Швидке збільшення ваги через «нестримне» харчування: зверніть увагу на ці 9 порад, щоб подолати це

Зміни в способі життя та харчових звичках під час свят часто призводять до швидкого збільшення ваги. Однак, якщо ми знатимемо, як збалансувати та застосовувати наукові методи, ця проблема значно покращиться.

Тет – це час, коли легко набрати вагу через зміни у способі життя. – Фото: TTO

Доктор Фан Біч Нга, керівник відділу консультацій з питань дитячого харчування (Національний інститут харчування), сказав, що збільшення ваги під час Тет часто пов'язане з двома основними причинами:

- Раптове збільшення споживання енергії (калорій): Тет – це час, коли вечірки відбуваються частіше (до, під час і після Тету), що змушує нас їсти значно більше.

Надлишок енергії перетвориться організмом на накопичений жир, що призведе до швидкого збільшення ваги. Крім того, на півночі взимку часто холодніше, тому організму потрібно буде прискорити метаболізм, щоб зігрітися, що швидше призведе до відчуття голоду, а це також ризик збільшення ваги.

- Зміни у фізичних вправах: Окрім збільшення кількості калорій, що поглинаються з їжі, багато людей, як правило, менш активні протягом зимових місяців та свят.

Менше фізичних вправ означає менше спалюваних калорій щодня, що призводить до більшого накопичення жиру.

Поради щодо здорового харчування та обмеження набору ваги під час свят

За словами доктора Нги, багато людей вважають, що «просто сказати «ні» допоможе обмежити кількість їжі, яку вони споживають. Однак насправді обмежити споживання їжі буде набагато складніше під час свят, оскільки це привід возз’єднатися з родичами та друзями після напруженого року, тому нам часто дуже важко відмовитися від запрошень поїсти та випити.

Тому, щоб харчуватися здорово та обмежити збільшення ваги під час свят, можна застосувати такі заходи:

- Не пропускайте прийоми їжі та не їжте великими порціями : багато людей часто пропускають обід або їдять дуже мало, якщо ввечері вечірка чи святкування. Однак насправді, якщо залишити шлунок порожнім під час обіду, організм почне відчувати голод, через що ми будемо схильні їсти більше, ніж зазвичай, компенсуючи вечерю, і наслідком цього буде швидке збільшення ваги.

- Баланс між прийомами їжі : сніданок має бути з низьким вмістом жиру, слід вживати продукти, багаті на білок, обідати легко, а в інші прийоми їжі протягом дня їсти помірно.

- Контролюйте свою харчову поведінку під час вечірок та сімейних вечерь : у таких випадках, коли ви перебуваєте на кухні або біля обіднього столу, легше дістати їжу; під час їжі та розмови з друзями чи родичами важко контролювати кількість споживаних калорій.

- Звертайте увагу на сигнали голоду вашого тіла : розуміння того, чи відчуває ваш організм голод, чи ні, є важливою частиною боротьби за підтримку здорової ваги. Їжте повільно, ретельно пережовуйте їжу та припиняйте їсти, перш ніж ваш організм відчує ситість.

- Пийте достатньо води : Іноді спрагу можна сплутати з голодом. Тому пам’ятайте, що потрібно пити достатньо води, віддавайте перевагу фільтрованій воді, їжте фрукти або пийте фруктовий сік без доданого цукру.

- Надавайте пріоритет здоровій їжі : це не означає, що ви не можете їсти бань чунг або будь-які інші тістечка, варення чи цукерки під час свят Тет, але надавайте пріоритет здоровій та поживній їжі.

Збільште у своєму раціоні зелені овочі, фрукти, клітковину та високоякісний білок, такий як нежирне м’ясо. Віддавайте перевагу салатам, вареним та паровим стравам, а також обмежте страви з великою кількістю соусів, смажені страви та страви в клярі.

- Звертайте увагу на кількість калорій у напоях : келих пива може містити 175 калорій, келих вина — 160 мл, 100 мл рисового вина — 220 калорій. Пити слід повільно, щоб насолодитися келихом вина, або ж замінити його іншими напоями з меншою калорійністю.

- Висипайтеся : це може бути особливо складно під час свят, але менший сон означає, що ваш організм, швидше за все, впаде у стан втоми, млявості та нестачі енергії. Це може легко змусити вас шукати речі, які зарядять вашу енергію та допоможуть вам почуватися комфортніше, наприклад, деякі високоенергетичні закуски або солодкі напої, які є винуватцями збільшення ваги.

- Фізичні вправи та фізична активність, що відповідають вашому віку та стану здоров'я : коли на вулиці холодно, а дні коротші, нам легко впасти в стан сплячки та стати більш малорухливими.

Вам не потрібно так часто ходити до спортзалу, але навіть такі дрібниці, як пробігти кілька додаткових кіл, якщо ви робите святкові покупки в торговому центрі або прогулюєтесь на свіжому повітрі після ситного обіду, можуть бути корисними.

Слід звернути увагу на здоровий спосіб життя, а також на збалансоване, розумне харчування для підтримки здоров'я - Ілюстративне фото

Харчові нотатки для людей похилого віку та дітей під час Тет

Для людей похилого віку та людей із хронічними захворюваннями: Їжте повільно та ретельно пережовуйте їжу. Меню має змінюватися між прийомами їжі, і уникайте вживання однієї й тієї ж страви знову і знову.

Розділіть прийоми їжі на багато невеликих порцій, не їжте занадто багато, щоб не перевантажити шлунок, не допускайте нетравлення шлунка.

Обмежте вживання продуктів з високим вмістом солі (оброблені продукти, мариновані овочі тощо), продуктів з високим вмістом жиру тощо. Натомість літнім людям слід їсти багато поживних страв Тет, приготованих на пару, варінням, тушкуванням та нарізанням на дрібні м’які шматочки для легкого жування та травлення.

Слід їсти більше риби, ніж м'яса, вживати продукти рослинного походження, такі як кунжут, тофу, квасоля тощо. Уникайте вживання солодощів, продуктів з високим вмістом крохмалю та жиру, таких як бань чунг, кьо ту, холодець, уникайте продуктів, які важко перетравлюються, занадто багатих на крохмаль та жир.

Пийте достатньо води для свого організму. Ви також можете пити молоко, чай з лотоса, чай з кореня лотоса… уникайте вживання занадто великої кількості кави чи міцного чаю.

Для дітей : Обмежте споживання дітьми надмірної кількості цукерок, газованих напоїв та консервованих фруктових соків. Забезпечте 3 основні прийоми їжі та 1-2 перекуси для дітей, уникайте пропусків прийомів їжі та вживання занадто великої кількості. Збільште споживання свіжих овочів та фруктів замість оброблених продуктів.

Якщо можливо, намагайтеся дотримуватися нормального графіку відпочинку та активності протягом Тет, щоб уникнути порушення біологічного годинника організму. Забезпечте собі міцне здоров'я в новому році, щоб досягти багатьох успіхів у житті, навчанні та роботі.

Дослідження показують, що більшість дорослих не набирають багато ваги під час свят. Середній приріст ваги за цей час становить від 0,4 до 0,9 кг.

Однак це може стати проблемою, якщо цей стан повторюється протягом багатьох років. Дослідження також показують, що люди з надмірною вагою або ожирінням набирають більше ваги, ніж ті, хто має нормальну вагу, і основною причиною збільшення ваги, що призводить до надмірної ваги та ожиріння, є надмірне збільшення ваги під час цих довгих свят.

Джерело: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm