Споживання цього тижня (13-19 січня 2025 р.): диня «Золотий гарбуз», щасливий грейпфрут... «розпродано»

Споживання протягом тижня з 13 по 19 січня 2025 року, звичні сільськогосподарські продукти, такі як грейпфрут, диня... з унікальними формами для Tet, «розпродалися», хоча їхня ціна продажу була вдесятеро дорожчою за звичайні продукти.

У драконового фрукта хороша ціна.

Цими днями фруктівники в провінції Віньфук зайняті підготовкою до 2025 місячного Нового року. Цього року врожай деяких фруктів зменшився через вплив шторму №3 (Ягі), проте вартість сільськогосподарської продукції зросла, тому фермери очікують високого врожаю на місячний Новий рік.

Завдяки системі світлодіодного освітлення та автоматичного крапельного зрошення, міжсезонний драконів фрукт вирощується на площі майже 1 гектар. Цього сезону Тет родина пана Тран Куанг Куонга з села Там Фу комуни Ван Трук (Лап Тхач) поставила на ринок понад 2 тонни драконів фруктів.

Пан Куонг схвильовано сказав: «Ціна на драконів фрукт для Тет вища, ніж минулого року. Цього року врожайність драконів фруктів у комуні все ще стабільна, і торговці купують їх у саду за ціною від 30 000 до 35 000 донгів/кг».

Драконів фрукт є ключовою культурою, яка в останні роки приносить високу економічну цінність мешканцям комуни Ван Трук. Наразі загальна площа вирощування драконів фруктів у всій комуні становить понад 80 гектарів. Завдяки застосуванню науки та технологій для виробництва драконів фруктів поза сезоном з високою економічною ефективністю, вся комуна зараз має близько 15 гектарів позасезонних вирощувань драконів фруктів.

Золота гарбузова диня, золотий злиток став великим хітом

Цього року звичні фрукти, такі як грейпфрут, кокос, диня,... але завдяки креативності ці сільськогосподарські продукти «чарівним чином» перетворюються на предмети поклоніння Тету з красивими формами, що допомагає збільшити їхню вартість у десятки разів.

Наразі, фігурні дині високо цінуються. Наприклад, жовта гарбузова диня продається за ціною 250 000–350 000 донгів за плід, золота диня у формі бруска – 550 000–650 000 донгів за плід, чорна диня з гравірованими літерами – 200 000–250 000 донгів за плід. Ці товари переважно приймаються замовлення та будуть доставлені клієнтам поблизу Тет.

«Наразі гравірування чорних динь легше виробляти, оскільки гравірування виконується після збору врожаю за допомогою лазерного верстата, тому воно естетично привабливе та рівномірне. Цього року компанія збільшила виробництво на 50% з 4000 до 6000 плодів», – розповів пан Тунг.

На фермерському ринку Хоанг Хоа Тхам (район Бінь Тхань, Хошимін ) ціни на фрукти для прикраси Тет, які можна попередньо замовити, досить високі. Наприклад, гарбузовий грейпфрут з гравірованими літерами коштує майже 950 000 донгів за плід, квадратний грейпфрут з гравірованими літерами коштує майже 950 000 донгів за плід, червоний грейпфрут для короля коштує 390 000 донгів за плід.

Ціна на дуріан раптово різко впала

Хоча врожайність невелика, останніми днями ціни на дуріан у провінції Тьєнзянг раптово змінилися та різко впали.

Після періоду досягнення та перевищення позначки в 200 000 донгів/кг, ціни на дуріан раптово змінилися та різко знизилися за останні кілька днів.

17 січня в районі Кай Лей багато сільськогосподарських складів придбали дуріан сорту Монтонг (тайський) типу А за цінами від 100 000 до 110 000 донгів/кг (2,7 коробки, від 1,9 до 5,2 кг), типу B за ціною від 80 000 до 90 000 донгів/кг (2,5 коробки, від 1,7 до 5,6 кг).

Дуріан Ri 6 типу A коштує близько 75 000 донгів/кг (2,7 коробки, від 1,9 до 5 кг), тип B коштує близько 55 000 донгів/кг (2,5 коробки, від 1,7 до 5,5 кг). Згідно з даними, порівняно з майже місяцем тому, ціна на дуріан знизилася приблизно вдвічі.

За словами власника бізнесу з продажу дуріану в комуні Нгу Хіеп, район Кай Лей, компанія тимчасово припинила закупівлі товарів останніми днями. Очікується, що компанія відновить закупівлі після місячного Нового року 2025. За словами власника цього бізнесу, ціна на дуріан наразі низька, але експорт товарів також дуже ризикований.

За словами голови Народного комітету комуни Нгу Хіеп, ціна на дуріан у комуні різко знизилася. Зокрема, ціна на дуріан Ri 6 у комуні наразі становить лише близько 74 000 донгів/кг. Хоча врожай дуріана невеликий, ціна на нього різко знизилася. Після місячного Нового року 2025 фермери збиратимуть дуріан у великих кількостях.

За словами голови Народного комітету комуни Тан Фонг округу Кай Лей, за останні 3-4 дні ціна на дуріан у цьому районі раптово змінилася та різко впала. Наразі тайський дуріан закуповується складами за ціною близько 120 000 донгів/кг, а дуріан Ri 6 коштує близько 60 000 донгів/кг. Причиною раптового падіння цін на дуріан, ймовірно, є вплив експортної ситуації.

«Захмарна ціна на дуріан раптово різко впала, що залишило садівників у розпачі. Урожай дуріана невеликий, але ціна різко впала. Наразі деякі сади дуріана в цьому районі припинили продаж», – додав лідер Народного комітету комуни Тан Фонг.

Міні-грейпфрут удачі приваблює покупців

Грейпфрут зазвичай є одним із невід'ємних фруктів на підносі з п'ятьма фруктами та сімейному вівтарі на свято Тет. Однак, на відміну від звичайних грейпфрутів, цього року на ринку Тет Ат Тай 2025 з'явилися міні-грейпфрути у формі золотих злитків. Вагою всього 100-200 грамів, кожен міні-грейпфрут у формі золотого злитків має вигравіруване слово Tai Loc на шкірці, що приваблює покупців завдяки своїй унікальній формі. Відомо, що цей унікальний фрукт продається з саду в провінції Бен Тре.

Пан Хьюїнь Хьюй Хан, садівник з Бен Тре, розповів, що для створення цих міні-грейпфрутів у формі золотих злитків йому довелося почати формувати їх, коли грейпфрути тільки починали плодоносити, розміром з великий палець. Через дрібні плоди їх важче помістити у форму, і вони схильні до пошкоджень або нерівномірного розвитку. Однак, завдяки багаторічному досвіду, цього року він досяг успіху з показником плодоношення близько 70%, що вище, ніж у попередніх експериментах.

Пан Ханг сказав, що кожен міні-грейпфрут у вигляді золотого зливка коштує 300 000 донгів і був розпроданий покупцями одразу після запуску. «Цей сорт грейпфрута підходить для фруктового підноса Tet через його невеликий розмір, його легко демонструвати, а також він символізує багатство та удачу», – поділився садівник.

Ціни на квіти в Далаті різко впали, садівники зазнали великих збитків

Поблизу Тета основні сорти квітів міста Далат та сусідніх районів, таких як Лак Дуонг, Дон Дуонг, Дук Чонг (Лам Донг), різко скоротилися, що спричинило великі втрати для садівників.

19 січня, 20 грудня, ринок зрізаних квітів до свята Тет у провінції Лам Донг був надзвичайно тихим. Ціни на більшість квітів були дуже низькими, хоча це був пік сезону споживання квітів для прикраси, поклоніння 23 грудня та виставлення на Тет.

Пан Дао Ван Туан, торговець квітами Tet у районі 7 міста Далат, сказав, що наразі ціна на новий сорт сітчастої хризантеми найкращої якості становить близько 17 000 донгів за пучок з 10 гілок, а на кластерну хризантему – лише 7 000 донгів за пучок з 10 гілок. Ця ціна значно нижча, ніж у звичайну пору року, що спричиняє великі збитки квітникарям.

«Кожен сао (1000 м²) хризантеми для Тета коштує садівнику близько 110 мільйонів донгів. За поточною ціною продажу виробники втрачають 30-40 мільйонів донгів за сао!..», – сказав пан Дао Ван Туан.

Так само досить тихо й у найбільшому районі вирощування гладіолусів у країні, в районі Дук Чонг. Вздовж шосе 20, що проходить через комуну Хіеп Ан, кількість рефрижераторів з центральних провінцій, що приїжджають купувати квіти, становить лише 1/3 від кількості минулого року. Кількість людей, які приїжджають до місцевості, щоб купити гладіолуси оптом для продажу на Тет, різко зменшилася, що викликає занепокоєння та тривогу у домогосподарств, які вирощують цей вид квітів.

Цього року під час збору квітів Тет лише в комуні Хіеп Ан, район Дук Чонг, люди посадили майже 200 гектарів гладіолусів, 10 гектарів хризантем та 8 гектарів інших квітів.

Власник квіткового складу в селі Дінь Ан, комуна Хіеп Ан, район Дук Тронг, повідомив, що 19 січня квіти гладіолусів найкращої якості були продані лише за 1800 донгів за рослину, що більш ніж на 50% більше, ніж у Тет 2024 року. За цією ціною продажу, на кожну сао гладіолусів, виробники втрачають близько 15 мільйонів донгів.

Квіткарі в Лам Донгу сподіваються, що найближчими днями ціни на квіти розвиватимуться в більш позитивному напрямку.

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Ламдонг, площа квітів, посаджених для обслуговування ринку Місячного Нового року 2025 року в цьому районі, становить близько 3800 гектарів. З них виробництво горщикових квітів для Тет оцінюється приблизно в 7 мільйонів горщиків, а зрізаних квітів, що постачаються на ринок під час святкового періоду Тет, становить близько 1,5 мільярда гілок. Ця площа в основному зосереджена в місті Далат, районах Донзионг, ДикЧонг, Лакзионг та окрузі Лам Ха.

За словами споживача

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498