Жвавий ринок, що обслуговує 15-й день першого місячного місяця

Цього року повний місяць січня припадає на середу (12 лютого або 15 січня за місячним календарем), тому багато сімей святкували повний місяць січня в неділю (12-го числа за місячним календарем). Загалом, ринок товарів, що належать до повного місяця січня, також дуже жвавий, з різноманітними продуктами харчування, фруктами та овочами, ціни на які не зросли, а овочі навіть дуже дешеві.

Прогулянка традиційними ринками Ханоя , такими як: Хом Дик В'єн, Ханг Бе, Нгуєн Конг Тру, Тхань Конг, Кім Лієн, Суан Ла, 8 березня, Трай Ганг... свіжі продукти, морепродукти, м'ясо птиці, овочі, фрукти... товарів вдосталь, ціни не зросли, деякі навіть знизилися порівняно з Тетом, особливо овочі та фрукти.

Зокрема, ціна на зелені овочі на свято Тет, такі як: огірки від 13 000 до 15 000 донгів/кг, тепер лише 10 000 донгів/кг, салат 15 000 донгів/кг, тепер лише 12 000 донгів/кг, капуста 10 000 донгів/кг, тепер лише 8 000 донгів/кг, помідори 15 000 донгів/18 000 донгів, тепер 10 000 донгів/кг, кольрабі 4 000 донгів/корінь, тепер лише 2 000 донгів/корінь, морква 2 000 донгів/корінь, тепер лише 2000 донгів/корінь, броколі 5000 - 10 000 донгів/шт.; зараз 5000 - 7000 донгів/шт., біла цвітна капуста 10 000 - 15 000 донгів/шт., 7000 - 10 000 донгів/шт., картопля 12 000 - 15 000 донгів/кг, зараз лише 9000 - 12 000 донгів/кг... Спеції, такі як лемонграс, м'ята, коріандр, перила, в'єтнамський бальзам... також коштують лише 1000 - 2000 донгів/пучок.

Пояснюючи, чому ціни на зелені овочі залишалися стабільними після Тету, пані Ха Тхі Ну, продавчиня на ринку 8 березня, сказала: «Завдяки сприятливій погоді зелені овочі добре росли, і з великою пропозицією ціни на зелені овочі не зросли, особливо на спеції, які також були дуже дешевими».

Не тільки ціна на зелені овочі стабільна, але й ціна на свіжі продукти та м'ясо птиці не зросла порівняно зі звичайними днями. Зокрема, ціна на півня для підношення ладаном становить від 120 000 до 140 000 донгів/кг, яловичину від 250 000 до 300 000 донгів/кг, свинину від 110 000 до 130 000 донгів/кг, креветки від 250 000 до 350 000 донгів/кг, кальмарів від 250 000 до 350 000 донгів/кг, амура від 60 000 до 90 000 донгів/кг, коропа від 60 000 до 70 000 донгів/кг...

До Тету ціна на свіжі фрукти різко зросла, зокрема, ціна на драконів фрукт коливалася від 70 000 до 80 000 донгів/кг, зараз лише 45 000 - 55 000 донгів/кг, ціна на зелені банани зросла до 120 000 - 180 000 донгів/пучок, навіть один пучок фруктів коштував до 350 000 - 400 000 донгів/пучок, зараз лише 50 000 - 70 000 донгів/пучок, заварні яблука коштували 160 000 - 180 000 донгів/кг, зараз лише 90 000 - 120 000 донгів/кг, дині коштували 65 000 - 75 000 донгів/кг, зараз лише 55 000 - 60 000 донгів/кг, кавуни... 25 000 - 30 000 донгів/кг. 35 000 донгів/кг, тепер лише 15 000 - 20 000 донгів/кг, мандарин 75 000 - 80 000 донгів/кг, тепер лише 60 000 - 70 000 донгів/кг, чилійська вишня зросла до 250 000 - 450 000 донгів/кг, тепер лише 160 000 - 180 000 донгів/кг, сайгонський мандарин з 55 000 до 60 000 донгів/кг, тепер лише 45 000 - 55 000 донгів/кг.

В останні роки багато сімей, замість того, щоб йти на ринок купувати продукти для приготування підношень на повний місяць у січні, перейшли на замовлення їжі на «онлайн-ринку» (купівля та продаж онлайн), щоб поклонятися своїм предкам. Тому на онлайн-ринку Facebook, Zalo... є багато харчових підприємств, які пропонують солону та вегетаріанську їжу на продаж, з дуже високими цінами та різноманітним меню залежно від бюджету споживача.

За словами пані Фам Тхі Хьонг, власниці вегетаріанського ресторану на вулиці Сон Тай, район Ба Дінь (Ханой), з 7 лютого 2025 року (тобто 10-го дня місячного Нового року) вона отримала багато замовлень на 15-й день першого місячного місяця, ціна за одиницю кожного підноса також варіюється від 500 000 донгів до 1 000 000 донгів за піднос залежно від замовлення клієнта.

Окрім послуги замовлення пакетних страв, вегетаріанський ресторан також пропонує індивідуальні страви відповідно до запитів клієнтів, тому споживачам дуже зручно вибирати, – поділилася пані Фам Тхі Хьонг.

Не лише сервіс замовлення вегетаріанської їжі, але й сервіс замовлення їжі на свято повного місяця в січні цього року дуже насичений та різноманітний, від замовлення цілих традиційних підносів з їжею до окремих страв на запит. Підноси з їжею на свято повного місяця в січні мають ціну від 800 тисяч до 2 мільйонів донгів за піднос. Клієнтам потрібно лише зателефонувати, щоб зробити замовлення, або надіслати повідомлення через онлайн-канали, і пункти замовлення їжі надішлють персонал, щоб доставити їжу на місце.

Пані Буй Ханг Транг з вулиці Хюе в районі Хоан Кіем (Ханой) багато років замовляла підношення онлайн, розповіла, що оскільки цьогорічне свято повного місяця припадає на середу, її родина вирішила замовити підношення, замість того, щоб готувати його самостійно, як щороку. Вона вважає перевагу онлайн-сервісу замовлення підношень зручним, повним та підходящим для зайнятих сімей або тих, хто ще не вміє робити підношення. Крім того, ціна кожного підношення також є розумною, залежно від уподобань та бюджету споживачів, вони можуть замовити підношення від 800 000 до 2 000 000 донгів за піднос.

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267