стабільність джерела води, не обробляти багато землі навколо ставка та зменшити кількість пестицидів, що потрапляють у ставок під час дощів.
Вирощування осетрів у земляних ставках вимагає уваги до кількості мулу. Рибні клітки необхідно розташовувати поблизу ям для зливу мулу, а мул слід регулярно скидати за планом, щоб забезпечити чистоту води у ставці.
А щоб забезпечити це, фермери можуть зариблювати рибу з меншою щільністю, ніж в інших моделях вирощування осетрів. Російський сибірський осетер може витримувати температуру води до 28°C, тому осетер може повністю жити в природних умовах у земляних ставках.
Також через погодні вимоги фермерам потрібно отримувати надійні, чисті джерела насіння, здорову рибу та гарантію від компанії.
Пан Ле Ван Дьє сказав, що, усвідомлюючи ефективність моделі вирощування осетрів у земляних ставках з низькими витратами та високою нормою прибутку, центр шукає фермерів для передачі методів, щоб запропонувати фермерам ефективну економічну модель.
Нещодавно Асоціація фермерів району Дук Чонг організувала екскурсію, щоб ознайомитися з моделлю та ознайомити фермерів з процесом передачі знань.
Це досить ефективна модель, що підходить для наявних ставкових умов, а також для помірних інвестицій, що підходить для фермерів. Сподіваємося, що в найближчому майбутньому поруч із великими осетровими фермами з великими інвестиціями з'являться земляні ставки для фермерів, які вирощують осетра. Це також відкритий напрямок розвитку економіки для фермерів у Дук Чонгу та Лам Ха.
Коментар (0)