Чому під час хвороби хочеться солодкого?

Апетит – це більше, ніж просто бажання поїсти. Це радше складне поєднання емоційних, поведінкових, когнітивних та фізіологічних процесів в організмі, повідомляє The Conversation (Австралія).

Коли ми хворіємо, біологічні механізми, що стимулюють нашу тягу до вуглеводів, служать таким цілям:

Зміцнення імунітету

Зміни у вашому організмі під час хвороби можуть викликати тягу до продуктів з високим вмістом цукру та крохмалю.

Коли організм атакує хвороба, імунна система починає активуватися, щоб знищити збудника. Тому для належного функціонування імунній системі потрібно більше енергії. Це явище часто призводить до прискорення метаболізму організму, що збільшує потребу в енергії та засвоєнні поживних речовин.

Продукти, що містять цукор і крохмаль, є джерелом швидкої та рясної енергії. Однак, якщо ви споживаєте забагато цукру, перевищуючи необхідний рівень, це легко спричинить запалення в організмі, тим самим перешкоджаючи процесу відновлення.

Через стресову реакцію

Хвороба створює стрес для організму. Стрес підвищує рівень гормонів адреналіну та кортизолу та мобілізує енергію організму для подолання стресової ситуації.

Отже, тривалий стрес порушує енергетичний баланс організму, спричиняючи дефіцит поживних речовин та стимулюючи апетит. В результаті організм прагнутиме продуктів з високим вмістом енергії, таких як крохмаль та цукор.

Система винагороди мозку

Якщо у пацієнта відсутній апетит, особливо якщо це стосується продуктів з високим вмістом цукру та крохмалю, це може бути пов'язано з тим, що організм втомився, відчуває дискомфорт, нудоту або змінився смак.

Вживання їжі з високим вмістом цукру та крохмалю легко активує систему винагороди в мозку, збільшуючи секрецію нейромедіаторів гарного самопочуття, таких як дофамін та серотонін.

Однак не всі хворі прагнуть вуглеводів. Якщо хвора людина нічого не хоче, особливо їжі з високим вмістом вуглеводів, це може бути пов'язано з тим, що організм втомився, відчуває дискомфорт, нудоту або змінився смак.

Інші причини включають уповільнення метаболізму організму та споживання занадто великої кількості рідкої їжі, такої як каша, суп, вода або чай. Вживання цих продуктів посилює відчуття ситості та знижує апетит, повідомляє The Conversation.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/tai-sao-lai-hay-them-do-ngot-khi-bi-benh-185231105185750385.htm