Нове відкриття: багатьом видам раку можна запобігти, харчуючись таким чином

Нове дослідження, щойно опубліковане в медичному журналі JAMA Network Open, виявило протираковий потенціал дієти, яка вважається найкращою у світі.

Вчені проаналізували дані дослідження Європейського проспективного дослідження раку та харчування (EPIC), в якому взяли участь 450 111 учасників з 10 європейських країн, щоб вивчити вплив середземноморської дієти на ризик розвитку раку, пов'язаного з ожирінням, класифікованого відповідно до критеріїв Міжнародного агентства з дослідження раку 2015 року.

Середземноморська дієта може сприяти втраті ваги, допомагати запобігти інфарктам та інсультам

Фото: ШІ

Учасникам було від 35 до 70 років, і на початку дослідження вони не мали раку.

Автори оцінили споживання їжі учасниками за допомогою анкет та розрахували рівень їхньої дотримання середземноморської дієти . Залежно від цього рівня дотримання, учасників було розділено на три групи: низький (0-3 бали), середній (4-6 балів) та високий (7-9).

Протягом середнього періоду спостереження майже 15 років у 4,9% людей розвинулися ракові захворювання, пов'язані з ожирінням.

Результати показали, що суворе дотримання середземноморської дієти знижує ризик раку та чотири типи раку.

• Зокрема, зниження ризику раку, пов'язаного з ожирінням, на 6%.
• Зниження ризику колоректального раку на 8%.
• Примітно, що такий спосіб харчування допомагає знизити ризик раку печінки до 48% та ризик раку нирок на 33%.
• Навіть помірне дотримання режиму харчування знижує ризик раку стравоходу до 33%, згідно з медичним новинним сайтом News Medical.

Дослідники дійшли висновку, що суворе дотримання середземноморської дієти може значно знизити ризик розвитку раку, пов'язаного з ожирінням. Однак, необхідні подальші дослідження для вивчення основних біологічних шляхів, включаючи запалення, чутливість до інсуліну та кишкову мікробіоту.

Чому чоловіки більш схильні до серцевих захворювань, ніж жінки

Дослідники пояснюють, що нижчий ризик раку, пов'язаний із середземноморською дієтою, може бути пов'язаний зі зменшенням споживання високооброблених або ультраоброблених продуктів. Ті, хто дотримується високої ступеню дотримання середземноморської дієти, споживають більше фруктів, овочів, цільнозернових продуктів та риби, повідомляє News Medical.

Цільнозернові продукти чудово підходять для загального здоров'я.

Фото: ШІ

Що таке середземноморська дієта?

Середземноморська дієта базується на традиційних продуктах країн, що межують із Середземним морем, включаючи Францію, Іспанію, Грецію та Італію.

Дослідження показують, що люди, які живуть у цих районах, як правило, здоровіші та мають менший ризик багатьох хронічних захворювань.

Середземноморська дієта включає такі принципи:

• Їжте багато фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, бобових, горіхів та корисних для серця жирів.
• Їжте менше оброблених продуктів, доданого цукру та рафінованих зернових продуктів.
• Обмежте алкоголь.

Дослідження показали, що середземноморська дієта може сприяти втраті ваги, допомагати запобігти інфарктам, інсультам та діабету 2 типу.

Середземноморська дієта – це хороший вибір для людей, які хочуть покращити своє здоров’я та боротися з хронічними захворюваннями, повідомляє Healthline.

Джерело: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm