Найкращий час доби для вживання йогурту

(Ден Трі) - Йогурт, виготовлений з ферментованого молока, приносить багато користі для здоров'я. Тож коли слід їсти йогурт, щоб покращити здоров'я кишечника, кісток та схуднути?

Найкращий час для здоров'я кишечника

Деякі з найкращих варіантів для вживання йогурту для здоров'я кишечника включають:

- За тридцять хвилин до їжі.

- Подається зі стравами

Згідно з Verywell Health , йогурт містить пробіотики, корисні бактерії, які можуть покращити здоров'я кишечника. Зокрема, йогурт містить лактобактерії, стрептококи та біфідобактерії. Щоб ці пробіотики були корисними для здоров'я кишечника, вони повинні потрапити до нього.

Дослідження показали, що лактобактерії краще переживають суворе середовище шлунка та досягають кишечника, якщо їх приймати під час їжі або за 30 хвилин до їжі, можливо, через зниження рівня шлункової кислоти, коли шлунок порожній.

Йогурт має багато переваг для здоров'я (ілюстрація: Gettyimages).

Найгірший час для вживання йогурту для здоров'я кишечника – це через 30 хвилин після їжі.

У тому ж дослідженні Lactobacillus не виживали у великій кількості, якщо їх вживати через 30 хвилин після їжі, можливо тому, що підвищена шлункова кислота під час травлення руйнує пробіотики, перш ніж вони досягнуть кишечника.

Найкращий час для схуднення

Йогурт може допомогти вам схуднути. Найкращий час для вживання йогурту для схуднення:

- Як перекус.

- Як замінник інгредієнта.

- Як десерт.

- За сніданком.

- Перед їжею.

Регулярне вживання йогурту пов’язують із підтримкою ваги, частково тому, що він замінює менш корисні продукти з високим вмістом цукру або жиру. Заміна нездорових закусок, десертів або інгредієнтів (таких як майонез) йогуртом може допомогти вам скоротити калорії та схуднути.

Високий вміст кальцію та білка в йогурті також може регулювати апетит і запобігати переїданню. Вживання йогурту перед їжею може запобігти переїданню.

Вживання йогурту на сніданок також може допомогти приборкати тягу до їжі протягом дня. Білок у йогурті може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, запобігаючи тязі, спричиненій коливаннями рівня цукру в крові.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, обирайте звичайний несолодкий йогурт. Підсолоджений йогурт є значним джерелом доданого цукру та може сприяти збільшенню ваги.

Найкращий час для зміцнення кісток

Найкращий час для вживання йогурту для здоров'я кісток:

- Щодня в один і той самий час (наприклад, сніданок), щоб допомогти сформувати розпорядок дня.

- Після фізичних навантажень.

Вживання йогурту в будь-який час доби може допомогти зміцнити кістки. Люди, які їдять багато йогурту, як правило, мають кращу мінеральну щільність кісток.

Йогурт містить кальцій, мінерал, необхідний для здоров'я кісток. Вітамін D, білок і пробіотики, що містяться в йогурті, також можуть підтримувати здоров'я кісток.

Вживання йогурту в будь-який час доби може допомогти зміцнити кістки, але деякі люди вважають, що звичка їсти їжу в один і той самий час щодня (наприклад, на сніданок або полуденок) допомагає їм пам’ятати про її вживання.

Зокрема, вживання йогурту після фізичних вправ може бути корисним для здоров'я кісток. В одному дослідженні високоінтенсивні фізичні вправи з високим навантаженням у поєднанні з вживанням грецького йогурту після тренування були пов'язані з покращенням формування кісток.

Регулярні фізичні вправи та вживання йогурту можуть зробити для здоров'я кісток більше, ніж просто їсти у правильний час.

Деякі зауваження щодо годування дітей йогуртом

- Не годуйте дітей йогуртом, коли вони голодні.

За даними Національного інституту харчування ( Міністерства охорони здоров'я ), причина полягає в тому, що низький рівень pH у шлунку (лише близько 2) шкодить корисним бактеріям у йогурті. Таким чином, корисний вплив йогурту на здоров'я знижується.

- Дітям слід їсти йогурт лише через 30 хвилин або 1 годину після їжі.

У цей час шлунок сильно скорочується, щоб перемішати їжу, pH може підвищитися до 4-5, це ідеальні умови для роботи корисних бактерій у йогурті. Однак, оскільки корисні бактерії в йогурті дуже активні, також дуже легко пошкодити зубну емаль, особливо зуби маленьких дітей, тому дітям слід полоскати рот одразу після їжі.

- Не підігрівайте йогурт перед вживанням і не додавайте до нього гарячу воду.

Через цей метод корисні бактерії в йогурті втратять свою здатність функціонувати, тому йогурт втратить свої поживні речовини та здатність стимулювати травлення.

Однак, якщо йогурт зберігати в холодильнику, то, якщо його одразу вийняти звідти, щоб нагодувати дітей, він може спричинити біль у горлі. Тому можна замочити всю коробку йогурту в теплій воді з температурою близько 45 градусів Цельсія. Коли ви торкаєтеся коробки, вона стає теплою, її можна використовувати для дітей.

- Не вживайте йогурт з іншими ліками.

Антибіотики або препарати, що містять аміни сірки, можуть порушувати роботу або знищувати корисні бактерії в йогурті.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm