Найкращий час для вживання грейпфрутів, апельсинів та мандаринів – після їжі.

Пані Екта Сінгхвал, дієтолог, яка працює в лікарні Уджала Сігнус (Індія), сказала, що цитрусові містять клітковину, яка допомагає покращити травлення, запобігти запорам і підтримувати здоровий кишковий мікробіом.

Однак, згідно з новинним сайтом Health Shots , для багатьох людей вживання цитрусових занадто близько до їжі може призвести до деяких із наступних проблем.

Вживання грейпфрутів, апельсинів та мандаринів одразу після їжі може бути шкідливим.

1. Впливає на травлення

Цитрусові фрукти кислі, і їх вживання одразу після їжі може порушити травлення у деяких людей. Кислотність може викликати дискомфорт, нетравлення шлунка або печію, особливо у людей, схильних до кислотного рефлюксу. Люди з чутливою травною системою також можуть відчувати здуття живота, якщо з'їдять грейпфрути, апельсини або мандарини після їжі.

Зачекайте приблизно 30 хвилин або 1 годину після їжі, перш ніж їсти цитрусові.

2. Засвоюють поживні речовини

Деякі сполуки в цитрусових можуть перешкоджати засвоєнню поживних речовин, якщо їх вживати після їжі. Це може вплинути на дію необхідних мінералів і вітамінів.

Це поліфеноли, таніни та оксалати. Вони можуть утворювати комплекси з кальцієм та залізом, зменшуючи засвоєння цих речовин, якщо їх вживати у великій кількості одразу після їжі.

3. Викликає коливання рівня цукру в крові

Якщо з'їсти цитрусові одразу після їжі, натуральні цукри, що містяться в них, все одно можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові, а потім його падіння. Експерти кажуть, що це може призвести до відчуття втоми або тяги до перекусів.

4. Може спричинити збільшення ваги

Цитрусові все ще містять калорії. Надмірне споживання, особливо після їжі, може призвести до надлишку калорій, що з часом спричиняє збільшення ваги.

5. Взаємодія лікарських засобів

Експерти кажуть, що грейпфрути, апельсини та мандарини можуть взаємодіяти з певними ліками, впливаючи на їх засвоєння або ефективність.

Зокрема, грейпфрут може взаємодіяти з різними ліками, впливаючи на ефективність таких препаратів, як препарати для зниження рівня холестерину (аторвастатин та симвастатин) та препарати для зниження артеріального тиску (ніфедипін, фелодипін та амлодипін).

Тож коли найкраще їсти грейпфрути, апельсини та мандарини?

Включення цитрусових у ваш раціон може мати багато переваг для здоров'я, але пам'ятайте, що не можна їсти їх одразу після їжі. Згідно з Health Shots, найкраще почекати приблизно 30 хвилин або годину перед їжею.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/thoi-diem-tot-nhat-de-an-buoi-cam-quyt-sau-bua-an-185240207180808604.htm