Виступаючи на церемонії відкриття, пан Нгуєн Ван Зунг, заступник голови Народного комітету міста Хошимін, зазначив, що День Фо – це не лише кулінарне свято, а й несе багато глибоких послань та значень, сприяючи інноваціям та покращуючи якість продуктів і послуг. День Фо сприяє підвищенню популярності в'єтнамських продуктів, сільськогосподарської продукції та брендів, зокрема підтримує харчову промисловість у напрямку модернізації, розширення експортних можливостей та завоювання світового ринку...
Програма Дня Фо розпочинає свій 9-й рік під гаслом «Піднесення в'єтнамського рису – поширення на п'яти континентах». Протягом двох днів (13 та 14 грудня 2025 року) День Фо 2025 пропонує учасникам різноманітні заходи, від кулінарних вражень до розважальних програм, ток-шоу, міні-ігор з призами/ваучерами на фо, можливостей для миттєвого фотографування та інших інтерактивних заходів на сцені.
Родзинкою фестивалю є можливість для відвідувачів відкрити для себе та насолодитися смаками фо майже 30 брендів з Північного до Південного В'єтнаму. Деякі ресторани фо оголосили, що готуватимуть локшину фо, варитимуть бульйон та демонструватимуть процес приготування прямо на місці, що дозволить відвідувачам не лише насолодитися смаком, але й на власні очі побачити складний процес приготування фо.
Відразу після церемонії відкриття відбулося ток-шоу «Фо: Тоді, зараз і завтра», в якому виступили спікери, які є «справжніми людьми зі справжніми історіями», і поділилися своїм досвідом та знаннями.
Організатори оголосили, що того ж дня о 19:00 відбудеться ток-шоу під назвою «Просування в’єтнамської кухні у світі», яке розширить та узагальнить загальну історію в’єтнамської кухні, «що поширюється на п’ять континентів».
Ще однією родзинкою програми є виставкова зона «Історія Фо» та «Подорож Фо Дня 12/12», де відвідувачі можуть дізнатися більше про історію, культуру та різноманітність Фо, а також про шлях програми Фо Дня 12/12 протягом останнього десятиліття.
Очікується, що за ціною 40 000 донгів за миску на фестивалі Дня Фо 2025 року буде представлено понад 20 000 порцій протягом двох днів. Організатори пожертвують щонайменше 10% доходу від продажу фо на програму «Фо кохання», яка готуватиме та подаватиме фо людям у постраждалих від повені районах провінції Даклак (раніше Фу Єн).
Ток-шоу «Фо минулого. Фо сьогодення. Фо завтрашнього дня?»
Джерело: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/tp-ho-chi-minh-khai-mac-ngay-cua-pho-2025-i790967/
Коментар (0)