Яблука чи банани корисніші?

(Ден Трі) - Немає більш класичного фрукта, ніж яблука та банани. Ці два незамінні продукти є поживними. Але якщо ви можете вибрати лише яблука чи банани, що з них кращий вибір?

«Яблука багаті на антиоксиданти, клітковину, вітамін С і мають низький вміст калорій», – розповіла дієтолог Сара Шліхтер виданню TODAY.com .

Тим часом, за словами дієтолога Лорен Гарріс-Пінкус, банани є чудовим джерелом калію та магнію. Вони також відомі своїм вмістом вітаміну С, вітаміну В6 та клітковини.

Що стосується поживної цінності, яблука та банани досить схожі продукти. Маючи приблизно однакову кількість калорій, ви отримаєте з обох фруктів достатню кількість клітковини, вітамінів та корисної для кишечника енергії.

Однак, вони не ідентичні.

Одне середнє яблуко містить 95 калорій, 0,5 г білка, 25 г вуглеводів, 19 г цукру, 4 г клітковини. Один середній банан містить 105 калорій, 1 г білка, 27 г вуглеводів, 14,4 г цукру, 3 г клітковини.

І банани, і яблука – це надзвичайно поживні продукти (Фото: Shutterstock).

Клітковина

Дорослі повинні прагнути споживати щонайменше 25 г клітковини на день для підтримки здоров'я кишечника, серця та контролю рівня цукру в крові. Але багато хто з нас цього не отримує.

На щастя, додавання смачного яблука або банана до вашого щоденного раціону трохи наблизить вас до цієї мети. Середнє яблуко містить близько 4 грамів клітковини, а середній банан — 3 грами.

Отже, яблука містять трохи більше клітковини, ніж банани.

Білок

Фрукти зазвичай не є найбагатшими джерелами білка, тому ви можете здогадатися, що ні яблука, ні банани не містять багато цього макронутрієнта.

І банани, і яблука поступаються іншим багатим на білок фруктам, таким як маракуйя та джекфрут. Але вони все ж містять певну кількість білка.

Яблуко містить близько 0,5 г білка, тоді як банан має вдвічі більше, 1 г на плід середнього розміру.

Вуглеводи

Фрукти, загалом, є чудовим джерелом вуглеводів. А вуглеводи не є вашими ворогами. Вашому мозку потрібні вуглеводи для функціонування, а вуглеводи є основним джерелом енергії для вашого організму під час фізичних вправ.

Як яблука, так і банани, як і інші фрукти, є здоровими джерелами вуглеводів, до яких належать цукри, крохмаль та клітковина.

Банани, особливо зелені, містять тип вуглеводів, який називається резистентним крохмалем. Цей тип крохмалю засвоюється повільніше, ніж інші крохмалі, і має унікальні переваги для здоров'я кишечника, каже Гарріс-Пінкус. Саме тому незрілий банан може мати повільнішу реакцію рівня цукру в крові, ніж перезрілий.

«З іншого боку, яблука містять вуглеводи, виготовлені з ферментованої клітковини, яка може спричинити проблеми з травленням. Тому деякі люди можуть відчувати здуття живота або біль у шлунку після вживання яблук», – пояснює Шліхтер.

Якщо ви стежите за споживанням вуглеводів, зверніть увагу, що ці два продукти містять приблизно однакову кількість вуглеводів. Яблуко містить близько 25 г вуглеводів (включаючи 19 г цукру), тоді як банан містить близько 27 г вуглеводів (включаючи близько 14 г цукру).

Інші поживні речовини

Яблука та банани є поживними продуктами, тому вони містять багато необхідних вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Обидва містять достатню кількість вітаміну С. Одне яблуко забезпечує близько 11% вашої добової норми, а банан — 13%.

Яблука були предметом широких медичних досліджень, зокрема, щодо їхньої користі для здоров'я серця. Також було показано, що вони мають протизапальну та протипухлинну дію, яку дослідники часто пов'язують з поліфенолами (рослинними сполуками), що містяться в яблуках.

Банани також особливо багаті на калій, необхідний мінерал, який відіграє певну роль у здоров'ї серця, а також у роботі нервів і м'язів. Один банан містить близько 422 мг калію, або близько 16% від вашої добової норми.

Чи варто їсти яблуко чи банан?

Незалежно від того, чи ви оберете ви яблуко чи банан, виходячи з дому, ви оберете фрукт, який є поживним, натурально солодким та яскравого кольору.

Як яблука, так і банани містять близько 100 калорій, залежно від розміру, а також корисну для кишечника клітковину та необхідні вітаміни й мінерали. Ці фрукти також відомі своєю користю для здоров'я серця, кров'яного тиску, контролю рівня холестерину та цукру в крові.

Яблука містять трохи більше клітковини, тоді як банани мають лише невелику перевагу в білку. І хоча обидва є здоровими джерелами вуглеводів, зеленіші банани містять резистентний крохмаль, тип вуглеводів з особливими перевагами для здоров'я.

Одна велика відмінність полягає в типі цукрів та крохмалів, що містяться в цих фруктах.

Яблука містять натуральні фруктові цукри, які можуть посилити симптоми травлення у деяких людей. Але банани, особливо зелені, тверді, нестиглі банани, корисні для людей з проблемами травлення, такими як синдром подразненого кишечника.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm